儋州没想到,琼海也没想到,如今的临高渔港文化成全国焦点热议

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清晨的码头是最真实的风景,天刚亮新盈渔港就开始热闹起来,海风带着盐味和鱼腥扑面而来。渔船一艘艘靠岸,工人忙着分拣挑货,拍卖台有人喊价,岸边有人搬箱,大概在凌晨五点到九点之间最完整,买海鲜、看作业、拍照都刚刚好,海上有船影,灯塔下有剪影,手机也能拍大片

来临高的路有几条。开车最舒服,从海口美兰机场上环岛高速走,大概一个多小时就能到县城,如果从三亚向北开,时间会更长一些,开车得四个小时左右。没有车也可以来,坐西环高铁,在临高南站下车比较方便,比老城镇站好很多,出站打车去临城或者新盈都是半个小时以内。高铁站选错了就会麻烦点,要去儋州就下儋州站,去博鳌就得下琼海站,去海口东的列车到了之后还得换车。

行李得安排好,海鲜味很容易残留到包里或者衣服上,回去之后会干扰后面行程。带封口袋把海鲜分装开,湿巾和塑料袋也要备着,衣服别随便搁在车里头或者是包里面,弄个单独的塑料箱子也行,住处挨近海边的民宿会有潮气味道,碰上这种情况先问问有没有除湿设备跟备用被褥之类的东西。

把行程分三天挺合适,把“看早市”那天下到第二天,这样第一天到了先歇一歇。第一天从海口出发,办完租车或者坐高铁去临高县城,午餐来碗当地米粉,汤头清,加点酸豆花生当配菜,味道简单又实在,下午去临高角炮台,城墙年久但结实,可以近距离观看;同一地点的纪念馆讲了二十世纪五十年代的渡海战役,临高角是当时的登陆处。傍晚赶到灯塔附近等渔船回港,在晚灯下拍船影和白墙很出片。

第二天早起去新盈渔港看拍卖分拣,现场节奏很快,买海鲜注意挑新鲜的,看看鱼鳃是不是红的、壳有没有光亮、眼睛是不是清亮的,用手按一按弹性怎么样,别贪大只多买,量对就好。买的时候先问清楚加工费怎么算,一般是按照斤来算,加工一条街明码标价。看到秤面要留个心眼,不要有额外水分或者别人用不干净的秤,下单之前问好价格,不要随便给陌生人定金。加工好了就可以在街上吃,吃不完的海产装塑料袋带回去。

第三天安排灵活。想看古迹就去儋州中和镇东坡书院,车程一个半小时;想看修船场景就去潭门,听木匠敲打渔刀声;想去博鳌就去琼海,那里有玉带滩、小镇风光;时间紧张就在县里看一场人偶戏或者村里的戏班排练也行。

住哪选需,县城的商务酒店停车方便,夜里也安静。最靠近临高角的民宿离海最近,但要浪费时间在潮湿和海风上,澄迈那边公寓更稳当些,离临高也不远,节假日价格上涨很明显,工作日出行更便宜,提前订房间就能省很多钱。

吃在临高有几样不能错过,当地米粉口味朴实,汤清而香,当地人做鱼粥会用柴火锅小火慢熬,米粒开花,鱼肉软滑。乳猪要趁热吃,外皮脆、肉香,蒜泥蘸着最好。喝东西时黄皮水和椰子水都能解腻又解渴。

上港买东西要有策略,拍卖现场人多热闹,谈价的时候笑一笑就轻松一些,买海产品之前先闻一闻或者看一眼样品,觉得不好吃可以换个摊位,结账时要注意有没有额外的厨费、茶位或者是餐具费,要看清楚再付钱。路上少坐网约车,来回比较一下就可以省下不少车费。

安全这事儿可别大意,码头地面经常会有湿滑的海水和鱼腥味儿,穿防滑鞋比较稳妥,裤脚不要拖在地上。拍照片的时候千万不要爬到网箱上面或者踩在绳子上,带着孩子去岸边玩一定要牵着手。台风天千万别下海或者爬上礁石,生命最为重要,户外阳光强烈,涂抹防晒霜的时候要把耳朵和脖子也抹到,晚上海边风比较大,多带件外套,防止吹着凉。

还有一些小众体验值得安排,村里的小造船坊会修木船,手工的节奏和材料能看出来传统工艺,新盈的盐场旧址还能看到晒盐的样子,盐晶在日光下像细絮,海神庙是渔民出海收网前祈福的地方,香炉里常有灰,村里偶尔能听到朴素的渔歌,退潮的时候可以在滩涂上赶海,捡海螺或者沙虫要带手套,小心洞穴还有潮汐回流。

日常出行带好装备,方便很多。防滑鞋、外套、防晒霜、手套、湿巾和塑料袋是常备的。离开的时候把垃圾带走,留下一片干净的岸边给下一批人感受这里的生活气息。跟渔民交流先打招呼,拍照问一声,买海鲜时候说“再看看”不必硬性消费。

临高的味道是接地气的,儋州有书院的味道,琼海带着水乡的气息,临高则是渔港烟火。锅盖响的声音、船上的吆喝、岸上的笑声。白天看作业忙活的样子,晚上听海风和灯塔说话,在这里走一遭,把这一切记在心里,就带走了一个海边小镇的日常。