秋风起，鱼干香。近日，青岛即墨区垛石村迎来了一年一度的晒鱼季。村民们将新鲜海鱼清洗、腌制、晾晒，成片的鱼干在阳光下闪耀着金黄的光泽，成为一道独特的风景线。这一传统习俗不仅承载着渔家的智慧，更吸引了众多游客前来体验，为乡村振兴注入了新活力。
垛石村位于即墨区东部，毗邻黄海，渔业资源丰富。每年秋季，当地渔民会捕捞大量海鱼，如鲅鱼、带鱼、黄花鱼等，经过简单处理后，悬挂在特制的木架上晾晒。晒鱼的过程看似简单，实则讲究技巧，需根据天气调整晾晒时间，确保鱼干口感鲜美。村民们表示，晒鱼不仅是保存食物的方式，更是代代相传的手艺。
近年来，垛石村依托晒鱼文化，发展乡村旅游。游客可以亲自参与晒鱼过程，品尝地道海鲜，还能购买手工鱼干作为伴手礼。当地政府也积极推广这一特色产业，通过电商平台拓宽销售渠道，让垛石鱼干走向全国。晒鱼季的到来，不仅带动了村民增收，也让更多人了解渔家文化的魅力。
垛石村的晒鱼季，是传统与现代的完美融合。它不仅展示了渔民的勤劳智慧，也为乡村振兴提供了新思路。未来，随着文旅产业的进一步发展，垛石村有望成为青岛乃至全国的特色旅游名片，让更多人感受到这份来自大海的馈赠。
