幸福的生活不仅仅是甜密的，也是必须要添一笔厚重的盐香味的。而说到人不可缺少的盐就不得不说莺歌海的盐场了。位于海南乐东的莺歌海盐场是中国三大盐田之一，也是中国南方地区最大的海盐场。从高空俯瞰盐田像是一块色彩不算丰富的调色板。
莺歌海盐场建在海山之间，常年日晒充足，气温又高，具备极优越的盐业生产条件。它的日晒海盐多次被评为轻工部及省级优质产品，在2021年还成功提交了使用"海南岛盐"地理标志保护产品专用标志的申请。
莺歌海盐场的海盐特别的白，其核心在于采用了高纯度的原材料及传统的慢晒工艺。其中老盐晒制需历时一百天以上，其氯化钠的含量超过95%，杂质少而结晶纯。
各位看官若是来海南不妨带上几包莺歌海的盐回家炒菜。