标题写清了,山东人,刚从宁夏银川回来,心里有话,摆在桌上说,五点印象,说人话,说干货,不整虚的。
路上先说,进银川有三种走法,高铁到银川站最顺,离市区近,打车快,银川河东机场不堵,机场巴士每二十分钟一班,自驾从青银高速一路平直,省心不累,夜里车少更好开。
住要提前订,周末房价涨得快,兴庆区住得方便,离景点集中,金凤区新,酒店多,停车宽裕,鼓楼周边小馆子密集,但车位紧,晚上十点后再回,能少绕几圈。
第一印象是黄河真近,人站在黄河外滩,河道宽,水面平,风一吹有水汽味,岸边柳树低,石头台阶上坐着钓鱼的老哥,旁边小孩拎着鱼护,脸晒得红,路口卖瓜子的摊位一排,十块一袋,咸香脆,越嚼越上头。
看黄河的正门面,在黄河楼,楼是新修,样子古,红柱黄瓦,站到九层,城景河景一眼扫过去,夕阳落在贺兰山线上,山像一条灰蓝的背影,拍照不用滤镜就透亮。
黄河边还有镇北堡西部影城,外地人叫它电影基地,当地人更熟叫“镇北堡”,墙是土坯,门是木梁,走在巷子里脚下沙土很细,阳光晒在墙上,颜色暖,影子硬,耳边有马蹄声的音乐,一下把人拽进电影里。
影城里“老炮台”“复明城”这些点,牌子清楚,导览图简单,看完能记住路线,最有意思的是“拉条子巷”,巷口有师傅手工甩面,面条落锅,三分钟捞起,浇上番茄鸡蛋,蒜末一把,胡椒两下,嘴里一吸,心里就软了。
第二印象是城慢,街道不挤,车好开,红绿灯不拧巴,打车司机话不多,句句都是路,问哪里吃饭,师傅说“走鼓楼旁边那条街,别去网红那家,排队一小时,味道一样”。
鼓楼是路标,也是心安的点,鼓楼修在明代,城门遗迹现在只剩楼体,木梁架着四面檐角,夜里灯一亮,楼边风吹得轻,楼下卖羊杂碎的摊位人围成半圈,锅里汤白,柠檬皮和花椒的味道混在一起,勺子一舀,羊肚脆,汤暖胃。
旁边水井巷是老街,牌匾写着清末遗风,巷道窄,两边铺子卖红枣、黑瓜子、滩羊肉干,糖球在铁锅里翻,芝麻香往外冒,买半斤枸杞,老板往袋里多抓了一撮,说“路上吃”。
第三印象是吃,直球,羊肉是主角,面食是底盘,枸杞是点睛,早上喝羊杂汤,锅里加粉条,加蒜苗,加花椒油,桌上白醋一瓷壶,滴三滴,汤更亮,配芝麻烧饼,连汤带饼下肚,整天不虚。
中午手抓羊肉,店里先上刀,切口平,肉摆成一朵花,沿着骨头啃,肉纤维短,带汁,蘸着椒盐加点孜然,手上留香到晚上,旁边来一盘黄渠桥凉皮,筋道,辣子红亮,不糊嗓子,解腻刚好。
面要试几样,羊肉臊子面,宽板面,沙葱肉沫拌面,拉条子是王者,面条粗细均匀,嚼着有声,番茄要甜,土豆要面,收汁要紧,油多一点也不腻,碗底留一口,配酸奶压住火。
酸奶是牛皮纸杯装的老酸奶,也有骆驼奶,骆驼奶带点咸香,口感厚,刚开始不习惯,喝第二口就懂了,饭后来一碟枸杞,几颗丢进热茶里,水色红,眼睛舒服。
夜里撸串,别只点肉串,来一根烤羊腰子,一串烤土豆片,一把烤韭菜,撒孜然不手软,烤好滴油,咬下去有声,旁边花馍夹肉是惊喜,馍外脆里软,夹上卤好的羊肋条,汁水顺着指缝流,纸巾要多拿两张。
第四印象是沙和山,人近贺兰山,山脉是城市的背靠,山名来自匈奴语,意思像苍黑的地方,山体岩石多玄武,颜色深,远看像一堵墙,近看像一排刀背,山脚分布着岩画,叫贺兰山岩画,图案有人,有鹿,有太阳纹,多数在距今两三千年前,岩石经过风沙打磨,刻痕还清楚,太阳一斜,线条就亮出来。
参观要早点,上午九点前到,人少,风不大,讲解员会讲“北疆通道”的来历,这里是古丝绸之路北道的节点,商队走过,马蹄印在河床,盐商在此换货,岩画像一本没有字的日记,读懂几页就赚到了。
