标题里那句话是真的，不夸张，柳州比网上说的还好。
河南人一枚，带着偏见来的，带着心甘情愿走的。
火车一出站，空气里有潮味，有米粉汤那股热气的味儿，肚子立马咕咕叫。
站外排队的出租车不少，司机口音软，问住哪，给的第一条建议是先吃粉。
柳州的粉馆子多，门口一口大锅，汤咕嘟咕嘟，酸笋味先冲到鼻子里。
点一碗螺蛳粉，加卤蛋，加炸腐竹，再来点酸豆角，筷子下去停不住。
酸笋味冲，汤底厚，粉筋道，辣油是香的，不是那种呛喉咙的辣。
早上就这味，脑袋醒得比咖啡还快。
逛城里先从柳江边走，江水宽，风吹起来有点甜，江面跑船，桥从老桥到新桥一座挨一座。
文庙在江边不远，是清代重修的，牌坊高，石鼓立着，屋檐上翘着，进门先磕巴一下脚步声，院里静。
孔子像正中，碑刻讲学宫沿革，最早的县学在宋代，后面几次修葺，留下的青砖石刻都能摸出手感。
廊下挂着对联，讲读书做人那套，简单，耐看。
城里另一个地方叫程阳八寨的鼓楼群，要走远点，在三江方向，侗族的鼓楼像把伞，层层叠叠，木头接木头，不用一颗钉子。
鼓楼是侗寨的客厅，下雨躲雨，办喜事唱歌，老人下棋，小孩追跑，火塘边冒烟。
旁边风雨桥也是老手艺，桥上走人，桥下流水，桥身彩绘有龙有花，夜里灯一亮，像画点了眼。
这一路自驾最省心，高速路况好，收费站不堵，车窗一放下，全是绿。
山一座接一座，像浪。
导航选柳州东站或者柳州站都行，高铁多，进城路近，别选鹿寨站，离城里远，打车费不划算。
城里打车便宜，滴滴顺风也多，公交卡用手机就行，不过要跑郊外，还是车在手里更自由。
柳州人的慢，是看得见的慢。
早上粉馆热闹，午后街心花园午睡的多，茶杯盖碗一盖，风扇吱呀转。
晚上江边跑步的人多，广场舞一片，歌声从柳树缝里钻出来。
回到吃这件事，柳州不止粉。
螺蛳鸭脚煲一上桌，汤色红，鸭脚软糯，螺肉弹牙，配青椒和蒜瓣，白饭三碗都不够。
罗秀米粉店里有烤鸭粉，鸭皮脆，粉吸油不腻，汤面清亮，喝完嘴边挂香。
鱼峰山脚下有老店卖牛腩粉，牛腩切厚，汤里放白萝卜，嘴里一抿就散，辣椒面是现炒的，香到眉毛都卷。
小吃摊的冰粉要试，红糖水甜，花生碎脆，凉意顶到脑门，夏天救命的那种。
夜市要去胜利烧烤街，摊位一溜排开，烤鱼上桌，鱼皮起泡，剁椒盖得厚，碳火香和江风一起往脸上扑。
烤螺要现挑，个头饱满的更好啮，牙齿一拽，螺肉整条出来，蘸汁酸辣，嘴里哼哼都止不住。
怕踩雷的话，认老店，认排队里本地人多的那家，错不了。
住的事说实话，别盯着江景房不放，高楼边上风大，玻璃反光，拍照好看，睡觉一般。
预算宽裕的住文庙一带的精品小院，早起能听鸟叫，晚上能走着去吃宵夜。
预算中等的选鱼峰区的连锁，停车位足，离商圈近。
省钱党的青年旅舍在学院路那一片，背包客多，公共区有自助洗衣，晚上围桌聊天，消息灵通，去哪玩问两句就有门路。
龙城景区要说历史，博物馆得进，柳州博物馆新馆展品清楚明白。
铁器馆里讲汉代冶铁，柳州出铁器早，古时叫“马平为犁”，意思就是铁器用了，马也轻松了，农事效率高了。
馆里还有夜郎、百越文化线索，铜鼓、鸟纹瓦当，边走边看，能把壮族、侗族的来龙去脉串起来。
鱼峰公园的传说说到刘三姐，山上有“对歌亭”，民间说她在这儿对歌成亲，唱到石头都点头。
