海南没想到，福建也没想到，现在的莆田，怎么忽然成美食顶流了。
嘴一张，先认栽，胃口比脑子诚实，谁做得香就跟谁走。
牌面有了，海蛏鲜，海蛎肥，南日鲍一上桌，筷子抖三下，面子就回来了。
吃归吃，先把路理清，不然人到海边，腿在路上打滑。
自驾最省心，点对点，景点分散，车子能到门口，箱子不受罪。
不自驾也能玩，高铁落地打车、网约车、日租车，时间抓紧，钱多花点，心里踏实一点。
高铁有三个口子，搞错就要多折腾。
莆田站进市区最快，去木兰溪、广化寺、湄洲岛的接驳车都好找。
涵江站靠北，去江口、忠门半岛更近，想直奔渔港的人在这下手不亏。
仙游站离九鲤湖近，山里玩水，别在莆田站下再往回跑，费脚力。
飞机落地也简单，福州长乐到市区车程一小时多一点，泉州晋江差不多一小时多，厦门高崎两小时打底，不赶时间就行。
节气也要看，三四月春汛，蛏子肥，六七月碰上荔枝，甜到眉毛弯，台风季要盯船期，风大就别上岛硬扛。
行程按两天半来，轻一点，吃得下，睡得好，拍照不慌。
第一天在市区，早去广化寺。
寺院肇建在唐代，宋元多次修葺，古杉高，石碑旧，钟声慢。
香客不多的清晨最好，走上几圈，心就稳下来。
寺里有素斋，清淡，口感很正，吃个八分饱，路上不打盹。
午后沿木兰溪走走。
这条母亲河前些年洪水多，后面治理好了，河堤平整，绿道长，骑车吹风，孩子也喜欢。
河边石刻讲老事，讲开闽，讲海贸，读不完也别急，拍张照，回头再查。
傍晚抄近路去老街巷子里找小吃，卤面端起就香。
卤面是招牌，早年兴化府的老味道，海蛏干、虾米、笋干、猪油渣煨到黏，面条一扯就顺嘴。
兴化米粉也要来一碗，干拌加蒜油，小葱一撒，简简单单，盘底见亮。
海蛎煎外脆里嫩，配点甜辣酱，筷子停不住，嘴里还念叨“再来一块”。
第二天上湄洲岛。
码头在文甲中心渔港，买官方客船票，船程二十来分钟，平稳也干净。
岛上主角是妈祖祖庙。
妈祖姓林，名默，宋代人，生在这片海，救人无数，后人敬她为海神，农历三月二十三是诞辰，香火旺，锣鼓响，队伍能排到天后广场外。
进庙先礼后游，手里三柱香，心里一句话，静静的就好。
祖庙后面有古碑和旧树，影子斑驳，照片不用滤镜就有味道。
绕到海边栈道，浪花贴着石缝跑，晚霞一晕，手机一举就出片。
岛上电动车方便，租车押金问清，刹车试一下，安全第一。
午饭别急上桌，先去文甲市场看海货。
海蛏活蹦，海螺在动，南日鲍个头扎实，称重要看秤，价格写清，现场找店加工，白灼、葱油、蒜蓉，鲜得耳朵都软。
第三天手头要宽，再去南日岛。
船多在南日镇出海，船程四十分钟左右，风有点大，晕船药先吃，救生衣系紧。
岛上风车一排排，转得人发呆，海岬边拍照，颜色干净，蓝和白很纯。
南日鲍是老名头，养殖久了，口感有底气，清蒸就行，蘸点酱油提味，不用太忙活。
不想摇船的人改去九鲤湖。
这里在仙游县，古道石阶，水从九级落下，山中常起雾气，走到高处，背上衣服冒汗，回头看水，心里凉快。
传说有九条鲤鱼跃成龙，乡里人年年祈愿，读书人爱来写字，亭子上墨迹还在，风一吹，纸味淡淡。
再留半天回市区看看南少林遗址。
旧址在山脚，石基犹在，新殿已立，拳场上偶有少年练功，起落有板有眼。
古书里记着南少林护海路、护商旅，旧事已远，脚下的青苔还在，走慢一点，别滑倒。
吃这块再多说几句，别让嘴被钱包骗了。
早饭主打卤面和扁食，街边老店就行，排队短，翻台快，味道稳。
午饭盯海蛏、花蛤、海蛎，蒜蓉热油一浇，香味直冲眼睛。
晚饭红菇炖土鸡，菌子来自山里，汤色红亮，喝一碗，腿不酸了。
小吃再加猪脚冻、油条粿、豆签面，各来一口，嘴上不挑，心里踏实。
地方怎么找，地图搜“文甲中心渔港”，搜“南日镇海鲜市场”，搜“广化寺素斋”，都能落地。
市区商场后街也有馆子，走进去看锅，看冰台，眼睛比招牌好使。
住哪儿看预算。
湄洲岛上住民宿，离海近，夜里潮声大，窗缝要关好，潮气重，衣服别洗太多，吹不干。
市区住商旅酒店，靠近木兰溪或万达那一圈，吃喝方便，夜里安静，价格稳。
想住海景房也行，先看视野，是真海还是半边海，是港区还是沙滩，照片多看两张，再下单。
时间怎么排更顺，给一个硬核表。
广化寺一到两小时，木兰溪绿道一小时，老街吃饭一小时。
湄洲岛祖庙两小时，栈道一小时，市场挑海货一小时，加上船和摆渡，半天轻松。
南日岛拉满一天，九鲤湖至少三小时，坡多，别逞强。
工作日去，人少，房价低，船位好抢，老板有空聊天，顺带送一道青菜，运气也跟着好。
省钱也有招，买海鲜称重看实价，拍照留底，加工费按斤算清，按人算就换一家。
祖庙里香火三支足够，金纸别多烧，干干净净更好。
码头边有人推快艇，别贪快，走正规客船，安全第一。
岛上电动车先拍车体，归还好对账，押金退得快。
再提一句坑，莆田鞋是段子，别到路边随手买大牌，真假都说不清，不合脚还崴脚。
拍照也要看海况，退潮露滩，涨潮拍浪，鞋换成凉拖，裤脚挽起来，沙子不进鞋，脚也不磨。
带娃的家庭把海边安排在下午四点后，太阳软了，风凉了，娃不闹，大人不黑。
老人走寺庙和绿道，台阶少的优先，水杯常满，路上有座椅就坐一会儿。
情侣想安静就挑祖庙后山的小路，树荫密，风声轻，耳朵里只剩海。
问一句，为什么这城忽然火了。
答案不复杂，海上来，灶头上出，祖庙前聚，人情往里走。
一口卤面压住了焦虑，一盘海蛏说清了日子，一阵海风把身上的火气吹散了。
嘴巴服气了，心也就服气了。
吃完再说一句路，别走错站。
去湄洲岛，莆田站最近。
去江口、忠门半岛，涵江站方便。
去九鲤湖，仙游站省时。
行李少就打车，行李多就租车。
下雨就换顺序，海上停航就去寺里，晴了再补海。
走完一圈，人就明白了，莆田没怎么吆喝，味道把话都说了。
筷子一落，心里一句话，值了。