长沙口音还没散,行李箱还没收,脑子里全是海风味儿和海胆味儿。
人从湖南来,刚在大连转了几天,心里憋着四个感受,不吐不快。
先说结论,大连好看,海真蓝,风真大,路真长,价有高有低,节奏不急不慢,适合慢慢走,慢慢吃,慢慢晒。
再细说,四个感受,一个个摆上来,少说空话,多上干货。
第一感受,城市颜值高,可别只盯着星海广场。
星海广场名头大,场子大,风也大,广场一圈走完,鞋里都是细沙。
中间音乐喷泉看着热闹,海鸥绕着飞,拍照不费劲,夜里灯一亮,人全往海边挤。
广场旁边的百年城雕,路过能看两眼,拍张到此一游就行。
好看是好看,人多一挤,感觉就平了。
往南边走到星海公园,老公园味道更足。
老式木栈道贴着礁石,浪拍上来能溅腿面,老人带小孩喂海鸥,袋子里一把玉米,手伸出去就围满一圈。
栈道尽头的小书亭只卖明信片和地图,翻翻就能知道,这片海从清末就有人修炮台,旁边那段旧防波堤,是日俄战争后期加固的遗迹,石缝里还长着海菜。
走到付家庄海水浴场,沙子粗,水下石多,浪大时容易崴脚。
适合晒太阳,不太适合久泡。
更好的是跨过一段山路去银沙滩,沙子细,脚感好,退潮时能挖到小蟹,沙滩边立着“旅顺口炮台旧址方向”路牌,顺着走能到白玉山脚下的旧炮位。
白玉山塔修在1907年,纪念旅顺港开港,塔下有日俄海战刻板,站在山腰能看到东鸡冠山北堡垒的位置,山风一吹,脑子里就能过一遍那段历史。
别急着找网红栈桥,老地方东西多。
走一段,停一段,海边不吵,心里就顺。
第二感受,海鲜好吃,价格参差,想吃得对路子。
海鲜市场先认路,早上去民生、桃源,下午去北站小市场,夜里去桃源夜市的边摊补货。
早市五点半开门,六点到能挑到刚上岸的扇贝和海螺。
选扇贝看壳口,壳口闭得紧,提起来沉手,里头肉肥。
海螺看尾巴,活的会缩,重量压手的更划算。
海胆看刺,刺竖着就新鲜,躺着软塌塌的就扣掉。
大对虾分本地和外地,本地皮薄肉紧,价格高十来块,外地个头大,肉松一点,便宜。
买海鲜要带现金和小秤,摊主手快,心更快,自己过一遍心里踏实。
市场里现场加工店多,蒸和白灼味道最稳,姜葱蒸扇贝,蒜蓉放一半就好,盖过原味就亏。
螃蟹清蒸,十分钟一开盖,黄出油就起锅,蘸白醋就行。
烤生蚝排队时间长,味道分师傅,碰运气。
海胆拌饭很香,饭要温,不然腥味顶上来。
路边海鲜大排档重料,辣椒一把一把撒,看着过瘾,吃着容易糊味。
推荐两家偏门店,价格稳,火候稳。
一个在港湾桥下的小店,招牌写着“海里来的”,菠萝海胆饭是招牌,海参焖子切得厚,嚼头好。
一个在付家庄后街,门口挂蓝色渔网,清蒸皮皮虾不剥壳,厨师敲裂后上桌,手不脏,肉不散。
不想排队,挑工作日,四点半入座,六点撤场,省心。
第三感受,交通看着简单,走起来费腿,费风。
大连是山海城,路起起伏伏,公交站名一串漂亮字,站与站之间全是坡。
地铁能救一半,1号线和2号线把市内主轴串起来,去星海广场、友好广场、港湾广场都方便。
去旅顺得换轻轨,坐到旅顺口站,再转公交到东鸡冠山、白玉山。
车程长,风吹得人发懵,景点分散,得留出时间。
自驾是首选,山路多弯,导航要用更新快的,封路和单行线变动不少。
停车紧,星海广场地下停车场入口在南线,节假日中午前进,晚上十点后出,车不堵心不急。
旅顺景区内停车点在北门,东鸡冠山不让车上山,得走台阶,爬二十分钟,石阶边有石刻,刻着“金州会战”,磨得光亮,手摸一下,石头发凉。
不自驾就坐地铁加网约车,地铁到终点,再打车进山。
省钱策略,三人同行一起叫网约车,市区短程均摊下来比地铁加走路省腿。
老人和小孩坐有靠背的,山路弯急,容易晕,备好姜片和塑料袋。
第四感受,历史味道浓,别只看风景,要听故事。
旅顺口这一片,是近代海防的书本。
东鸡冠山北堡垒是甲午之后加固的要塞,山体里掏出暗道,墙上弹孔密密麻麻,讲解员会拿手电照墙缝,说这不是虫洞,是碎片打出来的孔。
