标题就摆在这儿了，河南人，去了一趟云南曲靖，不吹不黑，曲靖比网上评价的还要好。

火车一过贵州段，天就亮了。

窗外是层层的山，云像棉花，路边有菜地，水田亮亮的。

进曲靖站，人不多，出站口清清爽爽，打车不用抢，司机说话慢慢的，像喝过茶。

住在麒麟区，老城和新城挨着，走路就能串。

早上先去西门老街。

石板路，青苔边上湿湿的，早点摊把锅贴摆成一圈，豆腐脑加的红油不呛，葱花香得直拐弯。

馓子泡在米线里咔咔响，配一勺糟辣子，汗从额头冒出来，但脚步更快了。

曲靖的米线不是一种。

桥香园那套是外地人熟的，街角小铺才是日常。

一碗小锅米线，汤是猪骨熬的，肉末下锅打个旋，撒点韭菜末，瓷勺一敲，香味顶上来，嘴就不听使唤。

到胜境街，古牌坊立在那儿，木头的斗拱黑亮黑亮。

老人坐廊下晒背，手里转核桃，不说话也不尴尬。

这条街以前叫南门外集市，清晨挑担，晚上点灯，老曲靖的日子就在这几步路上翻来覆去。

往东走是状元楼。

这里出过“三元及第”的朱继兰，坊间传说他少年时常在学宫外背书，冬天哈气结霜，手指磨出茧。

状元楼边上挂着匾，字不多，气很正，拍照不用找角度，直起腰就行。

曲靖的名字有来头。

相传元朝改置路，因“曲江之靖”而名，水势转弯，城中安稳。

阳光照在南城门，城砖一块块能数清，墙脚猫钻进榕树根，尾巴像一把刷子。

走进曲靖文庙，气一下就沉了。

大成殿檐口压着一溜兽，祭孔的鼓放在一边，香灰细细的，地上没有花里胡哨的摆设。

这里建于明洪武年间，后面修过几次，规模在滇中不小。

读书人在这儿考童生，靠的是脚下那几块台阶。

殿前石碑上写着修缮记，刻工不花哨，句子直，和这城的性子一样。

出文庙去陆良坝子方向，车窗外开始平了。

坝子大得很，田成了格子，风一吹像有人推着稻浪走。

陆良彩色沙林在这边。

黄、红、白三色砂岩堆成的山，形状像庙像塔像人的脸。

阳光斜着照，影子把褶皱都按出来了。

最好是早上去，影子长，颜色透。

沙子会掉，鞋里全是，别穿新鞋，别穿高跟，手上备个湿巾，拍完图擦擦就能接着赶路。

沙林边的小摊卖烤洋芋，刷酱撒盐，手一捧就烫，咬下去粉粉的，舌头烫得打颤，心里却服气。

再往北去师宗菌谷。

雨水一大，菌子就上山。

青头菌、牛肝菌、鸡枞，名字听着就鲜。

当地人用土鸡汤打底，菌子下锅不开盖，汤白得像牛奶，筷子一捞，全是肉感。

七八月菌子季，价格往上蹿，认菌要跟着师傅，别在野地乱摘，别逞能，嘴上留个门。

回麒麟城，找条背街吃烤豆腐。

烤豆腐切成小块，夹点酸萝卜，抹上辣子，烫嘴也要吞。

旁边铁盘冒气的，是烤乳扇卷玫瑰糖，甜得不腻，奶味顶着花香走。

夜里去寥廓公园。

湖面安，亭子里有人打牌，灯把水面划成几道线。

风吹过来，有桂花味，但枝叶看不见，只闻得到。

公园里有座碑，写的是明代驿路，从昆阳通曲靖，再往东接贵州关隘。

想起古时候马蹄声，驮的是盐，是茶，是消息。

这城靠着滇东门户，打小就懂得接人待物。

第二天去珠街石林。

这里知道的人少，车少，人也散。

石峰像刀切过，苔藓贴着，水珠从石缝里出来，像有人在岩里呼吸。

走在窄道里，肩会蹭到石头，衣服会灰，回头看看脚印，像是在画纸上划线。

雨天路滑，备一根登山杖，不嫌事儿多，能救命。

午饭选了蒸汽石锅鱼。

锅里是石台，水开冒白气，鱼片码成一圈，姜葱丢上去，三分钟就能吃。

肉嫩得像一碰就散，筷子要拈住，否则会掉回汤里。

蘸水是亮点，花椒面加柠檬，带点甜，舌头跳起来。

别急着加盐，汤会越煮越咸，留点面子给明天的嗓子。

下午绕去会泽古城。

