标题里写清了人从湖南来,一家人去广东云浮,脑子里卡着三件事。
行程不长,事情不少,嘴上说轻松,脚下都是真路。
出发在清晨,茶颜的杯子塞在背包侧袋里,孩子在后座打呼噜,导航一条直线甩到云浮。
高速一出站,山把人围住,石头像从地里长出来,灰白的,冷冷的,像老匠人的手。
云浮的名气在石,玉石在四会那边更热,云浮也不含糊,店铺一排又一排,灯带亮得像婚礼。
第一件想不明白的事就来了,石头这么多,懂行的这么少。
路边是摆满原石的摊,老板拿手电照着皮子,嘴里说肉好,水头足。
价格标得不高,出手要打鼓,懂的说看雾看裂看色,不懂的只会看缘分。
老人讲,宋代时这片山就出好石,雕栏玉砌不是虚话,明清时工匠往广府跑,挑的就是云浮料。
到了今天,游客多了,真货也多,混的也多,最妙是真假凑在一起,像早市里青菜上的露水和水枪喷的水。
走进玉器街,看到一尊小观音,刀口细,神态稳,老板说是老坑料。
手一摸,温润贴手,心里发痒,想下手又怕翻车。
旁边一个阿伯低声说,先看背,背不稳,面再好也虚。
又说看光,手电别贴太近,退半步看透不透,真透不是亮,是有深度。
听完才知这行里有门,有门就有门槛。
打住不买,拍张照留念,钱包捂紧,脚步放慢。
第二件想不明白的事在吃上。
云浮不在海边,但桌上很多海味,鱼干、虾酱、蚝油,香味直冲鼻子。
午饭落在一个不起眼的杂食店,老板娘讲客家话,手脚利落,锅里咕嘟的是黄皮焖鸡。
筷子一伸,鸡皮带亮,肉紧不柴,酸香挤出来,汗毛都立起来。
小孩嚷嚷要粥,端来一碗沙姜猪杂粥,米粒开花,姜香顶头,肚暖,心也暖。
菜单上还有簕菜汤,绿得像墨,勺子一搅起丝,入口微苦回甘,老法子养胃。
问产地,老板娘笑说后山地里摘的,雨水一来长得快,人半个月喝一次,不闹胃。
晚上去烧味铺,炭火冒烟,师傅手握叉子一旋,皮下出的油往下滴,滴在炭上啪啪响。
叉烧红亮,蜜香厚,脆皮烧肉咬下去像敲玻璃,裂一声,心满意足。
价格不高,分量实在,结账时递了薄荷糖,怕人嘴里油气重,细节就挂在这颗糖上。
问题又来了,早茶怎么比广州还忙。
店里蒸笼一摞摞上桌,虾饺一咬是整只虾,凤爪吸一口就脱骨,马蹄糕清甜不齁。
位子难等,号机滴滴叫,门口站了一圈又一圈。
师傅说,小镇人多在早上见面,茶里有面子,点心里有日子,故乡味在云浮不小,外地人来了也要排。
看着满桌的蒸气,突然懂了,热闹不是为了人,是为了气,气一到,心顺,话就多。
第三件想不明白的事是泡温泉。
云浮温泉多,山里水眼活,石缝里冒热气,池子一个挨一个。
挑了郁南一带的地方,山风绕池,月光照水边,脚刚入池,像踩进一锅浓汤。
水上飘着花瓣,有池子泡的是中药,有的是牛奶,有的是茶叶,名目齐全,香味扑鼻。
工作人员递来一张说明,说这里的泉在唐代就有人用,附近古道上挑盐的脚夫夜里泡脚,第二天扛货不叫苦。
还说宋人写过诗,山泉暖,夜灯明,行脚人倚石眠。
脑子里开始打架,自然的水是好,添加的味是多,图心情还是图疗效,自己都说不清。
夫妻池里有人聊房贷,亲子池里有人玩水枪,角落里有人闭眼打盹,烟火气往温泉一飘,静就破了。
又想起一个事,泉区门票优惠花样多,联票加自助餐,加住宿,加项目,写得像算术题。
一算不如单买,单买不如拼车卡,到底哪个划算得问清。
自驾跑云浮更好,路况稳,景点散,车轮能当脚用。
高铁也能到,云浮东站在市区边,转车得看时间,末班车收得早,夜里打车费不低。
进山那段路弯多,连环发夹,车窗一开就是山风和树味,司机别贪快,雾起时灯要开,护栏外是沟,眼睛要亮。
孩子闹着要看瀑布,导航指去罗定的山谷,雨后水大,白布一样挂在石壁上。
山脚有小摊,烤豆腐热气腾,蘸酱一抹,香得抬不起脚。
老伯讲当年山里出匪,抗战时这片路难走,队伍在此歇脚,溪水能喝,洞里能躲,石头上还留字。
