蚝吃，蚝看，蚝好玩！
今年的蚝情节安排
来啦！
11月26日
钦州市举行2025年
钦州蚝情节系列活动新闻发布会
介绍活动亮点
和钦州市大蚝产业
高质量发展等相关情况
会上介绍：
2025年钦州蚝情节
系列活动将于12月6日开幕
并持续开展系列活动
钦州作为“中国大蚝之乡”，是我国大蚝主产区及重要的苗种供应基地。“钦州大蚝”品牌已连续多年入选中国地理标志农产品区域品牌价值榜，今年又以53.16亿元品牌价值第七次荣登榜单，是广西唯一获此殊荣的水产品品牌。
本次活动是钦州市举办的第十四届蚝情节，主题是“蚝美钦州 潮听河海”，共策划开展“1+5”项主题活动，即蚝情节开幕式和“蚝王争霸赛”“蚝味争霸赛”“钦州大蚝高质量发展大会”“蚝情节休闲文体活动”“蚝情节促消费系列活动”。
活动由中共钦州市委员会、钦州市人民政府主办，中共钦州市委宣传部、钦州市文化广电体育和旅游局、钦州市住房和城乡建设局、钦州市农业农村局、钦州市商务局、钦州市卫生健康委员会、钦州市市场监督管理局、钦州市海洋局、钦州市供销合作联社、钦州市港产城投资集团有限公司、钦州市滨海新城投资集团有限公司、钦南区人民政府承办。
钦州蚝情节被农业农村部评为国家级示范性渔业文化节庆品牌，至今已成功举办十三届，成为“文旅+百业”融合发展的标杆性节庆活动，是推动大蚝产业发展的重要载体。随着“钦州大蚝”IP建设与钦州蚝情节互促共进，通过“以节促产、以产强节”的良性机制，不仅擦亮了钦州“滨海运河城”城市名片，也为区域经济高质量发展提供了有力支撑。
本届蚝情节有三大亮点
AI赋能，游智慧蚝乡
今年我们创新融合“AI+文旅”，通过水下机器人采蚝表演、仿生鱼编队表演、无人艇编队水面表演等智慧场景，展现“科技海洋”新IP，让蚝情节更潮、更有趣。此外，我们将整合活动日历、商户导览等功能，形成钦州蚝情节活动二维码，让市民游客“一码畅游”，通过数字化手段重构传统节庆活动的参与模式，提升蚝情节的沉浸感与参与度。
活力十足，潮玩海陆空
本次蚝情节活动将创新打造“海陆空”立体化体验场景，海上主要以帆船游艇展为载体，展现滨海运动新场景。陆上通过“蚝爽购”“蚝美味”“蚝情浓”日咖夜酒街区，串联昼夜休闲体验，开展“汽摩秀”上演“速度与激情”。空中则融合传统技艺与现代光影艺术，开展七彩祥云烟花秀、木偶烟花秀、非遗打铁花等活动，满足亲子家庭、情侣约会、潮流青年等不同客群的多样化需求。
多元融合，一站式消费
此次活动将整合海洋、商务、住建等多部门全要素资源，聚焦特色市集、大宗商品、夜间经济、名特优产品四大重点，策划购房优惠、汽车展销、“桂品出乡”、供销大集、“活力夜广西”“进口商品展”等20余项促消费活动，从日间市集到深夜食堂，从品牌汽车到优惠房产，为市民游客提供“食、游、购、娱”一站式多元化消费场景。冬季的钦州气候温暖宜人，诚邀全国各地的游客积极参与蚝情节系列活动，在滨海运河城深度感受“文旅+百业”融合发展的创新成果。
蚝王争霸赛是钦州蚝情节延续多年的传统活动，赛事将汇聚养殖户精心培育的优质大蚝同台竞技，评选出“冠军蚝王”“亚军蚝王”“季军蚝王”及优秀奖。值得一提的是，在传承经典活动的基础上，同步策划开2025钦州蚝情节·蚝王争霸赛大蚝主题摄影展及蚝王拍卖活动，通过“赛、展、拍”三位一体，进一步展现钦州优质大蚝的自然禀赋与产业价值，擦亮“中国大蚝之乡”金字招牌。
蚝味争霸赛作为今年全新推出的亮点活动，届时将评选出“金奖”“银奖”“铜奖”并进行“蚝”菜展示。
