标题就不绕弯子了：杭州人，刚从安徽阜阳回来，心里有话，想说五点印象。
先说路上。
杭州到阜阳，高铁多，车次密，杭州东到阜阳西，大约三小时左右，坐着不累，出站就是公交和出租，夜里还有网约车，落地不慌。
阜阳有两个常用站，一个阜阳西，一个阜阳站，阜阳西在城西北，新区多，酒店新，人少点，阜阳站靠老城，吃的多，路熟人多。
自驾更顺，合周高速、济广高速、德上高速都能接，进城有绕城高架，早晚高峰不堵太久，停车费不贵，很多商场两小时免费。
节奏先放慢，阜阳人说话慢，做事稳，街边小摊多，晚上灯一亮就有人摆桌子，凳子一放，烟火味就来了。
第一点，阜阳的市井味道。
步行街不花哨，临泉路夜市最热闹，铁板一响，孩子围着转，糖画一拉长，笑声就出来了。
大口吃的不是噱头，羊肉串、板面、牛肉粉丝汤，十几块就能饱。
一碗板面，宽面带筋，浇头重油重辣，蒜香冲鼻，配个荷包蛋，嘴巴停不住。
凉皮凉粉也多，芝麻酱厚，黄瓜丝脆，菜市场门口就能买，坐台阶吃也香。
便宜是真便宜，早餐五块能拿下一套，豆浆油条加鸡蛋灌饼，实打实的量。
摊主话不多，手脚利索，点单一喊，勺子就飞，锅里咕嘟咕嘟，味道就和小时候记忆对上了。
第二点，阜阳的历史底子。
阜阳不吵不闹，但故事大。
颍州是老地名，北宋大文豪欧阳修在这里做过太守，修堤筑渠，教书办学，写了醉翁亭记的那位，来阜阳也留了笔墨。
欧阳修有首《相州昼锦堂记》常被提，阜阳也有“颍州西湖”旧称，今人叫“阜阳西湖”，古时水网密，文人常游。
颍州西湖现在叫“阜城清河、西湖片区”，水面不算大，清晨有雾，岸边柳树垂，跑步的人多，长者打太极，桥上挂着红灯笼，拍照好看。
颍上八里河，早年治淮引出的湿地，后来成了景区，人工痕迹有，但水鸟多，春秋两季更美，风大，帽子容易被吹走。
临泉老子庙有传说，老子出关讲学路过颍上、临泉一带，地方志有记，不必较真典籍，只当走读。
阜南王家坝更是淮河上的关键口子。
这个地方能看见“千里淮河第一闸”——王家坝闸，70多年里分洪多次，保护下游成片农田和城市，闸上铁锈痕迹像年轮，站在坝上，风一吹，能感到这条河的脾气。
夏季汛期，堤上有武警值守，游客要听指挥，拍照别越线，河边常有标线，千万别尝试近水。
第三点，吃这件事，阜阳有自己的脾气。
颍州牛肉汤，街上随处可见，铜锅冒白气，牛肚牛腱牛骨熬透，撒上小葱末，胡椒一拂，汤顺喉，出汗快。
本地人爱就饼夹，饼脆，汤热，浸一下，不烂，咬下去咔咔响。
羊杂也有，早市夜市都能碰见，锅里翻滚，香味顶脑门，点一碗，加辣，来片馍，冬天站着也能吃完。
阜阳板面是镇店之宝，面粗，浇头多，辣油红，肉臊子碎，葱花猛，一碗下肚，眼睛都亮了。
临泉烧饼薄脆，芝麻一大把，烤箱门一开，热气扑脸，袋子里叮叮当当像小铃铛。
太和牛肉，真材实料，切面紧实，凉拌、热炒都行，夹在烧饼里很对劲。
夜里还要来份小龙虾，颍州路上、城东老店里，十三香最稳，蒜蓉更下饭，手套戴上，一盆见底。
喝酒不劝酒，啤酒常温也能下，花生米砰一声落桌，朋友拍肩，话就开了。
第四点，玩怎么安排，时间怎么省，钱怎么省。
先说交通。
阜阳城市不大，景点分散，自驾最好，话糙理不糙，车到门口，一脚刹车就到，带爸妈带孩子都轻松。
没车也能玩，市区公交便宜，扫码两块，地面站牌清楚，晚高峰挤一点，错开就行。
网约车价格友好，起步不肉疼，晚上十点后更快叫到车，机场有快线，提前看班次表。