扭头看,石缝里真刻着几行浅浅的字,年月模糊,人名不全,手指一摸有沟有坎,心里就稳了,脚下不是空跑。
城里有个六祖文化的展馆,讲慧能自曹溪一悟,南宗禅从这方土里走出去。
墙上挂着坛经的句子,清清爽爽,没有绕嘴。
讲解员说,附近不少寺院都留有六祖行迹的传说,早年香火旺,商贾来回,禅与市走在一条街上。
走出门,碰到卖素饼的摊,饼皮薄,馅里是冬瓜糖和花生碎,咬一口甜度刚好,脚步不急,心也不急。
说回住宿,云浮的酒店价位分三层。
老牌商务型在市区,位置好,房间旧点,洗澡水压稳定,窗外夜市吵闹,耳塞要备。
山里温泉酒店环境好,房里自带泡池,旺季价钱翻倍,工作日下手更合适,带小孩可以选带儿童池的,不然水深吓人。
民宿分散在村口和山腰,照片好看,现实要看运气,提前问清床型、热水、停车位,问清老板夜里有无虫蚁,山里灯少,门口要有路灯。
吃饭避坑有几招,菜单不看价按重量,先问半份,海鲜问清计价单位,纸巾茶位费写不写单据。
点菜别贪多,云浮菜口重,盐和油都不省,三四个菜够一家四口,浪费就心疼。
夜里想宵夜,去烧味铺或者粉店,云吞粉、艇仔粥、牛腩河,都稳,油烟重的摊位好吃但衣服留味,外套要分开收。
早上赶集很有意思,乡镇墟日人多,鸡叫、锣响、吆喝声混在一起,豆豉、南姜、黄皮、簕菜一堆堆摆着。
老奶奶教用法,簕菜煮汤,黄皮盐渍,夏天解暑,豆豉蒸排骨,米饭多吃一碗。
孩子凑到糖蔗摊前,拿起砍刀大的蔗头看,老板笑,切一段塞手里,咬下去牙齿发酸,甜水顺着指缝流。
行程安排要松,云浮不是那种一口气跑十个点的地方。
一天抓两三个点,石头街摸一摸,温泉泡一泡,早茶吃一轮,山里走一段,就够。
太阳毒时躲进馆里看展,博物馆小而全,玉雕工艺陈列让人看傻,工具从石器、铁器到电磨,工序从开料、打坯、细修、打磨、抛光,一步一汗,一步一光。
柜里有清代扳指,半透明,圆润如月,旁边标注某位匠人名,后面还有家谱,手艺在家里一代一代传。
门口小店卖石砚,拿起来沉,放桌上冷,蘸水写两笔,字滑,心里就服。
天气要看季节,回南天衣服难干,带快干衣,鞋底要防滑。
夏天雷雨多,山路水沟满,别强过溪,等十分钟水就下去。
冬天泡泉舒服,晚上冷风一吹,热乎劲更足,带条厚浴巾,泡完不着凉。
拍照别只盯滤镜,石山的纹理,玉店的灯光,茶楼的蒸汽,温泉上的雾,都有味道。
站远一步,光会柔一点,脸色不会黄。
预算方面,车油费过路费一起算,市内停车多按小时,老街路窄,车位紧,早去有位,晚到多绕两圈。
门票能网上订尽量网上订,联票看清使用时间,过期不退就心堵。
吃用现金少,移动支付多,山里偶尔信号弱,付款要等一会,别急,给个笑脸,老板就多聊两句本地事。
三件事最后都没想明白,反倒想明白了别的。
石头懂不懂没关系,心里敬手艺就行,别逞强。
早茶排不排得上位不重要,家人围着坐下,蒸笼起落,笑一笑也够。
温泉泡得香不香看心情,池边抬头看月亮,风一吹,烦心事就散。
云浮是慢城,慢里有门道,慢里有门面,慢里也有门槛。
自驾就是钥匙,景点散,脚程短,孩子能睡一觉,大人能偷个懒。
高铁是备胎,衔接要算紧,错一个点,后面连环掉。
工作日来更舒服,房价低,池子空,茶楼不挤,摊主有空聊两句祖上的手艺,故事比拍照值钱。
离开那天,后备箱多了簕菜干、豆豉、黄皮膏,还有一方小砚台。
孩子在车里说,回家写作业用它研墨,写“云浮”两个字。
窗外雨丝细,一段路黏在车轮上,回头看月台,灯还亮,茶楼还在出笼,温泉应该还在冒气。
脑袋里那三件事没个标准答案,心里倒是放下了。
旅行很多时候不是明白,是尝到,是摸到,是带回一点手心的温度。
云浮就是这样,山不高,水不响,石头在,火候在,人情也在。