城门不高，街口摆着秤，老人卖的是烟叶，孩子抢着帮忙拎袋子。

会泽的盐马古道从这走过，民居多“走马转角楼”，木廊绕一圈，转角处最凉快。

城里有座钟鼓楼，清代修的，晚上每到整点敲钟，好多店主会停手听一下，再继续忙各自的事。

四方街边的会馆不少，川会馆、晋商会馆都留着痕迹，梁上有彩画，褪色了还好看。

边走边想，这里靠盐靠铜也靠商路，钱和人都走过这条街。

回到曲靖，专挑早点铺。

稀豆粉热热的，浇在饵丝上，撒一把葱段，桌上一个小罐装着酸菜，夹一筷子，整碗都活了。

油条是细长条，咬着脆，泡在汤里一会儿就软，牙口不好的也能吃。

中午去沾益，吃杀猪饭。

大盆端上来，血肠、五花、粉肝一类排一圈，中间一碗蒜泥蘸水，香得人坐不住。

饭是热腾腾的蒸饭，掀盖那一下，白气撞脸。

上桌就开干，别客气，动慢了就只剩蒜泥了。

有人说曲靖没啥可玩的。

嘴上这么讲的人，多半没走出主干道。

城里博物馆值得看。

曲靖会泽宝云博物馆里藏有明清盐票，纸薄，字清，票背面有押花，说明那时官管得严。

曲靖市博物馆有铜鼓和壮族织锦，鼓面纹样像水纹，敲起来声沉，远一点也能听到。

馆里空调不冷，适合慢慢看，别赶时间。

交通先说实在话。

自驾最省心，景点分散，公交慢，换乘多，乡路弯多，出门就靠一台车。

租车在高铁站就能取，路上限速多，导航看准，弯道不压线，山里雨大，备条毛巾擦玻璃内雾。

不自驾也能玩，打车加网约车，拼好点位，分两三片走。

第一天麒麟区内走老城和公园，第二天陆良沙林和师宗菌谷，第三天会泽古城和珠街石林。

高铁有曲靖站和曲靖北站。

曲靖站更靠老城，酒店餐馆多，打车快。

曲靖北站偏外环，适合去陆良方向的人，别下错站，不然多花半小时打车钱。

住宿别只盯网红。

老城里小旅馆位置好，晚上吃宵夜方便，隔音一般，靠街面会吵，带耳塞就行。

新城的中档酒店干净，停车位够，适合自驾。

民宿在郊外多，适合慢几天，院子有花，鸡叫得早，早睡的人舒服。

点菜别硬撑。

米线分小锅、过桥、酸汤，各来一次就够。

菌子季吃三样就好，青头菌、鸡枞、牛肝菌，别混太多，肠胃受不了。

烤肉选牦牛和黑山羊，店家会问生熟，七分就行，蘸水要一半辣一半酸，嘴巴更有劲。

买手信挑玫瑰糖、宣威火腿、会泽小核桃。

火腿别买整条，切片真空，冰袋带走。

玫瑰糖看配料表，玫瑰含量在前的更香。

核桃挑轻的，壳薄，指甲一抠就开。

拍照别只对着人堆。

早上八点前去老街，十点前去公园，沙林选日出后一个小时，会泽古城选傍晚，光线斜，墙面有层次。

鞋一定要好走的，山地要抓地，城里要轻便，一天一双袜子，晚上洗了挂窗边，吹一夜就干。

避坑就说几个。

不要听路边随手拉客的，价格说得低，车门一关加价。

菌子不要路边散卖的，不认识就别买，吃嘴里是命。

景区电瓶车能坐就坐，路看着近，其实晒，水要带足，太阳说翻脸就翻脸。

工作日来会舒服很多，房价和车价都好说，排队少，景点能坐着慢看。

假期也能来，但要把时间当朋友，不挤同一条线，上午城里，下午郊外，晚上回城吃夜宵，这样脚不求饶。

曲靖的人说话慢，办事稳，笑起来露牙，眼角有纹，像是常年被太阳教会了不慌。

茶馆里泡的是普洱，桌上有瓜子，电视放新闻，谁进来都点头。

这座城的节奏是米线的火，慢慢开，滚了再下料，香气才出得匀。

走到最后，才明白一句老话，云南看山看水，也要看城。

曲靖像一张素纸，淡淡的，靠近了，才看见纹路细。

街角的早点摊，文庙的石阶，会泽的钟声，沙林的影子，都不扎耳朵，却能进心窝。

带着这一嘴的香，心里打个结，下次再来，挑个雨后，挑个工作日，挑个早上，慢慢走，慢慢吃，慢慢记。