住宿别抢热门节假日的核心商圈，贵而且吵，选阜阳西站周边的新酒店或清河路外沿的小店，房子新，隔音好，停车方便，离商场不远。
工作日来，房价能省三成，早餐还不用排队，晚餐能按时上菜，老板也能聊两句。
颍州西湖清晨去，雾气轻，鸟多，人少，绕湖步道一圈，慢跑五公里刚好，停留一小时拍够照片。
王家坝闸下午三四点去，光线柔，闸门阴影好看，带无人机的要看政策，管得严，最好别飞，安全第一。
八里河要半天，早上进，午后出，船票排队，先买，绕岛步道走一段就够，鞋子要防滑，石板有苔。
颍上管仲文化园可以顺路看，齐桓公、管仲的故事这里也讲，春秋时，管仲“相桓公霸诸侯，一匡天下”，地方有碑，有展板，孩子能学两句典故。
临泉魔幻的集市很有意思，大集赶上了人声像海，卖牲口、卖布、卖小锅小勺，讨价方式直来直去，口袋里备点零钱，手机也能付。
拍照别怼人脸，打个招呼，笑一下，大家都好说话。
第五点，小坑提前绕开，小妙招好用。
节假日别冲傍晚去热门夜市，车挪不动，人挤人，小孩容易掉鞋，带根小绳给孩子连在书包上，省心。
油炸类现做现吃，回油的别要，颜色太深说明锅里老油多，问一句，换一家也不亏。
汤类别贪多，第一碗最好，第二碗口味就重，胃会累，带胃药也踏实。
河边蚊子狠，喷雾带上，晚上走堤别穿短裤，风大，腿冷，吹一宿第二天起不来。
停车认准正规位，城管巡逻勤，乱停乱放贴条快，地库不贵，进地库就是省事。
土特产怎么买。
太和板面调料、阜阳牛肉、临泉烧饼，保质期不长，回程当天买。
牛肉分真空和常规，真空更稳，别贪便宜，问清克数和部位。
牛肉汤底很多是冷冻的，带不走，买调料包回去，牛骨自己炖，时间足，味道到位。
还有阜阳剪纸、草编，价钱实在，带回去送朋友，挂墙上不占地。
说到这，阜阳的节气感也强。
小满过后，麦子一片金，城外乡路边上，一台台收割机像小甲虫，轰隆隆过，灰尘起，农人把草帽往下一压，手里不慌。
这画面不用滤镜，随手拍就像纪录片。
这就是阜阳，慢慢的，热热的，稳稳的。
再补点历史的梗。
颍州有“清河书院”遗址名头，明清时书院林立，地方志上常记“颍淮多秀士”，科举中榜不少。
北宋时，陈抟“卧龙先生”传言隐居过颍上八公山一带，后人起碑，真假不必深究，山石嶙峋，风声像古琴，走一圈心静。
淮河畔的治水故事更长，从春秋楚国开渠到明清修堤，再到民国整治淮河，现代根治淮河工程把水系理顺，王家坝是节点，站着看闸，就像翻一本厚书。
再说行程安排。
两天一夜，第一天上午阜阳西湖走半圈，午饭牛肉汤配烧饼，下午王家坝，黄昏回城，晚饭板面加小龙虾，夜宵凉皮。
第二天上午八里河或颍上管仲文化园，午饭太和牛肉，下午临泉集市看热闹，返程高铁或自驾上高速。
三天两夜，第三天加颍州老街走走，找家老茶馆坐坐，喝盅菊花茶，配瓜子，听大爷讲淮河涨水的往事，时间像拉长的面条，越拉越长。
预算别紧张。
人均每天两百到三百就能吃好住好，酒店工作日两百出头拿下，早晚餐加夜宵一百上下，门票八里河在一百内浮动，王家坝免费，交通几十块搞定。
不追网红店，找排队不夸张的老牌子，口碑稳定，老板脸熟，味道稳。
语言上，阜阳人爱叫一声“老乡”，外地人也能被叫顺耳，打个招呼，事情就好办。
末了，用五句话收个尾。
阜阳不抢眼，走进来才有味。
吃不贵，量不小，嘴上放心。
河有脾气，坝有故事，站住脚再看水。
路不绕，车好停，自驾最省心。
人厚道，话不多，点头就是欢迎。
