很多人去云南只去大理丽江,人多的地方看得多,停得少。保山在云南西部,常被旅人跳过。这里阳光多,历史长,自然和人文都还保持原样。把脚步放慢一点,就会看见不一样的云南。
保山古称永昌,它有着两千多年的历史,曾经建过郡也有人记述哀牢归汉的事情。这里属于茶马古道的一部分,在老路上有商队和驿站的故事流传着,明清以后侨乡文化和马帮文化在某些镇子上叠加起来形成了独特的风貌,历史上经过不少名人或者留下痕迹的记录,比如永历帝、徐霞客还有记载说马可波罗来过的地区,近代史上也是滇西抗战的重要战场之一,滇缅公路、史迪威公路穿过山岭之间成为连接外援的生命线,现在那几条路还在山中盘旋,沿途可以看到当年留下的防御工事、弹坑以及纪念陵园等景象。保山有一个规模很大且保存也很好的将士纪念场所,里面存放了大量的抗战时期文物资料可以直观地了解那段历史情况。
气候上,保山的日照很足。一年大概有三百天阳光,年均温度在十三到二十四度左右,比昆明更暖和一些,有点儿“春城”的意思。最佳旅游时间是秋末,十一月中旬到十二月上旬最为适宜。不冷也不热,天气多晴朗,景色也更加丰富些。
十一月在保山有两个典型景象,一个是院落里的古银杏开始变黄。有些村子保留三千多棵老银杏,街巷里,屋子前后都铺满金黄,走进去看到一片金黄,空气里有淡淡的秋天味道。可以在银杏树下的农家小院坐吃当地人用新鲜银杏做的家常菜。另一个是火山温泉,腾冲周围很多热泉,泉眼处常常硫磺味儿很浓,泉水冒着气泡,有的天然热井温度接近一百摄氏度,中心点有一百零二度。游客可以去安全区体验温泉或者在指定的温泉区用水煮鸡蛋,火山公园大概有一百座火山,不同的地质形态。
保山的自然资源很集中,这里有着被称作“世界物种基因库”的研究或者保护机构,保存了大量的植物和动物样本。农作物品种多而且数量大:小粒咖啡种植面积及产量在国内都是数一数二的,在潞江坝所在的村子里一年能产出三千多吨咖啡,经常被称为是“中国咖啡第一村”,山葵、石斛、核桃、红花油茶等等作物都有各自的种植基地,并且许多时候还是全国范围内的主要产地之一,这样的农产会让这个地方显得更加贴近生活一点,去咖啡园里逛一圈就会看到从小苗种下开始到采摘晒干再烘焙为止的过程,坐在边上喝一杯现磨出来的咖啡之后才会真正明白自己手中的这杯饮料是从哪里来的。
一些保存完好的古镇是保山的另一张名片,和顺古镇在历史上是个商贸重镇,路上汇聚了中原、南洋还有边地文化,老街铺着青石板,宅院大多是明清时候修建起来的,在街上走的时候常会看到下棋的老头儿和河边洗衣的女人,慢得让人想停下来歇息一下,板桥古镇比和顺更早些年月留下完整木结构房屋和长长一条石板街,比起前者显得更为安静也更原生态一点。两地都有侨乡气质在里面,屋子里街头巷尾能瞧见南洋贸易留下的印迹。
草海秋天是个观鸟的地方,候鸟迁徙的时候这里停着成千上万只。湖面跟芦苇之间来回飞来飞去的能看到密密麻麻的一群,坐着小船进到湖区里头从低一点的角度看鸟儿和水里的植物,那片湿地在晴天时候颜色很分明就像一幅很平静的画面。
腾冲的火山温泉区有几个可以走的热泉点。在热泉区内有步道,沿着步道可以看到冒气的泉眼、流动的热水池还有被热力改变的地表。这些泉池分布在不同的温度带里,有的水温常年接近一百度,直接接触会很烫手。泡温泉的村落一般都有泡池和养生服务,在当地安排一次温泉体验也不错。
抗战遗迹在保山到处都是,路边、山上还有几个城镇都有当年的壕沟掩体和纪念碑,国殇墓园那里有很多遗物和影像资料,在那些旧址上走一走就能感受到战争给这片土地带来的影响,滇缅公路两边的风景还能看到当年修路有多难,现在的公路还是穿行在峡谷和山梁之间。
食物也是保山旅行里重要的一环。这里是个大熔炉,各民族口味互相影响,街头点心小吃也挺多,像下村豆粉、炒饵块、蚕豆圆子、炒面渣、干栏片还有各种粘米团粑粑,这些吃食便宜又好吃,一顿路边饭十元不到就饱了肚子,被当地人戏称为“滇西最后的安逸”,当地早餐也不赖,铜锅炭火慢炖出的牛肉汤,肉香浓郁却不会柴;豌豆熬成浓羹再加两根油条,这是许多人一天之始的选择,至于市里的非遗菜,常常是宴席最后一道上桌,外皮脆里边肉嫩,金黄诱人,算是款待客人的好手头功夫,说到主食,则有饵丝,软糯绵密之中透着米香,三天不吃饵丝心里慌这句话在本地人嘴里流传已久。
出行上,保山适合慢走。如果把行程安排的松一些,可以将几个古镇、火山温泉、草海、咖啡园都逛一遍。比较常规的自驾环线是从大理出发到保山-芒市-瑞丽-腾冲-龙陵-独龙江-丙中洛-香格里拉-虎跳峡-沙溪古镇,整个路线大约两周左右的时间慢慢走完即可。这条线串联了滇西大部分景点,自然风光人文历史都有。
保山的生活,阳光是常提的关键词,大半年都是晴天农作物生长就有比较长的时间。来到这里可以放慢脚步,在村庄间穿行,坐在茶馆喝喝茶,在小巷子里吃小吃看看老古树,再登上火山口。和热门景区相比更适宜停留深入体验一番,只要愿意慢慢走就总能看见它的本来面貌。这里有阳光、有历史痕迹、还有烟火气,既能学历史也能享受乡土生活,希望你把时间留给保山,别只是把它当作一个路过的名片。