从湖北出发去徐州,坐高铁两个多小时,脑子里一直打鼓,想把这一路的见闻说清楚。
回到家坐下,心里那股劲还在,就用最直白的话,说说对徐州的五点印象。
第一点是城的骨头硬,历史够厚,走在路上能听见风里的古事。
云龙湖边风一吹,水面像鱼鳞抖动,脚下石板路锃亮,湖边老人摆开象棋,一下就把心放松了。
湖这片地不只是景,背后有典故。
汉高祖刘邦在沛县起事,徐州是他的根,也是心里的老家。
云龙山上有碑,有古庙,山不高,气很正,踩着台阶往上走,看到一块石头上写着“龙”,当地人说这山像卧龙,头在北,尾在南,遇到阴天云雾一罩,像披了袍。
山和湖对着,晨跑的人多,绕湖一圈差不多十公里,跑完汗顺着脖子往下淌,边跑边看水鸟低飞,心里清爽。
想少走路,可以租小电驴,手机扫码就走,注意车速,湖边巡逻管得严。
第二点是汉文化真扎根,博物馆和楚王墓把汉味儿端上桌。
徐州博物馆免费,进门左拐先看兵器,戈矛钩盾排成一墙,冷光一片,想起“割肉不如割势”。
镇馆的是兵马俑,不过不是西安那种,徐州是楚军样子,俑个头小,表情多,发髻高,盔甲厚,站姿灵活,像要出阵。
这是狮子山楚王墓里的出土,墓主身份高,墓道像迷宫,里头有铜车马,有玉衣,有漆器,玉衣用小片玉穿成,银丝连缀,灯一打,细密得像鱼鳞。
讲解员说,徐州是“彭祖故国”,彭祖活了八百岁,是传说,但“彭城”因此得名。
项羽把这里当主场,乌江自刎前的故事人人会说,四面楚歌就发生在这片地。
走在博物馆的长廊,耳边像有鼓点,短促,低沉。
想省时间,上午九点到馆,先看地下展厅,再上楼看青铜和陶俑,两个小时拿下,带孩子来,别错过互动屏,点一下一口钟能听不同音色。
出馆去旁边的户部山。
这片老街在城里藏着,青砖小巷,坡上坡下,小院门楣有兽头,窄窗有花格。
明清时这里是官宦人家住处,院落深,门道狭,抬头能看到檐角的脊兽,走过一处“丁字巷”,墙上有老店招,写着“酱园”“茶社”。
午后人少,阳光从横梁缝隙里落下来,尘在光里慢慢飘。
街口阿姨卖枣糕,一刀切下去,热气冒出来,红枣糯米,不齁,三块钱一块,递过来那刻,手心烫得刚好。
第三点是吃这件事,徐州不靠噱头,都是硬货,能把肚子堵得服服帖帖。
地锅鸡是招牌,铁锅埋在灶台里,鸡块先炸到金黄,丢进锅里咕嘟咕嘟煮,锅沿贴上玉米饼或者白面饼,掀开锅盖那一刻,鸡香和麦香一起窜出来,能把人鼻子勾过去。
鸡不柴,土豆吸满汤,最好的地方是锅边饼,外脆里松,蘸汤不散,最后一圈要靠抢。
推荐云龙湖边的小巷子里那家老店,门脸不大,锅黑得发亮,下午五点半去,排队不长,七点后就难说了。
把子肉是另一碗硬菜,肉切成方,冷水下锅,煮到透,再回锅卤,颜色红,皮亮,夹起来颤,入口不腻,白米饭要多来一碗。
有的店会加黄豆或鹌鹑蛋,吸汤很带劲。
早餐可以试试辣汤加烧饼,辣汤里胡椒重,喝下去胃打开。
烧饼层多,拿手上一捏就掉皮,配一个煮鸡蛋,一天有底气。
徐州烙馍和河南的不同,偏厚一点,卷上牛肉和酸豆角,一口下去有劲道。
夜里想撸串,推荐彭城路附近的小摊,羊肉粒切大,炭火旺,孜然一撒,油花一冒,手上就不舍得放下签子。
吃海鲜要谨慎,内陆城市别盲冲网红店,能吃到新鲜小龙虾,选翻台快、开水现煮的,避开花里胡哨的“奶油蒜蓉流心这那”。
预算有限,商场负一层的快餐区也有惊喜,徐州本地的“烫面饺”两人一份,管饱。
第四点是交通,省心的路要提前做功课,选对站,路上省一半。
徐州有徐州东站、徐州站、徐州北站,差别不小。