2024年蚝情节蚝王争霸赛冠亚季军合影。
钦州大蚝高质量发展大会将邀请国内知名贝类专家学者对大蚝产业国际国内形势和现状及今后发展前景开展主题演讲及研讨，为钦州大蚝特色产业发展增加新动能。
蚝情节休闲文体活动将集中推出第十八届广西体育舞蹈锦标赛、北部湾武术精英大赛、街舞表演、武术展示、醒狮竞技、水下机器人表演、帆船游艇展、花卉盆景奇石展及创意杂技剧《百越稻盛》惠民演出等多项活动，线上的“镜见三娘湾”中华白海豚短视频摄影大赛目前也正在火热进行中。此外，我们将发布涵盖蚝情节打卡、赛事观摩、美食品鉴、非遗体验等内容的精品旅游线路与“蚝玩”指南，让广大群众畅享高品质、多样化的活动体验。
蚝情节促消费系列活动是本次蚝情节的重头戏。主会场将打造集美食、购物、文化、康养于一体的全新市集，包含大蚝产品、非遗文创、钦州名特优产品及进口商品，同步推出购房购车惠民展销、沙滩日咖夜酒等新潮体验，各县（区）也将联动开展第四季度促消费活动。此外，2025“活力夜广西”嘉年华钦州主场活动将同步举办，通过全国汽摩自驾游钦州等观赏性强、趣味度高的项目，点燃钦州夜经济活力，让市民游客尽享“日游市集·夜赏风情”的多元体验。
记者在发布会上获悉，近年来，钦州市委、市人民政府高度重视钦州大蚝产业发展，把大蚝产业作为“实施乡村振兴战略”和向海经济重点产业扶持，实施钦州大蚝品牌创建工程、钦州大蚝地理标志产品保护工程、“一镇一品”建设三年行动，建设钦州大蚝中国特色农产品特优区、国家级水产健康养殖和生态养殖示范区，推动钦州大蚝现代特色产业高质量发展。目前，全市大蚝养殖面积达12.8万亩，预计至2025年末，产量将突破33万吨，产值超过40亿元。全市建成13家大蚝繁育场，年产人工蚝苗达3000万串，形成以龙门—七十二泾海域为中心的连片万亩大蚝养殖基地5个，标准化大蚝吊养基地15个，在全区率先编制发布《钦州市新型蚝排建设工程技术规范》《钦州市牡蛎养殖技术规范》团体标准2项，建成大蚝文化展示基地2个，建成大蚝新型抗风浪蚝排养殖和外海延绳笼吊养殖基地6个。钦州大蚝养殖面积、产量、苗种生产在华南地区均排第一位，种苗供应广西、广东、海南、福建等省区，并出口越南。生蚝、净化蚝及原汁蚝油、蚝豉系列加工产品畅销粤、港、澳和西南地区，现已形成育苗——养殖—加工—冷链物流全产业链，并带动了水泥、竹木、化工（聚氯乙烯）、物流等相关行业的发展，从业人员达10万多人。
发布会上，相关负责同志回答了记者的提问
今年蚝情节的活动很丰富，请问都有哪些特色文体旅活动？
今年的特色文体旅活动主要有以下几项。
首先是开幕式，今年的歌舞民俗表演创新融合了跳岭头、采茶花扇舞、钦州粤剧、钦州海歌、烟墩大鼓等丰富非遗元素，充分展现钦州本土文化精髓。特别策划“蚝门盛宴 蒸蒸日上”仪式作为开幕亮点，届时将现场开启“蚝”门，蒸汽裹挟鲜蚝醇香喷涌而出，寓意“福气绽放、开门大吉”。诚邀广大市民游客亲临现场参与这场开幕盛宴，品味蚝香，共赴美好未来。
其次，蚝情节休闲文体活动同样精彩纷呈。我们将在蚝情广场主会场集中推出水下机器人表演、第四届全国渔歌邀请赛等特色活动，让大家免费观看前沿科技展示，感受传统渔歌魅力。市集区域涵盖生猛海鲜、日咖夜酒、非遗手作及进口商品等多元化业态，充分彰显“文旅+百业”融合场景。特别设置“钦州蚝哥”“粉海豚”等超大打卡气模，搭建小舞台开展夜间乐队演出，并融入NPC巡游等互动体验，营造“玩得尽兴、购得愉悦”的文旅节庆氛围。此外，在蚝情节期间，我们还将举办第十八届广西体育舞蹈锦标赛，开展创意杂技剧《百越稻盛》惠民演出，通过高水平文体赛事活动提升城市文化供给，延续蚝情节精彩文体旅活动氛围。
