标题里说得很直白，湖南人去江门，回来只想说一句，江门比网上说的还要好。
火候刚刚好，味道也够正，关键花钱不多，心里踏实。
从广州坐高铁过去很快，江门有江门东站和江门站，去市区和新会古井这边，选江门东更省时间，去台山开平那边，选江门站更顺路。
不自驾也能玩，但自驾更自由，景点分散，省力不少。
导航好大方向，油加满，江门这座城的散装魅力就能慢慢冒出来。
开平碉楼先安排上，几个大点面要分清，马降龙、锦江里、自力村、赤坎古镇，各有各的味道。
马降龙在竹林里，碉楼藏着不显山露水，走进去脚底踩着青苔，竹影晃来晃去，耳边只听鸟叫和风声，像走进老电影。
锦江里有瑞石楼，墙面弹痕清晰，当年土匪围楼，乡民守楼，枪口留下的坑还在，站在楼下抬头，能想见那股子硬气。
自力村最出片，楼和稻田在一条直线上，日头落下去，楼影拖得老长，随便一按就能当屏保。
碉楼不是用来摆拍的玩具，背景很硬，清末民初外出谋生的人汇钱回乡，修楼防匪又显体面，西式窗、岭南檐、雕花门都在一栋上面打架，结果还挺和气。
村口老人说，楼里以前婚宴一摆三天，戏台唱到破嗓子，这些楼见证了整片侨乡的苦日子和盼头。
赤坎古镇这几年修得更干净，骑楼面朝潭江，檐下是百叶窗，楼上还保留着“永昌”“合记”的老招牌。
电影厂在这边拍戏，街道常有布景，夜晚灯一开，水面闪亮，人影拉长，走着走着就进了镜头。
镇上有三元塔，明代砖塔，九级八角，塔身用青砖砌成，边角挺直，塔门不大，手摸砖缝，能摸到时间留下的砂感。
塔旁的庙曾被水淹过，石阶上有水线印，老居民说是那年台风后留下的。
新会方向是陈皮的地盘，仓里一排排竹篓，翻开盖子，一股甜苦交织的味，直顶鼻梁。
陈皮是柑皮晒三年起步，越老越香，老陈皮不是越黑越好，香气要干净，带一点木头和药草的混合气。
新会学宫也在这边，是明代学宫格局，有大成殿、泮池、棂星门，石刻上有麒麟和螭龙，读书人祭孔就在这儿。
考棚遗迹还有几间，低矮窄小，坐进去腿都伸不开，想想当年赶考的人，心里有数，读书不易，出头更难。
恩平那边温泉多，地热资源不错，泉眼的水温常年稳定，雨天泡一池，头顶打伞，池边有桂花树，花落水面，轻轻一拨就散开。
台山有海，靠近上下川岛，天气好就上船，到了岛上，海水颜色分层，浅处带绿，深处发蓝，沙子细，脚踩下去会发出“吱吱”声。
海风大，太阳辣，涂好防晒，带一件薄衫，海边天气变脸快，云一压近，浪就高了。
午饭别压在热门餐厅，绕开主街，去菜市场旁边的小馆，菜更活，价更稳。
新会的葵香鱼丸口感弹，汤里放陈皮丝，香气更立。
台山腊味饭要干锅上桌，油光亮，米香顶上来，腊肉要选半肥，咬下去先甜再咸，牙口好的会更喜欢。
开平黄鳝饭要提前订，瓦煲上桌盖一掀，蒸汽带着鳝香冲出来，饭底有锅巴，边吃边拌，越拌越香。
煲汤每天都能喝到，老火走法，猪骨加海底椰、陈皮一片，汤色清亮，入口不腻，嘴角有甘味残留。
早餐一定要试早茶，点心按笼算，虾饺皮薄，肠粉软滑，艇仔粥上桌带油条，喝一口再咬一口，肚子立马安静。
糖水店晚上热闹，双皮奶滑，姜撞奶暖胃，椰汁马豆糕切口齐，咬下去粒粒分明，甜不齁。
吃海鲜看市场价，白板写得清楚，青斑、花蟹、濑尿虾按斤称，做法按清蒸、白灼优先，原味就是底气。
价格遇到不稳，就换一家，选择很多，不用硬上。
住的方面分人群。
情侣选赤坎古镇旁边的骑楼民宿，窗外就是河，晚上灯影进来，拍照好看，缺点是晚上人声延迟到十点左右才静。
亲子建议住开平市区或新会老城，超市近，夜宵多，停车方便，开去景点半小时到一小时之间。
想泡汤就选恩平温泉酒店，房间带私池更省事，泉水换水要问清，酒店不会介意你问细节。
