我是山东人,刚游完四川几处地方,忍不住说4个真实印象

旅游攻略 17 0

标题里说得明白,山东人,刚在四川转了几圈,心里憋着四个真实印象,得说出来。

先把路上的话摊开。

山东这边口味重,爱咸,爱实在,吃饭讲个饱、讲个齐。

四川那边爱麻爱辣,讲一个香,讲一个巴适。

两地胃口一碰头,像两列火车错位,砰一下,不疼,醒。

先说第一印象,辣真不吓人,香才让人服气。

成都街头,巷子里小红袍、老码头的招牌一排排。

一进门,铜锅冒白气,牛油味先把人抱住。

筷子一伸,毛肚七上八下,数到十就脆嘣嘣。

鸭肠一烫就卷,像弹簧。

旁边小碟子,蒜泥,香油,葱花,酱油,香菜,花生碎,能调一整天。

辣不靠硬怼,靠底味。

牛油底子像一张老戏台,红亮不俗,香味慢慢拱起来,鼻尖一挠,人就坐住。

爱吃清汤的,也有菌汤,一盏清水菇香,筷子下去,抬起来就是山味。

这辣能收住,不飙戏,靠的是火候和料。

夜里十点,街边还热。

一碗苍蝇馆子的铺盖面,大盆端来,面条厚,汤头亮,辣椒面撒得匀。

边上大爷夹一筷子,吸溜一口,抬手比个大拇哥,嘴里来一句巴适。

http://image1.hipu.com/image.php?url=YD_cnt_208_01ouQAgJ2mP5

香从舌尖走到胃里,不炸,稳。

第二印象,景点多,故事多,节奏别乱。

成都城里文殊院,唐宋年间就有香火。

院里楠木成行,钟声一敲,心里像给人拍了拍。

小店卖素糕和酥饼,牌子老,味道淡,嚼着就慢了。

武侯祠边上是锦里,三国的影子都在这条街上。

诸葛亮祠前匾额上“汉昭烈庙”,从明初中修到清,香灰都积了厚。

门口古柏一圈圈年轮,像书页。

屋里有古鼓,有石碑,有三顾茅庐的壁画。

刘备大殿里香火直上,抬头看斗拱,木头像还在呼吸。

出门就到锦里,糖画一勺一勺在瓷盘上绕圈。

张飞脸谱一抹就成。

锣鼓一点,皮影一拉,孩子围成一团。

人多的时候挤,但抬眼就能抓到一张笑脸。

都江堰是必去的。

秦昭王时李冰父子修水,分流鱼嘴,飞沙堰,宝瓶口,三件宝,直到现在还管用。

江水到了鱼嘴被一分为二,内江灌田,外江泄洪。

宝瓶口窄窄一线天,水从里边拐,急而不疯。

山上二王庙一柱穿斗,香火不断,墙上石刻到现在字划还很深。

站在安澜索桥上,脚底板跟着桥板抖。

http://image1.hipu.com/image.php?url=YD_cnt_208_01ouQAhmuNof

抬头是青山,低头是绿水,心里那口气顺了。

青城山也在边上,前山道观多,后山野味重。

张天师开坛的传说,民间道法在这座山里扎根。

山门楹联写着“青城天下幽”,一脚踏过去,确实就幽。

树高,苔厚,空气湿得像被洗过。

成都人周末就来这边走半天,汗出了,酒也能少喝两盅。

第三印象,路上好走,关键要选对口子。

省内高铁进成都,落地最好选成都东站,车次多,接驳快。

去青城山、都江堰,坐成灌高铁,起点就在成都站和犀浦站,犀浦站进站直接换线,表准。

市内地铁很稳,二号线去春熙路,三号线去红牌楼,九号线环线串起来,打卡市区足够。

自驾更自由。

绕城把各条高速串上,成灌、成绵、成温邛都连得顺。

早上七点出门,绕开环线上下班车流,省一半时间。

去黄龙溪古镇,成新蒲快速到天府新区,走得直。

古镇码头边吊脚楼一排。

元代就有渡口,清代商贩靠水集散。

古戏台木柱有油光,说明天天有人靠。

吃一碗叶儿粑,糯皮薄,肉馅香。

河里摇船,岸上晒辣椒,生活气挂在木栏杆上。

http://image1.hipu.com/image.php?url=YD_cnt_208_01ouQAj2LZ95

去乐山看大佛,走成乐高速。

唐代开凿,海通法师募缘三十年,一凿成佛。

头顶和尚帽,耳坠肩,趾甲能挡一个人躲雨。

肩头排水孔把雨水分掉,所以一千多年还稳。

游船远看轮廓清,爬台阶近看纹理细。

别硬挤,早上七点半到,九点之前上肩,省力。

峨眉山如果时间合适,住半山一晚。

金顶看云海,要看天,但也要靠运气。

雷洞坪上山,缆车省腿,徒步省心。

山上猴子看人不怕人,手快的就拎走袋子。

零食收好,塑料袋装顺,别晃。

第四印象,吃上头,价也稳,坑也有。

成都早餐,豆花两碗,小面一碗,油条两根,二十出头就能吃到撑。

夫妻肺片凉而不腻,红油亮,不闷。

