从齿轮厂到避暑天堂,綦江人的骄傲藏在这些地方…

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从齿轮厂、北渡鱼到古剑山清晨云海,这个被念成“基江”的地方太有故事了

綦江这个名字,外地人十个有七个读错,出租车导航一播成了“基江”,本地人听了都摇头,司机嘴上嘟囔一句“算了嘛,钱收得到就行”,心里还是有点不爽,说白了,就像娃名字天天被叫错一样,谁听了不别扭。

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老王今年五十多,在綦江齿轮厂干了快三十年,他从十八九岁进厂那会儿说起,车间里全是油味,夏天穿背心都汗得能拧出水,晚上加班到十一二点,回家他妈还要问一句,“又是给全国造齿轮去了哦?”说起来有点夸,他自己心里清楚,厂里那会儿搞得起劲,全国好多汽车用的齿轮,里头都带点綦江的东西。后来轧到环保、转型,他有一阵子天天愁,怕失业,怕娃读书没着落,嘴上还说“船到桥头自然直”,其实一点底也没得。

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再说他侄女,小赵,在主城上班做设计,周五下班热得不行,手机一看气温39度,她同事喊去商场吹空调,她摆摆手,打车直接冲綦江高铁站,说一小时回家“躲热”。第二天早上四点半,她爸把她从床上扯起来,车子刚出城区就钻进雾里,往古剑山开。山脚那块,路边摊已经在煮面,锅里汤咕嘟咕嘟的,鸡蛋一个个打起丢下去,她边哈欠边吃面,嘴里还在埋怨,结果上山冷得拉上外套拉链。

五点多,缆车刚开,人还不多,她爸手上一直拎着个小塑料袋,说里面是热水和馒头,一会儿山上凉,用得着。到了山顶,那边云海刚翻起来,白茫茫一片,寺里的钟一声一声传过来,旁边有对外地小情侣在那边惊叹,说这种天气简直不像重庆,小赵听到笑了一下,小声嘀咕,“他们怕是不晓得,綦江人夏天都躲这里来的。”

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同一个周末,老王在东溪古镇陪他爸走路。老头今年七十多,以前赶过盐马古道,脚上老茧厚得像牛皮,走青石板路,比年轻人还稳。那条街两旁全是老房子,木门上钉的铁锁都磨得发亮。早上八点,太阳还没上来,街边茶馆已经坐满人了,小板凳一排一排,十块钱一碗盖碗茶,能坐一上午。电视挂在墙上放老戏,麻将桌噼里啪啦响,老板娘一边洗杯子,一边喊,“水自己加哦,烧开了的。”

东溪那几棵黄葛树,树根从石板缝里钻出来,拐来拐去,小娃在下面追着打闹。中间那棵大家喊“树王”的,老王爸说他小时候来乘凉,这树都这么大了,说起那时候,东溪人每天挑盐包翻山,路上鞋子穿烂了,回家还要补,补完继续上路,没啥好讲,就是要活路。

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再说老王自己的娃,小男孩十岁,上个月学校组织去老瀛山看恐龙足迹,他本来以为又是走马观花,结果一看到那一大片石头上密密麻麻的印子,脸一下就亮了,蹲那儿数脚印,数到一半跟老师吵起来,说这个是大恐龙的脚还是小恐龙的脚,谁也说服不了谁。回家他在饭桌上给爷爷比划,说那风洞吹出来的风像从冰箱里钻出来一样,他爷爷“换言之”也不懂什么地质,只是点点头,说以前听人讲这一带地形怪得很,藏着东西。

吃方面就更不用多讲。晚上快七点,文龙那家北渡鱼门口一长溜队伍,塑料凳子排在马路边上,排队的人一边刷手机一边往厨房那边望。铁锅里红油翻起泡泡,花椒一勺一勺下,蒜瓣用拳头一砸往里头丢,老板手脚没停过。从桌子那边端出来一盆鱼,锅底汤红得发亮,闻起就上头。隔壁桌外地小伙子还问,“这个花椒要不要放少点?”服务员抬都没抬头,“说不准哦,少了你又要说味道不对。”

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老王嫂子嘴刁,她自己更喜欢米粉。清早六点过一点,她就摸到老街那家小店,店门半掩着,老板刚把铁卷帘拉起来,锅里骨头汤在那儿咕噜咕噜,她习惯喊一碗“加辣子多点”。两勺油辣子泼进去,面上漂一层红,第一口下肚,眼角马上发潮,旁边有人笑她,她抬头回一句,“真心的,这味儿少一分都不得行。”

很多外地人坐车路过綦江,只当是个出口,说不定只记得高速路牌上那个“綦”字很难认。有的人来过一次古剑山,就觉得这里是重庆后花园,有的人跑一趟东溪,说这地方像时间卡住一样,还有的人专门冲着北渡鱼来,一吃吃上瘾。不晓得过几年,这些厂子、古镇、山谷会变成啥样,反正现在的人,还在这儿一边上班,一边排队吃粉,周末往山里跑,嘴上骂热,脚步没慢过多少