一、游在怀来
1.怀来官厅水库国家湿地公园景区
河北怀来官厅水库国家湿地公园位于河北省张家口市怀来县境内,主要以保护怀来县官厅水库及上游永定河区域湿地生态环境为主,总面积13538.85公顷,其中湿地面积13079.87公顷,占公园总面积的96.61%,公园西起下花园区洋河进入怀来县境内交界处,东至怀来县与北京市延庆县交界处,南北均至官厅水库库堤。河北怀来官厅水库国家湿地公园湿地类型包括永久性河流湿地、泛洪平原湿地、库塘湿地、水产养殖场和稻田等五种类型,是河北省重要的复合型湿地。共有陆生脊椎动物236种,其中鸟类种类最为丰富,共有191种。湿地公园划分为湿地保育区、恢复重建区、科普宣教区、合理利用区及管理服务区,实行分区管理。
2.黄龙山庄景区
怀来黄龙山庄旅游区,作为一处原始的自然景区,位于河北省怀来县新保安镇境内的于洪寺村,东临北京,西接晋蒙,是AAAA级国家景区。坐落于巍巍的燕山山脉。这里山势奇伟,连绵起伏,犹如九条巨龙横卧于此,其中二龙聚首处,水流淙淙,长年不涸,积水成潭,名曰黄龙潭。此地是北方原始的林区之一,山上林木茂盛,珍禽走兽,奇花异草,多处可见。其独特的局域气候,奇丽的自然景观令人叹为观止。
1.官厅水库鱼
官厅湖鱼最大的特色就是“土”,别以为这个“土”字是贬义词,这恰恰是它的最大特色。它保留了传统技艺中最精华的部分,土锅、土灶里的是千百年来中国传统烹饪技艺的最高境界——文火慢煮。再加上得天独厚的地缘条件,最优质的水源地里出产的嘎鱼、胖头、鲢鱼以及鲤鱼往锅内一放,再加上本地出产的农家豆腐。“千滚的豆腐,万滚的鱼”这一锅浓浓的都是精华和美味,当然还不得不提灶里的柴火——葡萄藤。每年入冬前割回的葡萄藤,为这锅美味增添了一丝葡萄的香气。
品尝地址:宝华大铁锅炖官厅活鱼 怀来县长城北路怀来国际大酒店对面
品尝地址:怀来县官厅镇石片村
怀来特产:葡萄、长城干红葡萄酒、长城干白葡萄酒、八棱海棠、金丝小枣、久保桃、葡萄籽油、海棠果汁、海棠酒等
推荐店铺:御棠源张家口特产
地 址:怀来县沙城镇新兴北路京西果菜批发市场
四、住在怀来1.怀来静西谷民宿
静西谷民宿位于怀来县瑞云观乡坊口村,北京门头沟与怀来县交界的地方,是一家集餐饮、住宿、休闲、旅游为一体的文化项目,是以文化为品牌,采取住宿、餐饮、娱乐相结合的文化产业模式。“静西谷”是“京西山谷”的谐音。2016年,静西谷民宿开始投入建设,由专业建筑师投资设计,至2018年陆续完成。
目前,已经完成改造10套院落,及接待站、讲堂、VIP会议室、茶室、图书馆、咖啡厅等公共设施,成为长城脚下独具特色的设计型民宿。现有长城院子、空中院子、卧云居、长院子、红院子等特色小院,每个院子各有不同,独具匠心的设计,独一无二的特色,俨然使这座名不见经传的小村落,变成了居住休闲、身心放松的民俗旅游胜地,建筑外部尽可能简约,内部采用精装修,舒适和自然结合,既体现了当地淳朴的山乡风情,又不动声色地将星级酒店享受与乡村自然宁静的生活自然融合。还有为方便学生实习、创作而建设的房舍。静西谷民宿群山环抱,拥有得天独厚的自然风光和纯朴的民风,经营目标是返璞归真,远离繁忙的都市困扰,回归大自然,让身心更加健康。静西谷民宿既满足对乡村生活和自然美景的向往,又满足了现代人休闲度假、精神回归的需求,静西谷的经营理念:不只是设计一幢房子,而是设计一种有态度的生活方式。
松蓬寺旧村位于小南辛堡镇南部山区,有600多年的历史,村内遗留的房屋建筑基本上属于上世纪80年代一直到150年前,约有100个院落,依山势而建,高低错落,点状分布,很大程度上体现了冀北民居的特色。存有古庙2处,有保存完好的“红色”礼堂一处,并且有一株一千多年历史的古松树。
这里地理位置优越,自然环境优美,北傍官厅湖,南依军都山,距北京仅60公里,周边天漠、样边长城旅游资源丰富;还有丰富的农业特产,独一无二的特色果品八棱海棠、彩苹果,品种多样的葡萄及酿酒葡萄,还盛产沙果、桃、李、杏、枣等干鲜果品。窑洞主题餐厅属大型餐饮体,包含一层红酒展厅,二层特色餐饮区。目前已与台湾翎芳魔境餐饮品牌及魔境一人潮咖啡饮品团队接洽,将会打造符合民宿特点的特色餐饮。