山不高，台阶密，半小时就能上到亭子，俯瞰柳江一圈，城和山像围成一盘棋。
柳侯祠要去，纪念柳宗元，祠内古柏苍劲，碑刻里有“柳州柳刺史”，讲他贬柳任上修水利、兴学舍粥的事，祠外街巷里现在还有柳侯清明粽子的摊，糯米软，枣甜，清香一股。
想看侗寨大场面，程阳八寨边上有马鞍寨和马安寨，游客少些，鼓楼一样高，木构更古老，鼓楼底层常挂族谱，墙上贴红纸喜事，走进去要轻，拍照先打个招呼，村里人热情，端茶让坐，礼数得有。
拍照的最佳时间是上午九点到十点半，光从屋檐斜下来，木纹一条条发亮，下午四点到六点可以拍桥上人影，河面反光柔，出片率高。
防踩雷小本记清楚。
螺蛳粉酸笋味重，第一次吃先点小份，酸笋可少放，汤要热着喝，不然味硬。
辣椒有干辣和油辣，嗜辣的两样都加，肠胃不行的别好奇心太重。
外带粉买袋装，别贪便宜买无牌四五块一袋的，配料表看清楚，螺蛳精粉、酸笋、木耳、花生要齐，保质期要新鲜。
打车时高峰段江边容易堵，建建议走学院路、潭中路绕一下，司机都懂，开口说绕江就行。
自驾的话，立交多，导航提前看出入口，柳石路早晚高峰慢，遇雨天要防地面打滑，山路弯急，车距留大点。
拍短视频时别把烹饪台堵死，老板干活靠手速，挡着就慢，后面的人容易起争执。
景点门票能省则省，程阳风雨桥景区门票有联票，算下来比分开买便宜，学生证、老年证都能用，窗口认得真。
周一到周四来，价格明显低，餐馆排队少，老板有空说话，打折也更爽快。
周末来的话，早点，真要早点，螺蛳粉七点半就坐进去，九点过后队伍能排出门口两个铺面。
下午两点到五点是景区最松的时候，太阳偏西，游客回酒店休息，走桥、上鼓楼正好。
柳州的雨说来就来，带伞，最好带一把小黑伞，遮阳挡雨都行。
鞋子穿防滑底，桥面常年有水汽，木板打理得勤，但脚下稳才安心。
想听侗族大歌，别只盯景区演出，问鼓楼边老人，晚上八点多村里人自己唱，没麦克风，嗓子是自然的，围着火塘那种最动人。
柳江夜游能坐船，票价不贵，沿岸灯光把老桥勾勒出来，风不大时站在甲板上看波纹，心里一阵一阵地松。
船下岸就近吃份粉，夜里那口汤更香，胃暖，脚也不累了。
带孩子的家庭可以去雀儿山公园，滑梯多，阴凉多，父母坐长椅，孩子跑得开心，旁边有小卖部，矿泉水冰得硬，便宜。
喜欢植物的去园博园，桂花季节满园香，路边的苔藓厚，拍微距很有意思。
喜欢手作的找琢玉和银饰的小店，手艺人会把银圈敲给你看，叮叮当当，手一抬一落，就是技艺的味道。
柳州还有历史上的兵事，抗战时为后方工业基地，厂房在江边，遗址现在做成文创园，旧烟囱立着，红砖墙不拆，咖啡馆在里面，工业味和咖啡味合一块，坐下就不想走。
说性价比，真心高。
吃一顿人均三四十能管饱，住一晚一百多到三百都有好选择，玩大景点门票不离谱，小景点多半免费。
最关键是人好打交道，问路就说，问店就指，笑的时候眼睛弯，慢悠悠的，让人也慢下来。
临走那天，清晨又去吃粉。
老板看见了直接问老样子不，点头，他笑一声，勺子在锅里打了个圈。
热汤上桌，筷子分粉，第一口下去，心里咯噔一下，像是把这座城又吞了一遍。
柳州比网上说的好，好在日子味，好在老手艺，好在江风吹过桥，好在一碗粉能安顿人心。
下次再来，还是自驾，还是先吃粉，再慢慢走。