你要是还只盯着长沙、株洲打转，那可真错过好地方了。湖南这盘棋，最近悄悄翻篇了，邵阳就这么不声不响地冒了出来。没铺天盖地宣传，也没流量明星打卡，结果人就是一波接一波往里扎。问几个去过的朋友，说得都差不多：山硬气，饭够味，路也不绕，最关键是，不端着。

前阵子我刚从那边回来，一整个大写的值。三天时间不算宽裕，但也够把核心的筋骨摸个七七八八。第一天落地邵阳站，老火车站，位置是真的方便，出站走不了几步就有粉馆子。一碗米粉端上来，卤水沉底，红油浮面，葱花一撒，热腾腾地吸溜完，整个人就活过来了。晚上沿着资江边晃，风从桥上刮过来，有点凉，但舒服。老城烟火气还在，夜市摊子挨着摆，烤豆腐滋滋冒油，十来块一份，吃得毫无压力。

第二天起了个大早，直奔崀山。高速从长沙过来三个多小时，一路顺畅。这个丹霞地貌真不是盖的，八角寨的日出得四点多就摸黑上山，冷是冷了点，可等太阳从云海里蹦出来那一瞬，所有人都安静了。辣椒峰像个巨大的红石头指头戳在天上，拍照根本不用找角度。紫霞峒一圈走完，整个人被那种原始的安静震住，石壁高得看不见顶，只听见脚步回声。别信导航上那些“最近路线”，山路弯多，一不留神就绕进村道里出不来，稳妥点走高速绕一段反而省心。

第三天犹豫了一下，最终选了南山牧场。城步这边海拔上去了，风像刀子一样刮脸，帐篷夜里冷得瑟瑟抖，冲锋衣必须套上。但草原是真的平，牛群慢悠悠吃草，天黑后星星密得像是被人撒了一把上去。有人带了吉他，在营地边上弹了两句，声音荡出去老远。

隆回那边花瑶的挑花，一眼就能看出手工和机绣的差别。问一个阿婆，她说红线得是本地染的，图案祖上传下来，一朵云都不能改。滩头年画也值得看，清代的老手艺，爆竹、门神印得鲜亮，几十块钱买张小的，卷起来带回家，展开就是一段旧时光。

吃的不用愁。新宁血鸭又黑又香，拌饭能干掉两碗；城步酸汤鱼开胃得很，尤其夏天；晚上整一盘邵东猪脚，糯叽叽的，配啤酒，路过的人闻着都想坐下来。

最逗的是，这边人不宰客。住新宁县城，民宿干净敞亮，一晚不过两百，比景区便宜一半。周内来更划算，房价直接跳水。末班车收得早，错过还真得凑合一宿。别图便宜坐黑车，省二十块钱万一出事，哭都来不及。

腊肉买得仔细点，皮色得亮，不能发乌；橙子认准新宁脐橙，带叶子的更新鲜。魏源的老宅现在没人住，但《海国图志》的影子还在这片土地里藏着，走着走着，忽然就懂了点什么叫“睁眼看世界”。

雨天别往上冲，石头一湿滑得不行，鞋底不防滑真能摔跤。垃圾一定带走，风一刮，塑料袋飞到石头缝里，眼瞅着捞不回来。