堡垒外有壕沟,站在沟沿,脚下石头边缘被铁靴磨得一圈亮,像河床。
白玉山塔下有望远镜,能看清旅顺军港里历史船只的泊位。
一九〇四年日俄对峙,这里是关键点。
塔旁有碑,讲的是开港和交战的时间线,看完搭配山下的苏军烈士陵园,心里有个轴。
在大连市内也有老故事。
胜利广场旧地皮,清末是叫“商埠地”,日本人来后建了马路,再后来俄式建筑和日式老楼混在一起。
友好广场周围的老洋房,有的还是当年的领事馆旧址,墙基是大青石,门头花纹是浪花样。
跨海大桥看着现代,下面的礁石上有清末的测潮柱位置,老渔民指给看,说以前看潮靠那一根柱子。
星海广场边的贝壳博物馆有清代的“虾兵蟹将”纹样瓷片,配着大连湾出水的海贝壳,孩子看得起劲,家长能讲两句渔盐故事。
吃一口海胆,再讲一段海防,走起来就不空。
实用建议,按天安排,按人安排。
两天轻松逛,第一天市内海线,地铁到星海广场,沿海走到星海公园,坐沿海巴士到付家庄,下午去跨海大桥观景台,傍晚回星海广场看灯。
第二天旅顺线,早起先上白玉山,九点前到山脚不堵,顺着山风看港,下来走东鸡冠山北堡垒,午后去军港公园,看舰船轮廓,时间够再绕到太阳沟老街,那里有日式木屋和俄式教堂,喝一杯黑面包汽水,脚歇一会儿。
三天以上,再加金石滩一线,奇石地貌像一本翻开的地理书,恐龙探海那尊雕像孩子喜欢,盐场小火车拍照好看,但队伍长,早点去。
花钱地方主要在海鲜和打车,省钱就挑工作日,挑午后空档,避开网红店门口的长龙。
住在地铁口两站内,晚饭后散步看海,回去不累。
海景房看着香,窗外一片蓝,夜里风呼呼,玻璃轻响,怕吵就别选临海第一排,退一条街,价低一半,睡得更实。
拍照别只站栈桥中间,跨一步到礁石边,蹲低,海线就干净。
想拍海鸥,准备一点玉米粒,手伸出去,它就来,动作慢,别急,海鸥胆子大,手快就抓空。
天气是关键,海风大,体感比手机显示低两三度。
春秋季外套要带防风的,帽子压紧,长发扎高,别到处吃头发。
夏天防晒涂足,耳朵和脖子后面容易晒伤。
鞋要选抓地好的,礁石滑,浪头一来一回,脚底打滑,膝盖先着地,疼。
路上小坑不少,盯住脚尖就行。
买特产别被喊声带走,海产干货认清产地,辽刺参是辽刺参,别被“辽味参”忽悠。
海螺片颜色太白就谨慎,真正的带点米黄。
海带只要厚宽的,薄片多是外地漂来的。
老字号的焖子好吃,豌豆粉加海米汤,配蒜汁,夜里来一碗,胃暖。
烤鱿鱼街边很多,刷酱别太多,容易盖味,干烤更香。
糖球有两种,冰糖薄片的是老法,啃着脆;厚厚一层糖的看着亮,吃着齁。
拍夜景想要亮,等路灯全开,脚架放稳,人少时按,别在风口,风一吹就糊。
带孩子去自然博物馆,里面有海兽骨架,讲大连湾的鲸豚故事,孩子有兴趣,家长也能长见识。
去海军广场,地砖上有舰船剪影,顺着走一圈,就知道这城跟海的关系。
说两个坑,少踩。
一个是“零团费”海岛快艇,码头边拉客,一上船就加价,绕着转几圈就回来了,海风吹得脑壳疼,景还没看清,钱先飞。
想坐船,就选正规航线,买好票,认准时间。
一个是“包烤海鲜大盘”,看着丰盛,底下全是土豆片和粉丝。
真想吃海鲜大盘就自己去市场买,让店里清蒸,按斤算,透明。
时间上,早起最值。
清晨六点半的星海公园,海鸥低飞,晨跑的人不多,光线软,照片顺眼。
午后两点到四点太阳大,找阴凉,逛博物馆和老街。
傍晚风起来,去跨海大桥观景台看灯,桥身灯带从东头亮到西头,海面反光像撒了一层碎银。
再说一句,风太大,雨伞没用,带雨衣。
说到这,四个感受就摆完了。
城市好看,要慢慢看。
海鲜好吃,要会挑。
路不好走,要算时间。
故事很多,要愿意停。
一句话,来一次别赶场,脚放慢,嘴停慢,眼睛睁大,耳朵竖起,海风一吹,心里就明白。
湖南人向来嘴刁,这回在大连,嘴服了,腿也服了。
下次还来,挑个工作日,挑个小风天,带个旧相机,带个空胃,站在白玉山看港口,听一段炮台的过去,吃一口刚开的海胆,走一段起伏的路。
人不急,海不吵,城就顺。