预算紧就住县城商务酒店，干净卫生，八九十也能拿下，提前一天看评价，避开“临街”“KTV楼上”这类关键词。
省钱有招。
工作日走，景区票能打折，民宿也肯谈价，周末翻倍不夸张。
景点串联要优化，碉楼一天两到三处足够，别赶场，走马观花照片多，记忆很浅。
交通以自驾为主，导航选“少收费”，国道省道风景更好，江边的风吹着，心里松了半截。
不自驾就用高铁加网约车，江门公交覆盖基本够，但等车时间长，乡村线更慢，抓紧白天时段，晚上路灯少，打车更稳。
赤坎古镇停车要早点，主停车场下午三点后就满，建议往河对岸停，再走桥进镇，不费力。
马降龙栈道多，穿防滑鞋，下雨后竹叶湿滑，手心有汗就更容易打滑，口袋里放一包纸，擦擦再走，安全。
夏天蚊子嘴尖，喷防蚊液，带薄外套，太阳下山后风一凉，湿气上来，背上容易冷。
老人和小孩建议午后休息，岭南午后热气重，四点再出门，光线也更好看，照片更柔。
讲一点历史典故，玩的时候心里更有底。
梁启超祖籍在新会，学宫里有他的事迹展，少年时在这片天地读过书，后来文章写得快又准，报章一出，整个晚清都跟着颤。
新会陈皮有“广陈”之称，明清时就进贡，乾隆年间有“贡陈皮，庖厨要用”的记载，药商留下的木牌现在还挂在老铺里。
开平碉楼因为华侨多，带回来了新潮建筑手法，民国报纸上称“侨楼”，抗战时很多楼作为乡勇据点，乡人轮流守夜，铜锣一敲，全村醒来。
台山人爱下南洋，南洋回来的带了咖喱和沙爹，台山沙爹味偏花生香，蘸牛杂、烫菜都好吃，老街口那家铜锅一直在冒泡。
赤坎的关帝庙香火旺，庙前榕树盘根，传说早年洪水，水到榕树根处就退，人们说关帝在看着，庙门上方“义薄云天”四字被烟熏成了古铜色。
江门这地方，人情味不夸，路边店门口放一桶水给流浪猫狗，老板看你热，递一杯凉茶，说一句“热就坐一会”，不求你买单，只是习惯。
有人问值不值得专门跑一趟，答案很稳，值。
旅游不只看景，更多是把日子过得慢一点。
江门的慢，是茶盅叮当响的慢，是骑楼阴影里扇子摇两下的慢，是船尾打个转再靠岸的慢。
拍照有好角度。
马降龙早上九点前光最好，竹影细碎，人少。
自力村夕阳落在稻田边，站在田埂正中，碉楼和太阳能排在一条线上。
赤坎夜景要等第一轮游客散去，九点半开始，水面灯带倒影更清。
新会学宫适合阴天，砖木颜色更厚，出片不飘。
雨天也不坏。
雨点敲骑楼檐，地上起薄雾，抬头能看见燕子掠过，鞋子湿了，脚底一滑，边走边笑，像回到读书时候的放学路。
路线给一条，三天够用。
第一天开平碉楼线，早马降龙，中午村口饭店黄鳝饭，下午自力村加锦江里，晚上赤坎住一晚，逛河边吃宵夜。
第二天新会陈皮和学宫，午后去恩平泡温泉，晚饭吃砂锅粥。
第三天台山海边，上下川挑其一，回程走台山舂坎角看海风车，天黑前回市区。
时间更紧就选“碉楼+赤坎”一条龙，时间更宽就加“海岛+温泉”打个补丁。
花费方面，门票马降龙、锦江里、自力村各几十元，赤坎免费，骑楼内某些展馆小票十来块。
早茶人均三四十就能饱，海鲜看当日抓获，别贪大只，选当季就对。
油费和过路费按自驾里程算，三天粗估几百，不到北上广一次商场餐厅的一顿账。
最后给几个小提醒。
手机信号在竹林深处会弱，提前下好离线地图。
雨天备塑料袋装相机和手机，骑楼檐下容易滴水。
老人爬碉楼别争高，二三层足够看风景，楼梯窄，回头要慢。
夜里江边风大，喝了酒别靠栏杆。
看到村里有喜事绕行，不乱入，不拍脸。
江门比想象更温柔，也更实在。
不是那种打卡十分钟就走的城市，是适合放下肩膀的地方。
走得再远，回头会想起陈皮的味，煲汤的热气，碉楼的窗，和河面那一条慢慢划过的小船。