杀猪季的热闹来了！每年这个时候，云南人就像候鸟归巢，纷纷涌向乡下亲戚家或城里的农家乐，奔赴一场场香气四溢的杀猪宴。想象一下，乡下亲戚的院子里飘着肉香，烤肉在架上滋滋作响，杀猪饭在锅里翻滚沸腾，美哉快哉，简直是冬日里最暖的人间烟火。
接下来问题来了：去做客，你带啥？
别低头看手里的加多宝了！主人家院子里的加多宝已经堆成“饮料长城”，喝不完、卖不掉，最后只能眼睁睁看着它们过期。这场景，堪称“年度最扎心礼物”。礼轻情意重，可惜用不上。
11月27日，丽江纳西饮食文化研究会会长、阿妈意餐饮传人肖军（江湖人称“古二代JUN哥”）在短视频里发出灵魂拷问：做杀猪客别总拿着加多宝、王老吉这些饮料了，大家倒是吃得肚圆肠胀，主人家面对那么多饮料却束手无策。今年做杀猪客，大家不如拿点米、拿点油，实惠！
此视频一出，评论区瞬间炸锅：
的确，大米、金菜花油，最实惠！
支持！带五斤肉去，吃自己的肉，别让主人家亏本。自给自足才是硬道理。
直接甩红包最实在，200块，情意、实惠两不误。
有人甚至提议：做杀猪客挂个礼，主人家就好办了。直接取消杀猪客吧！养一头最后毛都不剩，养两头剩半头，意义何在？
与此同时，各路“杀猪客受害者”纷纷现身说法：只请你，不要带着一堆人来，邻居家的青菜白菜不要拔嘎！有的人做客，请一个带一窝，从中午烧烤吃到晚上杀猪饭，主人家两头猪直接“团灭”，最后只剩个猪头和一地加多宝罐子……
我见识过杀猪客“客带客”名场面：本来乡下表叔家只请了三五亲朋好友，结果有人呼朋引伴，带了一二十号人搞“团建”，烧烤从中午11点鏖战到下午5点半，烤肉吃了一盆又一盆。素菜？不存在的！晚上的杀猪饭更是被迫追加二十多桌，表叔骑着电动三轮摩托紧急进城抢购50斤猪肉“救场”。结局？两头猪只剩猪头和一堆肥肉，火腿梦碎，加多宝成山。故事的结局：表叔的杀猪客从此江湖绝迹。
对上文有人提议的“做杀猪客挂礼”，有传统派觉得：丽江的杀猪饭本来就是聚感情的，挂礼就变味了。其实说到底，丽江杀猪饭的核心从来不是吃多少肉，而是年底亲朋好友围坐在一起的热闹与温情。主人家杀猪请客，是想把一年的辛苦化作烟火气，和身边人分享；客人上门做客，是想借着这碗热饭，拉近彼此的距离。
送加多宝也好，送大米香油也罢，甚至包个小红包，形式从来都不是重点。真正的心意，是别让主人家的一片热情，变成“养一年猪，最后只剩猪头和饮料山”的无奈；是别把聚感情的饭局，变成让主人家疲于应付的“负担局”。
更多人认为，红包是个折中妙招，不功利，却暖心。毕竟，养猪成本不小，一句“辛苦费”更能体现对主人劳动的尊重。
最后，小编倡议：今年杀猪季，做个“高素质吃货”。
为此，小编熬夜整理了一份《杀猪客自我修养手册》：
送礼请走心：大米、香油、红包三选一图片，加多宝请放过主人家。哪怕说句“辛苦啦”，都比堆成山的饮料更暖人心。
带人请谨慎：别把杀猪客当成客户答谢宴图片，主人家不是自助餐厅老板。
吃饭请节制：从烧烤到杀猪饭，留点肉给主人家腌火腿吧图片，毕竟猪猪那么可爱（也好吃）！
总之，杀猪季的本质是情意，不是吃垮主人家的竞赛。今年，咱争取让主人家笑着收礼，而不是哭着收拾加多宝山。
编辑：汤维
审核：钟玲
终审：彭德光