同时，我们将推出暖冬钦州“蚝玩”指南，联合市大数据发展局推出蚝情节专属活动二维码，策划囊括蚝情节打卡、赛事观摩、美食品鉴、非遗体验等内容的精品旅游线路。冬季的钦州气候温暖宜人，诚邀市民游客积极参与蚝情节系列活动，在滨海运河城深度体验“蚝文化+非遗+康养”特色场景，感受“文旅+百业”融合发展的创新成果。
钦州蚝情节已经连续举办十三届了，今年活动的亮点是什么？
今年钦州蚝情节主要有以下亮点。
一是AI赋能，游智慧蚝乡。今年的蚝情节活动创新融合“AI+文旅”，通过水下机器人采蚝表演、仿生鱼编队表演、无人艇编队水面表演等智慧场景展现“科技海洋”新IP，让蚝情节更潮、更有趣。此外，我们将整合活动日历、商户导览等功能，形成钦州蚝情节活动二维码，让市民游客“一码畅游”，通过数字化手段重构传统节庆的参与模式，提升蚝情节的沉浸感与参与度。
二是活力十足，潮玩海陆空。本次蚝情节活动将创新打造“海陆空”立体化体验场景，海上主要以帆船游艇展为载体，打造滨海运动新场景。陆上通过“蚝情浓”日咖夜酒街区串联昼夜休闲体验，“全国汽摩自驾游钦州”以“汽摩秀”呈现“速度与激情”。空中则融合传统技艺与现代光影艺术，开展七彩祥云烟花秀、木偶烟花秀、非遗打铁花等活动，满足家庭亲子、情侣约会、潮流青年等不同客群多样化需求。
三是多元融合，一站式消费。此次活动将整合海洋、商务、住建等多部门全要素资源，聚焦特色市集、大宗商品、夜间经济、名特优产品展销四大重点，策划购房优惠、汽车展销、“桂品出乡”、供销大集、“活力夜广西”“进口商品展”等20余项促消费活动，从日间市集到深夜食堂，从品牌汽车到优惠房产，为市民游客提供“食、游、购、娱”一站式多元化消费场景，充分满足不同群体的个性化消费需求。
“蚝王争霸赛”一直是钦州蚝情节的特色品牌和保留节目，深受各界关注。请问，今年围绕“蚝美钦州 潮听河海”这一主题，以钦州大蚝为核心的节庆活动，在延续传统项目的基础上，新增了哪些板块内容？
为深入贯彻“蚝美钦州 潮听河海”的节庆主题，进一步推动大蚝产业高质量发展，2025年蚝情节在延续“蚝王争霸赛”这一经典项目的基础上，创新策划并推出四大全新板块活动：
一是举办“蚝王拍卖”活动。12月5日上午，将对“蚝王争霸赛”评选出的“冠军蚝王”“亚军蚝王”“季军蚝王”及5个“优秀奖蚝王”进行现场公开拍卖，同步推出精品优质大蚝竞拍，提升大蚝品牌市场价值。
二是举办大蚝产业高质量发展大会。我们特邀国内知名贝类专家、学者开展专题演讲与授课，同时邀请中国水产流通加工协会、新型蚝排生产企业以及区内外养蚝大户共同参与，围绕大蚝种业创新、健康养殖、精深加工、品牌营销等议题展开深入交流，共商大蚝产业发展大计，共谋产业振兴新路径。
三是举办大蚝展销活动。12月6日至7日，在沙井岛设置15个水产品展位，组织13家大蚝企业集中展销鲜蚝、蚝干、蚝油等系列加工产品，并设立大湾区农产品专区，推动产销精准对接，助力“钦州大蚝”走向全国、迈向更广阔市场。
四是举办大蚝主题摄影作品展。面向全社会征集优秀摄影作品，精选展现大蚝养殖、丰收场景及人文风貌的佳作，于天骄国际大酒店集中展出，以镜头讲述“蚝乡故事”，弘扬钦州独具特色的海洋文化。
通过以上系列活动，我们将全方位、多维度展示钦州大蚝产业的高质量发展成果。在此，诚挚邀请社会各界朋友莅临钦州，共品蚝香、共赏海韵、共话发展！
