厦门话:“好呷”(好吃)、
“歹势”(不好意思)、“卡紧来”(快点来),
吃沙茶面时说 “这面好呷!”,
老板会给你多加点鱼丸。
厦门的风带着沙茶的鲜和海风的咸,轻得像鼓浪屿的琴声。
厦门人的魂是 “柔”,像瓷碗里的沙茶面,
鲜滑裹着清甜,配口土笋冻更爽口。
厦门人语速缓,话里常带 “哦”“啦”,
“明天去鼓浪屿玩哦?记得早上去,
人少还能听钢琴声啦”,像闽南语歌的调子,
软乎乎的,推荐小吃时会细细说
“曾厝垵的沙茶烤肉要傍晚去,刚烤出来最香”。
厦门的路带着海滨的随性,自驾环岛路超舒服,
吹着海风看海景,“从曾厝垵开到黄厝海滩,
沿途都是风景”;不想开车就坐 BRT,
快速又不堵车,还能看空中街景,
去鼓浪屿得先坐轮渡,提前网上买票,
旺季别赶早 8 点的高峰船。
厦门有厦门站、厦门北站,去鼓浪屿、
中山路选厦门站,步行就能到轮渡;
去集美大学、园博苑选厦门北站,
地铁 1 号线能直达。
厦门高崎机场离市区近,打车到中山路只要 20 分钟,
机场大巴到轮渡才 15 ,晚到也不用慌。
厦门想靠海住,选环岛路的客栈,
推窗能看海,早上能去海边看日出,
走路去曾厝垵吃小吃要 10 分钟;
旺季(7-8 月)房价会涨到 400 ,
淡季能便宜一半,还能选带露台的房间,
晚上能吹海风聊天。
想逛老城区,住中山路附近,
楼下就是骑楼商铺,晚上能逛夜市,
步行去轮渡只要 15 分钟,
就是老城区的客栈多是旧楼改造,
有的没电梯,订房时要问清楚。
厦门的美食要品 “鲜活”:沙茶面去 “乌糖沙茶面”,
汤头浓鲜,加鱼丸、炸五香、豆干,
每口都有料;土笋冻要吃 “西门土笋冻”,
Q 弹爽滑,蘸点芥末酱油,鲜得让人上瘾;
花生汤去 “黄则和”,熬得稠稠的,
花生软烂,甜而不齁,配个炸枣超搭。
厦门的文化飘在 “海风里”:鼓浪屿得用脚丈量,
走在青石板路上,看百年洋房,听路边的钢琴声,
菽庄花园的 “藏海” 设计超妙,
站在园内像把大海装进了院子;
环岛路适合骑行,从曾厝垵到黄厝海滩,
沿途能看沙滩、椰树,累了就停下踩踩沙子,
吹吹海风;曾厝垵从小渔村变成文艺小镇,
有很多特色民宿和小店,晚上逛夜市,
能淘到有意思的小物件。
八市也值得去,不仅能吃海鲜,
还能看老厦门的市井生活,买些海鲜让餐馆加工,
新鲜又实惠,比景区的海鲜排档划算。
春天去厦门,要去鼓浪屿看三角梅,爬满洋房的三角梅,红的、紫的,配着蓝天超亮眼。
夏天去厦门,要去海边玩水,黄厝海滩人少景美,傍晚看日落,橘色的夕阳洒在海上,像画里。
秋天去厦门,适合去植物园,热带雨林区的喷雾像仙境,多肉区的仙人掌超适合拍照。
冬天不冷,能去环岛路骑行,吹着暖海风,吃碗沙茶面,舒服得很。
厦门 3 天行程:第一天鼓浪屿 + 中山路,
中午吃沙茶面,晚上逛中山路夜市;
第二天环岛路骑行(曾厝垵 - 黄厝海滩)+ 植物园,
中午吃土笋冻,晚上逛曾厝垵;
第三天八市 + 集美学村,中午吃海鲜,
晚上带馅饼返程。
厦门手信:
鼓浪屿馅饼(绿豆、椰子味都好吃)、
沙茶酱(回家煮面炒菜超香)、
土笋冻真空装(带回去给家人尝尝鲜)。
厦门像一杯清茶,清甜爽口,
海风里的文艺、闽南人的温和,
让人来了就不想走。
厦门的鲜活是融在海风里的。