沙是须弥山和沙坡头那边更有名,银川近郊也能找一片流沙地带,风起时沙面起小浪,鞋里进沙是常态,带一双高帮鞋,裤脚扎紧,手机套上密封袋,少吃土,多玩乐。
滑沙要注意姿势,屁股坐稳,重心放后,手别乱伸,直线下去不翻车,玩沙漠越野提前问清线路和时长,沙地起伏大,胃晕的人先吃点饼干垫底,系好安全带,门把手握住,不逞强。
第五印象是清真文化,礼拜寺很多,南关清真寺历史长,唐代起源,现存建筑是近代重修,绿顶白墙,院里树高,影子盖着地,入内要着装得体,女生长裙,男生不穿背心短裤,拍照问一句行不行,点头再按快门,心里踏实。
清真餐馆讲究食材,牛羊肉新鲜,刀具分开,碗筷洁净,吃饭前后都能看到店员用小壶净手,尊重这点,就能吃得开心,路边的馓子和油香是清晨的味道,买一袋,坐在长椅上撕着吃,芝麻香,手上油亮,纸巾别省。
说到史,银川本名兴庆府,西夏都城就建在这片地,西夏王陵在城西,号称“东方金字塔”,土冢一座接一座,远看像一排倒扣的瓮,近看层层夯土能见纹路,四号陵推测为仁孝皇帝陵,周边陪葬墓分布成扇形,风一吹,黄土有味,耳边像有马铃声,站在陵前,能想起《黑水城》的故事,也能想起“番汉合时”的碑刻语言。
去王陵要避开中午,太阳直晒,地面热,准备好帽子,水要带足,讲解可以跟一段,了解西夏文的方块字结构,像画也像阵图,孩子会很有兴趣,临走去王陵博物馆看拓片,买一张小册子,回家还能翻。
城里还有承天寺塔,塔建于明初,砖塔九层,塔身有斗拱砖雕,走到塔下抬头看,风从塔缝里穿,像在吹口琴,塔边小卖部卖冰镇酸梅汤,一口下去,暑气就收了半截。
说点用的,来银川最好自驾,城到城,城到山,黄河到王陵,串起来最省时间,路况好,限速清楚,停车场大多免费,景点之间平均半小时车程,油加满,导航设成避开收费路就行,不自驾也能玩,市内打车价稳,拼车去景点要看口碑,别贪便宜,早出晚回能多看一两个点。
时间怎么排,给一套两天半的节奏,第一天下午到,先去鼓楼、水井巷,吃面,夜里黄河楼看灯,回程路上撸串,第二天早上去西夏王陵和博物馆,中午手抓,下午镇北堡走一圈,傍晚回城喝酸奶,第三天早上贺兰山岩画,十一点前下山,午饭拉条子,下午返程不慌不忙。
预算怎么控,餐饮人均五六十能吃好,手抓按斤点,问清净肉多少,别被骨头重量占了便宜,面食一碗就够,别一冲动点三样,剩了心疼,纪念品挑小的,枸杞、滩羊肉干、奶片,轻,耐放,别买大陶罐,上飞机费劲。
避坑给几条,影城和黄河楼的照片点多,网红点位排队拍照,等半小时不值,角落里找墙缝反光更出片,骑骆驼先看骆驼状态,毛顺,眼睛亮,绑带不勒鼻,觉得不合适就换一只,出租顺路推销行程,笑着拒绝,不尴尬,晚市烧烤九点后人会少,十点还能再加一串,刚刚好。
工作日来,房价低,队伍短,老板有空多聊两句,会告诉哪家老店不招牌不宣传,但是真材实料,周末就看热闹,多看少走,留体力。
银川的气候干,润唇膏天天带,面霜多抹一层,水一瓶不离手,中午太阳硬,帽子和墨镜要上,风大时沙进眼睛别揉,眨几下,泪水冲掉,缓一会就好。
人情味在细处,问路时大爷拿出纸笔画圈,公交司机看你不熟悉,提前喊你下站,早餐铺的阿姨多夹一筷子葱花,说“年轻人多吃点”,这就是银川的底色,不张扬,不抢戏,稳稳当当。
走前回到黄河边,石阶上坐着两个人,一个摊开地图,一个捧着热奶茶,风吹过来凉,河面像一条会呼吸的路,心里有句老话蹦出来,靠山吃山,靠水吃水,银川就是把山和水都照看得妥妥当当。
想再来一次,不着急,等枸杞红透,等贺兰山第一场雪,等黄河边的柳叶落干净,再走一遍老路,再吃一碗面,心里就定了。