标题叫“我是福建人，一家人去了趟贵州遵义，真有点想不明白这五件事”。

出发在福州。

清晨高铁站人多，背包里塞着雨衣和折叠伞。

春夏交替，贵州多雨，这事先记牢了。

家里老小四口，两个箱子，一个保温杯。

路线定了福州到贵阳北，转动车到遵义，时间能控，体力也能跟上。

高铁窗外都是绿，眼睛不累，心也不烦。

到遵义站，空气湿润，带点发芽的草味。

第一件事想不明白，遵义的红色景点多，为啥秩序这么好。

走到遵义会议会址，旧民居的木梁很结实，青瓦压得稳。

门口志愿者笑着指路，队伍排得直，讲解员说话有板有眼。

会址原是富商屈臣氏家族旧宅，砖木结构，走廊窄，台阶低，脚步轻一点才舒服。

1935年一月，中央红军在这里开会，扭转生死。

会议室里有长桌，桌上油灯复原，灯罩泛黄，木椅子背靠背排成一圈。

墙上挂着会议简要，字句不多，关键句在正中。

站在门槛边，不好意思往里走快了，脚下的老石板磨得亮，像被历史擦过。

导览建议上午九点前去，队伍短，讲解清楚，孩子也能跟上。

会址旁边有陈列馆，分时间线，长征路线图一条红线从湘西一路到陕北。

红线旁边是小旗子，标着转折地名，遵义那颗旗子比别的更醒目。

看完出门，抬头是老街屋檐，滴着小雨，风一吹，水珠刚好落在袖口，凉一下，人更精神。

第二件事想不明白，遵义的辣怎么这么多层次。

随便进了家老字号羊肉粉店，门口冒着白气，桌子擦得干净。

点一碗清汤，一碗红汤，配泡菜和蒜苗。

清汤先来，汤面有一层淡油，喝一口，羊味不重，骨香顶在喉咙口，粉顺下去。

红汤颜色不吓人，辣在前，香在后，舌头不疼，鼻尖出汗，肚子很暖。

老板说汤要熬八小时，骨头先焯再洗，花椒和小米辣分开入锅。

加一勺糍粑辣椒，辣味更圆，不飘。

旁边桌的大爷点了豆花面，白豆花一勺盖在面上，撒葱，舀红油，拌一下就香气满屋。

晚上寻了个遵义虾子羊肉馆，铜锅上桌，汤底红里带金，羊肉切厚，放下去涮三下就能吃。

配生菜和花卷，蘸料是辣椒面加花生碎，再来半瓣蒜，够劲。

孩子只吃豆腐和土豆片，说不过瘾，又加了苕粉，老板笑着说再来一碗饭，汤拌饭，稳。

第三件事想不明白，山城坡多路窄，车流却不乱。

城区街道贴着山腰走，红绿灯间距短，左转多减速，司机都很克制。

自驾穿城，导航建议走滨河路，路宽，视野开。

遵义有两座主要高铁站，遵义站靠市区老城，去会址近，遵义南站在新城区，去新蒲新区更方便。

别坐错，时间会多出半小时。

自驾建议选小排量SUV，雨天抓地好，停车也更灵活。

老城停车位紧，下午三点后更难，早点进，晚点出，人就不急。

公交选择观光线，直达会址和纪念馆，票价不贵，雨天也不晒不淋。

步行走老街要穿软底鞋，石板路湿滑，拐角多，孩子牵紧手，大人少看手机看脚下。

第四件事想不明白，遵义古城和山水，怎么能贴得这么近。

从老城走去湘江河边，风带点水汽，岸边有卖小吃的摊子，烤豆腐手掌大小，刷酱一抹，撒葱花，咬一口外酥内嫩，嘴角上油。

河对面是团溪老街，木窗木门，晚上挂起黄灯，照在石板上，亮不刺眼。

老街深处有个戏台，木梁雕花，屋檐挑得高，说过去逢年唱戏，台下挤满人。

戏台旁边有家卖太极糕的小店，米香淡淡，口感软糯，不齁甜，打包两块在路上当早饭。

再往外走是赤水方向，山跟竹海挨着，车窗外一层一层都是绿。

赤水丹霞的石头是红的，雨一打就更红，像刚洗过。

景区里看大瀑布，水落下来像白绸，轰隆一声，脚底板都抖一下。

台阶多，雨天更滑，拐杖要备着，雨衣比伞好用。

丹霞形成有亿万年，泥沙堆起来，石英夹在里面，风一吹，水一冲，层层露出来，颜色就不一样。

导览会说古时盐运路从这边走，挑夫肩上挂两担，一天能走多远，路边石刻还在，字被摸得发亮。

回到遵义市内，凤凰山公园抬一步喘一口，顶上有塔，远处城景像拼图。

塔边有碑，写着山名来历，古时凤凰落此，观城望江，取个吉名，老人说来这转一圈，心气顺。

第五件事想不明白，遵义人待客怎么这么实在。

早上去早点摊，摊主先递纸巾，再问吃不吃辣，不吃就分开装，连筷子都给两双，一双干净的夹菜，一双随便用。

问路，路人不抬高手机，直接带到路口，还说再往前有坡，小心点。

