去了几天心里会更清楚怎么把时间排得顺溜，安排三到四天比较合适：头一天在老城区逛一逛，博物馆、祠堂都转一遍；第二天把现代的地标和夜景看完，傍晚时候去花城广场守着等到天黑；第三天出城玩温泉或者去古港也行，要是时间够还可以再加个第四天补一顿早茶买点手信。这样子行程轻松不会一直赶路，又能把不同的风情尝遍。

早点出门能省不少时间。广州人吃早茶是常态，不是吃饭那么简单，适合的点茶时间在早上七点半到九点，越早就越好避队，过九点了就会慢慢多起来，到了十一点就别想了，基本没位子了。工作日去更稳当些，老字号店里上菜节奏快，靠鼻子闻都能辨别出茶香来，点心要现做才好，虾饺皮得薄、肠粉需现蒸，云吞面用竹升面，汤要清一些，面条要有劲道才行，常去的老店有广州酒家、陶陶居、点都德、莲香楼，预算有限的时候可以试试上下九一带的小店，蒸汽笼里冒热气的味道有时候也能让人满意一下，在里面选个半只白切鸡，一份青菜和一锅汤正好不浪费。如果甜品想暖胃，那就去上下九附近的南信，双皮奶跟姜撞奶都是妥帖的选择。

街区里走像是慢了下来，老街区的骑楼和榕树下的风扇让人不由自主放慢了脚步，在上下九、恩宁路、宝华路这样的地方，路边就有糖水铺子烧腊店，摊前摆着小凳子，天黑之前也常常有人坐在那里聊天。问路不用太复杂，抬头看一眼骑楼或者跟上人流走就能走到热闹的地方去，北京路上街面底下能看到分层的古道，宋元明清时期的路面层都在玻璃下面展示出来，历史感就从街口开始散发出来。越秀公园里的五羊雕像以及相关传说故事也是老广州的一个标记点。 陈家祠是清末的祠堂，砖木石雕都很细，屋脊上小人多得一直看。六榕寺因苏东坡手书为租界区，西式楼房、拱窗和教堂钟声给这条街添了旧影像的感觉。南越王墓博物馆有玉衣印章，可看见岭南部分的文化底蕴。

夜晚的选择要有计划。小蛮腰的夜景耐傍晚从花城广场开始等灯亮，海心沙外围和猎德桥下都是免费拍照的位置，十点前收工。想要乘游船夜游珠江就要选好码头，常用的就是天字码头和珠江新城码头。上船之前在正规平台查票价，带薄外套，江风与夜晚会凉快一些。船上常会有推销拍照的人，喜欢就买，不喜欢也别急着拒绝。

出行主要坐地铁，换乘标识清楚，颜色也能辨线路：1号线绿、2号线蓝、3号线橙。高峰地铁很挤，体育西路站像春运，三号线高峰尽量躲开。天河方向车多又快，岗顶和石牌桥一带地铁换乘方便。机场线换乘也挺方便，出站指示明确。到达城市的火车站各不相同，广州南在番禺，离市区远些，要转好几站才能进城；广州站在老城区附近，进市更快；广州东在广州的天河区，在这里去珠江新城比较方便；广州北在广州北部的花都区，一般游客很少会用到它。 落地晚就坐地铁再叫网约车省钱，赶时间直接打车，出门前心里得有数。市区开车自己开不好玩，交通太复杂，立交多方向变来变去；想出城自驾最好不过，从化泡温泉、增城爬白水寨或者南沙黄埔古港转一转，高速出口很多指示也很清楚，服务区还算干净，出发之前别忘了算油钱过路费。城里停车不方便，特别是老城区骑楼下车位很少，不要图一时方便停个不好挪动的地方。

吃的细节也不可忽视，艇仔粥里常会放花生和炸脆，这是老广州稳定的早饭。看烧腊得看皮色，烧鹅要有油光，叉烧要肥瘦相间有点微焦才好吃，宝华路有口碑好的牛杂鱼皮店，陈添记所在巷子里人很多，翻台很快，一碗牛杂常常吃出筋道的感觉来，点心注重食材火候，分量结账也很直接，当地人一般不会讨价还价，味道好就给钱，经常去那家店里是常态，礼貌耐心也能得到更好的服务体验。

住宿选区要按需求，要看夜景就住珠江新城，不过价钱贵些，越秀老城性价比不错，荔湾能体会传统生活气息，去长隆玩就住番禺吧。挑酒店尽量挨着地铁站出入口两百米之内，晚上回去睡得踏实些，买手信别全拿满，陈皮，腊味和凉茶包这些经常被人带走的。

带什么出门最顺，春秋季最合适。夏天太热还下雨，伞和防滑鞋必备。江边蚊子多，薄外套和驱蚊用品不能少。夜游船最好也备一件薄外套。亲子游长隆玩一天半比较合适，第二天去珠江边放风大人小孩都放松一下。

有些小窍门能省心，想要少排队就挑老店代替网红甜品店；夜游船票提前在正规平台买以免现场被抬价，在沙面拍婚纱照碰到有人可以礼貌让位；去北京路看古道只要站在有玻璃覆盖的那段就能看见层次。工作日来更有利，排队时间短服务也更从容。

总体上来说，广州给人的感觉是不紧不慢的。街头生活、饭桌火候和老街记忆把人留了下来。一天的时间里可以边吃边走，路边榕树像熟识的朋友，城市新旧建筑与蒸汽构成了城市的日常，只要安排得当，在短时间内看个清楚又不会累。