钟水饺个头小,皮薄,甜辣一口一个。

甜水面粗,花生碎粘牙,嚼劲足,汗珠顺着鼻梁掉。

串串在巷子里最好吃,门脸小,菜新鲜,签子干净,锅底不浑。

签数多了,数签子的时候也能数出乐趣。

火锅店晚上十点之后来一波优惠,想省钱就这个点。

苍蝇馆子看门口坛子,坛子干净,味道不会差。

三合泥碗汤热气大,盖子一揭,香冲脸,汤里带着清甜。

http://image1.hipu.com/image.php?url=YD_cnt_208_01ouQAkTUqlv

兔头辣到耳后根热,啃完满手红,但笑出来是真笑。

茶馆是成都的底气。

老茶铺一张八仙桌,竹椅横着摆。

一壶盖碗茶,四块八,续水不掐。

旁边桌子摆四方棋,啪嗒一声落子响。

街坊说话像拉锯,节奏慢,讲个家常能讲一下午。

去人民公园听一段清音,耳朵洗了。

树荫底下掏耳朵的老师傅手稳,耳勺一转,痒点刚好挠到。

这东西好玩,但要挑干净的。

说避坑,清单摆给你。

宽窄巷子想拍清净,早上七点进,八点出,满屏空巷子,石板路有光。

中午去,人挤人,拍到的全是后脑勺。

春熙路锦江银泰那边,晚上灯好看,拍照不必买东西,走走就行。

特产店多,价格起伏大,想买川茶,去老茶行,门口写明了价格的那种。

辣子、花椒、郫县豆瓣,看生产日期,挑老字号,保真。

火锅底料不必碰网红联名,找干净厂子的基础款,回家也能复刻味道。

熊猫基地别挑节假日,平日早上八点半进园,先去幼儿园区,熊猫起床玩得多。

十点之后就趴那睡了,伸个爪,翻个身,游客一片哗。

http://image1.hipu.com/image.php?url=YD_cnt_208_01ouQAlYpg9s

拍照站在远一点,别伸手,守规矩,园区广播一句一句说得明白。

住宿,市区住春熙路、太古里走路方便,但晚上吵,喜欢安静的把点位拉到牛王庙或者玉林路,巷子深,两边都是小店。

青城山想住道观里,房间旧,味道正,晚上听虫子叫,第二天爬山开门第一批就上山。

都江堰住在南桥边,夜景一开,桥上灯像银线,江风一吹,心情也散了。

出行,工作日走,饭店不用排两个小时,门票也不涨,酒店还能砍到实价。

节假日想去,高铁票买早一点,动车上人多,别靠最后一班,晚点一来,后面全乱了。

自驾最省心,尤其带老人和孩子,停车费不贵,路标清楚,高速服务区吃的干净,辣子汤热,米饭软,娃能吃,老的也能吃。

走到乐山,服务区豆花冒菜都不错,苕皮亮晶晶,一碗下去,困意都没了。

历史这边,再加两口料。

武侯祠里“出师表”刻在石上,字里是气,讲“一心为汉室”,看完心口那一点热就上来。

杜甫草堂里茅屋重修,唐风借景,诗碑一排排,读“安得广厦千万间”,眼前是竹影,心里是民生。

http://image1.hipu.com/image.php?url=YD_cnt_208_01ouQAmxGf10

青羊宫供的是纯阳祖师吕洞宾,道观里有八卦井,传说一卦一命,求签的人排成线,老道坐在屋檐下,笑眯眯,不催。

昭觉寺早钟晚鼓,清代中兴,殿后银杏每到深秋金得像翻了锅的蛋皮,地上踩一脚,沙沙响。

这些地方,不只是打卡,是把日子里的急给熬成了慢汤。

四川人待客,话不多,手脚勤快。

给你倒茶,热的,刷碗,利索。

要辣不辣,先问一嘴,心里有数。

出租车师傅爱聊,路上聊菜,聊球,聊房租,聊娃。

最后都能绕回一句话,活路要紧,日子慢点。

花钱这事,还是给个实在盘子。

人均七八十能吃到好的串串,人均一百五能吃到体面的火锅,人均二三十能把早餐吃到撑。

景点联票划算,武侯祠搭着锦里逛,钱没多花,脚走得值。

都江堰和青城山可以买联动套票,车站就在边上,步行十来分钟就到,少走回头路。

买手信别在景区出口下手,进城找老店,少掏一半。

行李别带太多,衣服速干,鞋子软底,爬山少挨罪。

雨具放包里,四川雨说来就来,下一阵,停一阵。

http://image1.hipu.com/image.php?url=YD_cnt_208_01ouQAokcUhs

拍照少带设备,手机就够,用眼睛看多一点。

四个印象说完,心里踏实了。

四川这地儿,辣是门面,香是里子,故事是骨头,日子是汤。

慢慢走,越走越顺。

走完再回山东,桌上一盘家常菜,手里一杯小酒,嘴角一抹笑,心里一句话,哪里人都好,路上见真章。