何屯隶属王集镇袁白庄行政村，位于曹县城东北9.6千米，王集镇政府北3千米。清初，何氏二世由山东定陶县西戴集迁此，以姓名村何屯。村庄主街东西走向，聚落呈长块状，整体不规则。东西街两条，南北街一条，西北东南斜街一条，村庄总面积0.59平方千米。其中，耕地0.40平方千米，村落占地0.19平方千米。院落108套，居民102户460人，汉族为主，有少数满族(惠氏满族)，有孙、王、康、刘、郭、任、惠、高、何、陈、李姓等，孙姓最多。
新庄，隶属袁白庄行政村，位于曹县城东北9.4千米，王集镇政府北2.5千米，聚落呈南北长块状，东西50米，南北90米。居民14人，耕地24亩，全武姓。1950年，武氏由何屯迁此建村，取名新庄。
目前何屯和新庄融合在一起了。新的行政区划已用何屯代替原来何屯和武庄。
磨剪子来……戗菜刀……
小时候，村里时不时会传来“磨剪子来……戗菜刀……”悠长的吆喝声。
谁家的剪子、菜刀不快了（钝了），就招呼他。
磨刀匠就地卸下家伙什，开始干活。
夏天，他们就找树荫下，凉快的地方。
先说戗菜刀。
磨刀匠有两块磨石，一块粗磨石，另一块是细磨石。
一般先用粗磨石开刃，有的菜刀卷刃了、有豁口了，就得先用粗磨石把刀刃开出来。
再用细磨石提升锋利度和顺滑度。
简单来说，就是一个塑形，一个抛光。
如果刀口实在太厚了，那就用到另一个工具了，那就是“戗子”。
戗子是用极硬的钢制成，能戗动铁。
过去，受条件限制，钢材特别贵，菜刀都是夹钢刀，也就是里面是钢条，外面包铁。
用钝了以后，在打磨时，要用戗子把菜刀刀口位置的铁戗去，方便下一步磨制。
这就是为什么叫“戗菜刀”的原因。
相比较，磨剪子时就很少用到戗子，所以它叫“磨剪子”。
磨剪子相对戗菜刀就简单多了，直接粗石开开刃，细石打磨打磨就可以了。
咱们说着简单，看着人家干起来也不复杂。
其实，这妥妥是个技术活。
不管是戗还是磨，都是有角度，有要求的。
本来，农村基本家家都有磨石，粗的、细的都有，完全可以自己磨。除非戗子比较专业一点，不是每家都有。
可最后，大家还是花钱让人家干。
因为，人家磨出来能用半年、一年还很快（锋利），咱们自己磨出来，三五天可能就不快了。
专业的事就的专业的人来干。
这也是磨剪子、戗菜刀能成为一个生意的原因。
2025年11月29日走访。