徐州东是高铁大站,多数外地高铁在这里停,离云龙湖和市区核心差不多八到十公里,出租车二十分钟左右,打车高峰要加时间。
徐州站是老火车站,绿皮车和部分普快,会在市中心那一圈,住在彭城路、淮海路的,选老站更近。
徐州北是货运偏多,客运少,别选错。
到了城里,打车和网约车都方便,早晚高峰在淮海路、复兴南路会堵,云龙湖周末车位紧,停车建议提前一小时到,或者把车停到地铁口再转公交。
地铁一号线、二号线能覆盖大部分景点,去博物馆、云龙湖、公园,基本够用,站厅明亮,指示清楚。
自驾是最自由的方式,徐州周边散点多,比如贾汪大洞山、潘安湖湿地、窑湾古镇,开车更顺手,一天能串两到三个点。
道路限速多在60到80,城区电子眼密集,外地车牌按规矩来,别抱侥幸。
省钱小招,工作日出行,酒店掉价明显,餐厅排队短,景点停车位好找,云龙湖边的骑行也更舒服。
潘安湖湿地很干净,风一过,芦苇摆,湖面开阔,沿湖修了木栈道,边走边拍,天蓝水亮。
这地名来自潘安,西晋美男子,徐州人常拿他打趣,说“在湖里照照,看看自己有没有潘安的影子”。
秋天来最好,芦苇黄,光软,风不冷,带上保温杯,坐一会儿,时间过得慢。
贾汪的马庄村有年俗馆,锣鼓社,腊月敲起来,声震耳,村里大妈做香包,绣线细,香草真,买一个挂车里,味道淡淡的。
大洞山有石灰岩景,风把山吹成了褶,爬上去看日落,太阳落到山后,天边像被火烧了一道,与云龙山不同,野一点。
窑湾古镇靠运河,夜里点灯,水面晃,桥洞里回声清楚,卖桂花糕的小摊热乎乎,切一块,手心暖起来。
古镇有盐道遗迹,明清时盐船来回,这地方因此兴旺,街上还能看到旧商号门匾,字有点斑驳。
这些地儿公交能到,但要倒车,时间拉长,开车上手,半天能走完两处,带老人孩子,备好水和薄外套,湖边风大。
住这件事,说几句实在话,别被“湖景房”几个字迷惑。
云龙湖边的湖景房,低楼层可能只看到树和停车场,订前要让商家发窗外实时视频,不是照片。
节假日价格跳得高,工作日三折四折很常见,订可退房型,看到更好价就换。
想省钱,住到地铁口附近,比如徐州东站周边的新小区民宿,干净,停车方便,早上坐地铁去市区三站五站就到。
住老街附近,晚上能逛夜市,听小曲儿,早上走路去早餐铺,选老店,招呼声大,油锅热,脚就有动力。
再提几句避坑。
网红店排队三小时不值,肚子空着看人吃,人容易上火,选翻台快的小馆,干净够热就行。
烤串要看炉火和掌勺手,火太旺容易糊,手法稳的师傅翻串有节奏,油一出火一点,香就出来了。
夜里打车回酒店,留心车牌,定位发给家人,徐州治安不错,稳妥更好。
拍照时尊重人和庙,进庙里轻声,别把镜头怼到脸上,石碑别摸,字会磨。
给想来徐州的朋友一个简单路线。
两天一夜,第一天上午徐州博物馆加狮子山楚王墓,下午云龙山爬个小坡,傍晚湖边走一圈,晚上地锅鸡加把子肉。
第二天上午户部山老街慢慢逛,买点点心,下午潘安湖坐会儿,拍几张照片,傍晚返程。
三天两夜,可以加窑湾古镇和大洞山,第三天早起去古镇,人少,水面静。
最佳季节是春秋,风不硬,光好看,夏天热,湖边容易晒,带帽,冬天冷,博物馆里待久一点,出来喝碗辣汤,暖到脚面。
最后说一句心里话。
徐州不张扬,骨子里硬气。
汉风楚韵混在一块,听戏能听到两条腔,吃饭能吃到三种味。
路上看见老爷子在桥上抛线,鱼不上钩,他也不急,阳光照着背,影子落在水里,像把时间拉长了一点。
旅途要紧的是舒服。
少一点折腾,多一点笃定。
选对站,算好路,肚子喂好,脚下走稳。
走进徐州,能看见过去,也能过好眼前。
一句话,慢点走,徐州会把好东西一点点递到你手上。