200住5星酒店， 5个月的淡季酒店怎么活？
200块想住国际5星酒店，要求免费早餐、延迟退房，生日布置，行政酒廊、积分，一个都不能少。
这不是段子，是前几天在朋友圈看到的同行发的。
客人花200块钱，想住5星级酒、要2000的增值服务，20000的情绪价值。这是很多客人的真实想法和现状。当下不仅中高端酒店卷，国际品牌的酒店也都在贴身肉博。
接下来，温泉酒店、滑雪酒店、城市核心酒店、景区核心酒店除外，其它大部分酒店，将进入长达近5个月的淡季，非常难熬。
酒店想赚钱，赚的是住客的钱。既然市场如此，只能见招拆招。客户对酒店服务的超需求，对酒店老板而言，每一项服务都产生对应的成本。
畸形的行业内卷，表面上是卷服务，实则卷成本。在这种极端内卷的市场环境下，酒店如何活下去？
大家不妨可以参照一下这些电子产品的销售策略。比如说mac ，不同尺寸，不同芯片，不同内存，mac的价格不一样。
这是酒店行业非常值得借鉴的例子。
酒店根据不同人群，设计不同服务、对应不同价格。产品package出来，算运营成本，算房租，算gop, 最后在不同渠道上兜售。根据产品算成本，倒推酒店利润。
酒店既考虑客户需求，也得考虑成本。
酒店活下来，就是得有利润。而利润都明提前设计出来的。
卖酒店产品前，不同渠道，不同客群，对应的综合成本要把它算出来。利润都是提前算出来，成本先行。
5个月的淡季，活下来靠的是薄利。一间客房可以只赚5元、10元，但绝不能亏钱。否则，见不到来年的春天。
200块的5星梦可以有，但酒店开卖前要算清楚帐，利润是规划出来。
