当伊敏河的冰面开始倒映晨光，当草原的风裹着肉香掠过雪坡，呼伦贝尔的冬天才算真正“开席”。11月22日，“歌游内蒙古 欢乐冰雪季”2025—2026呼伦贝尔冬季旅游暨鄂温克族自治旗“伊德喜”冬储肉大集将在民族文化产业创业园温暖开集。这份“逛集+玩雪+品文化”的一日游指南，帮你把草原冬日的烟火与浪漫一网打尽！
上午，伊德喜大集：
把草原鲜味带回家
大集上午10点正式开集，但早到的人才能抢占“鲜”机！刚支起的摊位上的牛羊肉，可都是吃着碱草、喝着雪水长大的草原五畜，肉质紧实鲜嫩，价格还特别亲民。本地阿姨们都拿着大袋子抢着囤货，建议直接跟着她们买，准没错！
逛集必做三件事：
免费炫美食：刚烤好的羊肉串滋滋冒油，现熬的奶茶醇香暖胃，还有布里亚特包子、千层酥（糕）、手工面包、奶制品、牛肉干等特色美食，游客可以现场品鉴并购买自己喜爱的美食。
非遗沉浸式体验：鄂温克族自治旗民族文化产业创业园东门两侧墙面，设置伊德喜文化展示区，打造兼具知识性、体验感与文化氛围的展示空间，可以感受鄂温克族自治旗“农牧+文旅”研学业态。
打卡出片点：民族服饰展示区一定要拍！穿上蒙古袍站在雪地里，背景是欢腾的“打瑟日”比赛，朋友圈C位非你莫属。
中午，蒙餐盛宴：
暖到骨子里的草原滋味
从大集出来后，到中心城区的特色蒙餐街享用午餐，点上一桌地道蒙餐，强烈推荐热腾腾的布里亚特包子，再配上一碗醇香的奶茶，瞬间驱散冬日寒意，为下午的行程储备能量。
下午，雪原撒欢：
在银白世界里尽情驰骋
吃饱喝足就去特伦马术营地！这里是冬日雪原的快乐星球。
硬核玩家首选：骑上骏马在雪原上漫步，听马蹄踩碎积雪的声音；或是驾驶雪地摩托在旷野飞驰，风在耳边呼啸，烦恼也一并吹散。若在雪原驰骋后感到寒意，可直接在户外就着苍茫雪景品尝暖意融融的雪地火锅。
亲子友好项目：坐骆驼拉爬犁看雪景，玩雪圈从坡上滑下，大人小孩都能找回童年的快乐。玩累了就在蒙古包咖啡屋点杯热可可，透过窗户看万马奔腾的实景演出。
Tips：如果同行有老人，也可以去艾乐陶艺坊，亲手做个陶艺作品，围炉煮茶聊聊天，窗外就是银装素裹的雪原，治愈感拉满。若渴望更为深度的文化沉浸，额仁都贵楞、斯仁达瓦家庭牧场将为你敞开大门。在这里，你可以品尝地道的特色蒙餐，体验传统的马拉爬犁，近距离观赏力量与技巧交融的搏克表演，还可参与“打瑟日”等特色民俗活动，在欢声笑语中感受最本真的牧民生活。
傍晚，文化拾遗：
读懂草原的前世今生
傍晚的鄂温克博物馆格外静谧。三层展厅里，4000余件文物诉说着游牧民族的故事——从狩猎工具到民族服饰，从生活器具到非遗展品，在“游牧记忆”展厅里，能清晰触摸到草原文明的脉络。逛到闭馆时，刚好能看到夕阳为博物馆的屋顶镀上金边，与远处的雪色相映成趣。
❤出行小贴士：
①冬季呼伦贝尔气温低至-20℃，羽绒服、雪地靴、帽子围巾手套缺一不可。
②大集每周六10:00—16:00举办，共11场特色活动，错过首集也不怕。
③市区到营地可自驾或打车，车程约20分钟，路况良好。
当夜幕降临，带着一身草原的烟火气和满心的欢喜返程。11月22日起，每周六“伊德喜”大集都在等你——来呼伦贝尔吧，让雪落在肩上，让肉香暖在心里，这才是冬天该有的样子！
呼伦贝尔市融媒体中心记者：道日苏木吉
图片来源：鄂温克族自治旗文体旅游广电局
美编：崔雪莹
主编：周晴
监审：韩永刚 郭悦
监制：康健 陈静文
总监制：张晓琦