今年蚝情节精品活动比较多，以大蚝为主题的活动也很突出，除了继续组织“蚝王争霸赛”外，今年还新增了“蚝味争霸赛”内容，请介绍今年蚝味争霸赛的有关情况？
蚝味争霸赛将于12月6日在蚝情广场举办，届时我们将公开征集参赛单位，邀请专家评委、市民游客评选钦州名菜、金牌蚝师傅等奖项，奖项评出后，由市委、市政府领导在12月6日蚝情节开幕式上，对获奖“蚝菜”和金牌蚝师傅进行颁奖。欢迎钦州市餐饮业专业烹饪单位参赛，通过展现高水准蚝料理技艺，展现钦州大蚝风味特色，依托钦州蚝情节IP品牌实现“美食+旅游”深度联动，带动钦州特色餐饮产业发展。
钦州市商务局作为2025年钦州蚝情节的承办单位之一，请问在此次活动中商务部门组织开展哪些活动？
根据市委、市人民政府的部署，围绕钦州“359”目标任务体系和“文旅产业融合发展突破行动”，推动“文旅+百业”多业态融合发展，钦州市商务局结合工作职责，主要开展下列活动。
一、臻选钦州好物，开展“桂品出乡”促消费活动。我们在主会场设立钦州好物展销区，开展钦州好物“桂品出乡”促消费活动，主要展示产品有宇峰仙草露、神蜉酒等钦州“广西老字号”产品以及浦北陈皮、荔枝醋、海鸭蛋等钦州好物。此外，计划于12月下旬在钦州湾广场开展钦州好物“桂品出乡”活动。进一步推动产销对接，拓宽钦州好物销售渠道，提升钦州好物知名度和影响力。
二、精心组织汽车专门展销活动。我们在主会场开展汽车展销活动，为期两天，共有比亚迪、鸿蒙智行、广汽本田等6个汽车品牌参展。活动现场同步宣传新购车补贴政策、个人消费贷款及贴息优惠，进一步激发市民购车热情。此外，计划于12月12日至14日在钦州湾广场推出“2025年钦州市第43届汽车嘉年华”促销活动，持续拓展汽车消费市场。我们热烈欢迎广大消费者及群众前来品鉴和购买汽车。
三、联动开展系列促销活动。一是继续发放商超满减和成品油满减消费券发放活动。我们在11月、12月份继续发放加油满200减20元、商超满100减20元、商超满200减40元三个档次商超满减和成品油满减消费券活动；二是计划开展“智驾钦州 畅行运河”2025年钦州市秋冬季新车消费补贴活动。对在我市购买新车开具发票并上牌的购车人按照2000、3000、4000元三个档次进行补贴，与自治区商务厅“AI尚广西·金秋国际消费季”新车购车补贴活动叠加。与此同时，我们结合“蚝情节”主题，在吾悦广场、世贸广场、年年丰广场、商业大厦、仟仟万家购物中心等市区主要商圈，组织商家推出满减、折扣等系列促消费活动，进一步集聚人气、营造氛围，助力消费市场活力提升。
蚝情节有很多美食相关的活动，请问在保障食品安全、维护消费者权益方面，做了哪些工作和安排？
市市场监管局提前介入，全程护航，活动开展前，我们针对食品安全监管的特点和薄弱环节，制订完善钦州“蚝情节”食品安全保障工作方案及食品安全事故应急预案，组建保障工作组，向活动组织方了解掌握活动具体安排，明确食品安全保障的具体任务，对接待餐饮单位提供餐饮服务的资格进行审定，从食品加工场所、条件、设施和人员情况等方面评估，确保食品安全。对重点食材（大蚝等）进行检验检测，把好原料关。活动开始后，安排专职监督人员执行保障任务，对相关活动食品安全进行监督。同时组织对主要活动现场及周边食品经营者开展拉网式检查，全面保障食品安全。畅通投诉举报渠道，完善12315工作机制，快速、及时、妥善处置消费者举报投诉的问题，切实维护消费者权益。