北京始料未及,上海也未预料,如今江苏宜兴意外崛起成全国焦点

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夜晚的宜兴不像大城市那么喧嚣,街巷里一盏盏灯笼亮起来,暖黄的光打在青石路面上。有人坐在河边的座位上,茶香随着风飘散出去,远处传来古筝声。沿河而建的房子里面,匠人们还在昏暗的灯光下忙碌着,有的正在给紫砂壶做最后的修整。这样的夜很适合放慢脚步,坐下来等心安静了再回去住处。

早上起来可以在竹林里散散步,宜兴的竹海就是一大片连成线的竹子,春天的时候从土里冒出来一节一节的小笋尖儿,嫩芽上沾着露水。夏天叶子是绿油油的,阳光透过树叶照下来,地面上斑驳陆离的光点随着风摇曳,走在竹林里的石道上,脚下有沙沙的声音,耳边有风吹过竹叶的声音,溪水在旁边流过,山雀偶尔飞过去几下,声音清脆悦耳,在高处望出去,一片绿色的海洋,山上和村里混在一起,空气都是草木的气息。竹海不是单独的一个景点,边上还有龙背山森林公园,森林里面有亭台,湖边有环湖步道,向远处望去,到处都是一片绿色。

去公园里,就能看见生活在这里发生着,清晨有人打太极,还有孩子在后面追泡泡跑,大家在湖边散步,谈话声,笑声,鸟叫声混杂在一起,这就是一种日常的气息。团氿风景区的湖水很清澈,岸边垂柳整齐排列,游船缓缓划过水面,留下细小的波纹,在靠水的地方找一个位置坐下,眼睛看着水面,耳朵听着周围的声响,人就会安静下来。

白天也可以去洞穴,宜兴的溶洞是当地的一个地理特征,在洞内有石钟乳、溶洞通道,地形很特别。这篇文章里可能不会把洞穴写得非常详细,但可以把洞穴当成这片土地上的另一种面貌:除了地面上的竹林和湖水以外,地下也有自己的风景。

紫砂也是宜兴的另一张名片,蜀山脚下有片集聚的紫砂作坊,在村里住着的人家祖辈都是和紫砂打交道的。走进一间的作坊,可以看到做壶的一整套工序:先把泥料揉好,再打泥、做成坯子、修个形状,最后在上面落款,匠人们用手把土变成有用的东西,老龙窑还有些斑驳的墙身,记载了过去的制陶历史,烧的时候冒出来的烟火跟里面高温是这种手艺延续下去的关键点,村子里有很多人家都在做紫砂这个事儿,形成了一整个社区一样的地方。

书院和寺庙在这里也不是摆设,东林书院、东坡书院还在,是继续一种读书讲学的仪式。匾额上写过的句子还在提醒一些生活的选择。南岳寺里的钟声会在某个时刻响起,香火可以看见,在这里的人会停下来,找一份内心安静的地方。把那些文化场所、宗教场所放在一起,看到这里有人类的手工技艺也有人的精神延续。

吃的方面,宜兴有几样代表。乌米饭是本地的饭食之一,颜色偏黑一些,米粒软糯带着草木的香味儿,咸肉煨笋要用到腌好的咸肉和当季春笋,咸肉厚重与竹笋清新的味道在汤里融合在一起,这也是很多人的记忆中的家常味道。太湖三白就是指白鱼、白虾和银鱼,这些水产都是清蒸或者是白灼,简单炒一炒就可以保留原汁原味,在街头小吃也是不少,像杨巷葱油饼外酥内香,徐舍小酥糖入口即化,甜而不腻,吃在宜兴经常会把一顿饭同某个地方的风景,作坊或是书院联系起来,食物会跟生活场景一起进入肚子里。

交通方面,去宜兴不难。高铁可以直达宜兴站,在市内乘坐公交车或者专线车就可以将各个主要景点串联起来。自驾也很方便,沿着山路开车可以看到两旁的风景。住宿选择很多,如果你想靠着湖睡觉可以选择住在团氿附近的湖景酒店;如果你还想在古街区多呆一会儿的话,就住蜀山古南街临河民宿吧,晚上出门就能看到古街夜景,白天和黑夜两种过法给旅行增添不一样的感觉。

行程不用赶,宜兴的节奏慢下来才合适,很多地方是靠感觉去发现的。有人只在竹海走了一圈,也有人喜欢紫砂作坊里看匠人做壶,还有人整天坐在茶寮里喝上一壶红茶,旅行中把时间放慢一点,把注意力放在当下,就更可能看到一些细碎的美好,给每个景点留出点余裕的时间,别太紧张,在空白的地方才会听见风穿过竹叶的声音或者一段古筝。

四季中,宜兴都有可做的事儿。春天时去瞧竹笋和新绿,夏天夜里走街听竹林风声或者看湖边晚景,秋天茶叶收成又适于品茶,在茶寮坐一会儿尝茶汤余味也挺好,冬天人少便去寺庙静一静也好,再去书院里读点书也行,每个季节各有各的事儿做着玩,跟着自己的节奏来就好。

市区的老街和手工作坊,蜀山古南街到了晚上就更安静了,在那些青瓦白墙的建筑里藏着一些紫砂作坊,晚上的灯光昏黄的时候经常会看到匠人们还在灯下继续工作,古老的石板路上有时候会遇到穿汉服的游客,跟周围的环境融为一体之后给人的感觉就是一种慢生活的样子,走在这些巷子里可以看到传统工艺、日常生活还有文化场所共存的样子。

想感受宜兴,可以串一串几个点,但不用赶着把所有地方看全。一条线路是上午去竹海和龙背山,在自然中步行,在步行中享受自然,下午或者傍晚再回湖边找一个靠水的地方,静坐看灯影在水上荡开;晚上到古南街或紫砂作坊附近走走看看,匠人在做什么,茶寮里的人谈些什么,这样会保留些自然的气味、手做的气味还有日常生活的气味。

来这儿合适的人大概有几种,爱自然的会被竹林吸引,好手艺的会被紫砂作坊打动,爱吃的人会在乌米饭和太湖三白里找到乐趣。更多是想把旅行变成休息的那种人,宜兴不是那种短时热闹的地方,更像是个可以住上几天慢慢逛、慢慢吃、慢慢看的城市。

一些小细节上的建议可以让旅行更舒服,去竹海记得穿一双防滑的鞋,山路、石道有时候会湿滑。走紫砂作坊多用眼看手听匠人的提醒,别随便摸没干的作品。如果想在湖边看夜景,找个靠水的位子更有感觉,带件薄外套挡晚风。买食物问清做法,太湖鱼有人喜欢单蒸,有人喜欢别的做法,各有各的味道。

这里头的文化延续能从几个地方看出来,旧匾额、书院的课堂还有窑里的斑驳痕迹都在说着传承的事情,这个地方的味道跟手艺不是一天两天就有的,得是好几辈人生活的积累才能形成这样的味道,看到这些东西的时候可以把它们当作这座城市在时间里留下的笔记。

宜兴的核心大概就是几个简单的东西,一大片竹林、一手匠人的手艺、一桌家常的饭菜、一段慢下来的时间。这些东西都很平常,但凑到一起的时候,就是一个完整的旅行了。来这里的人都可以把日子过得慢一点,把手机关掉按自己的节奏去动、去吃、去听、去看,希望每一个来到这里的人能带走一份安静的心情。