11月30日，2025年贵州红・山水越野挑战赛（兴仁站）在兴仁广场鸣枪开赛。赛场之外，同步举办的农特产品展示展销活动同样热闹非凡，16家本地特色农产品龙头企业携薏仁米系列产品、高山茶叶、特色桃子酒等优质物产集中亮相，以赛事为纽带，让兴仁的生态好物走进大众视野。

作为“中国薏仁米之乡”“中国长寿之乡”，兴仁此次展销的农特产品主打康养与药食同源特色，其中薏仁米系列产品无疑是全场焦点。在贵州兴仁薏仁米产业有限公司的展位前，各类深加工产品琳琅满目，吸引了大批市民和选手驻足咨询。

从适合熬粥的脱壳薏仁米、保留营养的带壳黄米，到便捷冲泡的红豆薏仁粉、生姜薏仁茶，再到口感劲道的薏仁米面条、酥脆香甜的薏仁米桃酥，甚至还有专门用于制作汤圆的薏仁米粉和纯净无添加的薏仁米水，全方位满足了不同消费者的需求。

“薏仁米有美白祛湿的功效，特别适合我们南方人，昨天吃了薏仁宴就念念不忘，今天特意来多买些带回家。”连续多站参与贵州红赛事的选手陈夕一边挑选薏仁汤圆粉，一边和摊主交流，他打算买些回去制作甜酒汤圆，让家人也尝尝这份来自兴仁的养生美味。

茶香四溢的展位上，兴仁双珑茶叶农民专业合作社带来的红茶、绿茶、毛尖等茶叶同样备受青睐。合作社负责人张明艳介绍，茶厂从1972年就开始种植茶叶，经过数十年的发展，这里的茶叶不仅畅销黔西南州本地，更远销河北、山东、湖南等省份。

“我们的茶叶都是本地种植、手工制作，老年人喜欢浓醇些的，年轻人偏爱清爽口感，总能找到适合的一款。”张明艳的介绍让不少选手当场下单，带着兴仁的山间茶香返程。此外，风味独特的桃子酒、香辣醇厚的本地辣椒面等特色农产品也各有拥趸，展位前不时出现选手排队购买的热闹场景。

此次农特产品展销活动是兴仁市以赛事促消费、推动文旅体深度融合的生动实践。赛事主办方不仅为参赛选手准备了农特产品6-8.9折的专属优惠，还通过赛事影响力将全国各地的游客引流至农特产品展位，让特色物产成为展示兴仁城市魅力的重要名片。

赛场之上，选手们在山水间挑战自我；赛场之下，游客们在展位前满载而归。兴仁市文体广电旅游局副局长表示，本次参展的商家均代表了兴仁的主导产业和特色产业，希望借助贵州红这个IP赛事，让更多人了解兴仁的优质农产品，更让农特产品成为文旅体融合发展的“甜蜜纽带”。