买特产，店家先让尝，爱吃再买，真不爱吃就算了。

糯米粑粑一口气吃两个，嘴里有芝麻香，糍粑外皮有焦脆，手上油光发亮，笑一下就过去了。

土特产建议买遵义朝天椒、豆腐乳、苕粉、合马羊肉真空包，再带点岩盐花椒，够用一冬。

酒这边有茅台镇，镇上酒坊多，门口挂红灯笼，路边能闻到酒糟味。

真要买酒，记住三件事，看资质，看厂址，看条码，别因为一张“镇酒”牌子就心急。

时间允许可以走仁怀茅台镇的赤水河边，河水宽，船慢慢晃，岸边牌坊写着酒史，讲清凉曲，讲高粱，讲冬酿，耳朵里都是老匠人的事。

吃喝住行说一下，实在一点，少踩坑。

住宿老城区分两类，老宅改的客栈，木结构，晚上有点响，胜在味道足，离会址近。

新城区的连锁酒店，隔音好，停车稳，去商场吃饭方便。

节假日一房难求，工作日价格低一截，周一到周四入住，心情稳，钱包也稳。

吃饭错峰，上午十一点半前进店，晚餐五点半入座，不挤不催，老板也有空聊两句。

想吃正宗羊肉粉，认门口大锅老汤，汤色清亮，边上挂着骨头，香味淡却长。

夜宵找烤洋芋，铁板一排摆好，刷辣面，撒折耳根，不爱折耳根就提前说，老板会笑一下，说好嘞。

交通建议再细一点。

自驾全程国道省道都能走，导航选“避开拥堵”，雨天别走小路，山里修路常见，遇到泥点儿容易打滑。

新能源车找充电桩在新蒲新区多，老城少，酒店前台先问清，免得夜里绕圈。

打车平台车很多，雨天加价，别急，早点出门，留半小时缓冲。

公交刷码就行，零钱不必多带，手机电量要足。

带孩子的准备清单记住，雨衣，防滑鞋，薄外套，肠胃药，创可贴，湿巾，垃圾袋，小零食。

行程建议三天版。

第一天老城红色线路，会址，陈列馆，遵义会议纪念馆旧址群，午饭羊肉粉，下午湘江河边慢走，晚上老街夜市。

第二天赤水丹霞，大瀑布，小七孔样的喀斯特不在这边，别走错，专心看丹霞和竹海，晚饭回遵义吃豆花面和烤豆腐。

第三天新蒲新区博物馆，凤凰山公园，下午回程，带上特产，坐车前买水和面包，路上不饿不烦。

讲点历史典故，吃就更香。

遵义旧称播州，土司杨氏在此，明代有“播州之役”，万历年间调兵平乱，后来改土归流，设官治县，旧城布局延续到民国，街巷名字还在。

遵义会前后，红军从湘江血战后撤，四渡赤水是妙手，围点打援，声东击西，渡口有遗址碑，风大，帽子要压稳。

土家苗侗在周边山里，银饰是婚嫁要物，图案有太阳、谷穗、鸟鱼，象征日子顺喜，买小件耳坠手镯就好，看重量，看焊点，不必贪大。

饮食里的折耳根，当地叫鱼腥草，从明代《本草纲目》就有记载，说清热，下火，味道分人，爱的人离不开，不爱的人躲得远，先少量试，再决定要不要全加。

豆花面的由来也有趣，早年挑夫赶路，清水煮面，边上豆花锅一直温着，舀一勺盖面，撒椒盐，顶饥又顺口，慢慢就成了家常。

再说避坑。

节假日别碰会址门口的黄牛讲解，价格虚高，专业度不稳，预约官方讲解，时间准，内容全。

景区门口卖“野生蜂蜜”的，多是混的，真想要蜂蜜，去合作社门店，扫码能查到产地和检测。

民宿看评论，以近三个月为准，太早的意义不大，老板换人或者装修过，体验会变。

雨天别穿拖鞋上山，台阶积苔，摔一下一趟行程全乱。

拍照尊重祠堂和碑刻的规矩，手别摸，脚别踩，照相前问一句，笑脸总比眉毛竖着好。

花费大概心里有数。

人均每天吃住交通三百到五百能打住，追求精致再往上加点。

赤水丹霞门票加车票一人一百来块，索道另算，雨天不一定开，出发前看公告，别扑空。

特产预算两百足够，买酒另说，越贵越要想清楚。

最后说说那五件事的答案。

红色景点秩序好，因为这城把规矩放在前头，队伍分时，讲解分场，大家省心。

辣有层次，因为调味不靠猛，靠熬和配，锅底稳，嘴就舒服。

车流不乱，因为山城懂坡道礼貌，先礼后行，刹车留距离。

古城贴山水，因为城在山里长出来，河在城边绕过去，人顺着路走，景就贴着人来。

待客实在，因为这地方从商旅到军旅都走过，知道远道人不容易，端一碗热汤，事情就顺了半截。

离开当天，清晨薄雾，街边早餐摊冒气。

羊肉粉再来一碗，不放辣，喝个清汤，道个别。

火车开出站，雨丝挂在窗上，水珠一路往后跑。

心里盘着下一次，换个季节，再来一回。