四川乐山的大渡河边最近上演了一幕奇景，大批市民不钓鱼不摸虾，反而埋头在鹅卵石堆里翻找一种叫“打屁虫”的虫子。这玩意儿在当地人眼里可是宝贝，被奉为极品下酒菜，一斤能卖到五百块。这阵仗让外地人看得目瞪口呆，这臭名昭著的虫子，怎么就成了餐桌上的香饽饽？
画面里，男女老少人手一个小桶，兴致勃勃地搬开石头，每发现一窝都像中了彩票。一位大姐笑得合不拢嘴，说这东西冬天吃了浑身暖和，效果猛到“要掀铺盖”。另一位则把这当成解压神器，工作再大压力，找到一窝十几只的瞬间就烟消云散。这场景充满了生活气息，又带着点猎奇的刺激感。他们口中的“打屁虫”，学名九香虫，是个狠角色。专家说了，这东西不仅能吃，还是一味著名的中药材，李时珍的《本草纲目》里都给它留了位置。它的主要功效是理气止痛、温肾助阳，说白了就是补身子。油炸之后，口感酥脆，成了当地人冬季里的一道限定美味。价格更是惊人，一斤大概九百只，零售价五毛一只，算下来就是五百块一斤，品质好的甚至上千元。这哪里是捉虫，分明是淘金。
看着这热闹的场面，心里却有点不是滋味。专家也提醒了，这个季节九香虫正在石头底下越冬，大家这么一窝蜂地捕捉，明年它们的种群数量恐怕要受影响。这就像割韭菜，连根拔起了，明年还怎么长？乐山沐川那边已经开始探索人工养殖了，这才是长久之计。再说了，这东西虽好，可不能贪杯。外地就有人因为吃多了中毒进急诊的案例。它毕竟是药，是药三分毒，得在医生指导下吃才行。还有个风险，捉虫的时候得小心。这虫子的尿液有刺激性，溅到眼睛里或者皮肤上，那滋味可不好受，又红又痒还灼痛。真要中招了，得赶紧用大量清水冲，千万别揉。
一边是舌尖上的美味与传统，一边是生态平衡与个人健康。这小小的九香虫，把一道复杂的选择题摆在了人们面前。尝鲜可以，可别让这份美味变成了对自然的过度索取。美味虽好，可不要贪多，安全永远是第一位的。