我是四川人。

前段时间，背了个双肩包，提了个小行李箱，跑去福建宁德。

出发前，看了网上一堆评价，有人说宁德一般，有人说宁德无聊，还有人说宁德贵。

心里打鼓，想着大不了踩坑，当交学费。

结果真去了，发现一件事。

宁德，比网上说的，好多了。

那种好，不是那种夸张的好，是那种走在街上慢慢看、慢慢吃，后来突然有点舍不得走的那种。

落地那会，天有点阴。

出站先闻到的不是海风，是路边那种刚炒好的花生米味，还有一点烟火味。

心里一下就松了，知道这趟应该不会太差。

宁德在福建偏北，靠山靠海，地形有点意思。

一边是大山，一边是大海，中间夹着一条条小河，很多地方名字听起来就很有画面感。

什么三都澳，号称“世界三大良港”之一，古时候这里就是避风港，外面的海浪再大，湾里水面都安安静静。

当地老大爷说，早些年打仗，船都喜欢躲进来。

那天去了三都澳。

天气不算晴，海面淡灰色，风不大。

码头边上有人卖小鱼干、紫菜、海带，摊子不吆喝，牌子一块木板，拿记号笔写着价钱。

挺好认，挺实在。

船开出去一会，能看到两边都是小山，山上有零零散散的小房子。

导游大喇叭一开，说“三都澳以前叫川石湾，是宋代就有记载的港湾”。

宋朝那些商船进出福建的时候，很多会在这边停一下，补水补粮。

也正因为这个港湾，宁德这块地方，从古时候起就不算偏。

船走到深一点的地方，海面上全是养殖箱，像一块块拼图。

远看很美，近看更有生活气。

海面上还有不少“海上人家”的房子，木板搭的屋子，门口晾着海带和网。

有个阿姨在门口剥海蛎子，动作很快，脸上全是那种常年在海边晒出来的颜色。

买了一小杯刚剥的海蛎子，挤了点料，一口吃下去。

鲜是真的鲜。

嘴里只有一个词：值。

再往里走，还能看到以前的炮台。

石头砌的墙上有大洞，就是以前放大炮的地方。

墙边有一块牌子，说这里在清朝时候，用来防海盗，也防外敌。

站在那上面看海，脑子里一下闪过那种“船慢慢靠近，岸上点火”的画面。

景点不算华丽，可有故事。

三都澳这边，时间可以放慢。

多坐一会海边的石头，就能看到那种本地生活的节奏。

有人拿一根线钓鱼，旁边放个小塑料凳子。

有人提着一袋菜骑电瓶车回家。

没有那种“全是游客”的浮躁感。

从三都澳回来，晚上饿了，开始找吃的。

先说海鲜。

在宁德吃海鲜，方法真的很简单。

认准一点：离菜市场越近，越靠谱。

住的地方离蕉城这边的菜市场不远，就跟着大妈们的脚步走。

市场里地上有点湿，空气里全是海味。

一筐筐花蛤、蛏子、皮皮虾，还有那种小小的本地鱼，名字没听过，味道很鲜。

摊主不会太热情，问价才抬头。

价格说实话，比想象中友好。

问本地人怎么吃，回答很直接。

“清蒸就好，乱弄就浪费。”

不少店都可以“自带海鲜加工”，按斤算加工费。

随便找了一家看起来普通的小馆子，墙上菜单用粉笔写在黑板上。

桌子不新，凳子有点旧，老板娘手里拿着湿抹布，一边抹桌一边喊。

几道菜端上来。

清蒸小鱼，上桌就没多少调料，简单几片姜丝。

鱼一筷子夹开，肉很细，带一点海水的味道。

花蛤清炒辣椒，汤汁下饭。

还有本地人很爱的海蛎煎，外面微脆，里面全是汁。

那一晚吃完，心里一个感觉。

宁德，对胃挺友善。

除了海，山这块也很有看头。

宁德有很多山，最有名的那个，叫太姥山。

这个名字一听就像有点来头。

据说很早以前，有个老妇人在这山里种药，人们叫她“太姥”，后来山就跟着得了这个名字。

太姥山在古书里也出现过，《太姥山志》里专门写过它，说这里“山多奇石，云雾缭绕”。

听导游念一嘴文绉绉的，再抬头看那块大石头，竟然还挺配。

去太姥山那天，天刚亮就出门。

山脚的风有点凉，买了瓶水，背包一勒，爬。

山不算那种“要命的陡”，但台阶真不少。

路边的石头像是被谁专门雕过，其实都是天然的奇形怪状。

有的像老虎，有的像乌龟，还有个叫“观音坐莲”的，远远看去，轮廓真的有点像。

最喜欢的是山上的云。

云一多，整座山像被人用毛巾轻轻罩住了。

走在石缝里，前面人影一闪一闪，脚下是石头，鼻子里都是那种石头遇见潮气的味道。

累了就在一块石头上坐会，喝两口水。

旁边一对本地大爷大妈自带茶叶，拿保温杯泡茶，边走边聊家长里短。

太姥山还有个“九鲤溪”，传说里有九条鲤鱼在这边修行，后来跃龙门成仙。

所以现在很多人来这边，会摸一下石头，说是“求点运气”。

不敢说能不能变欧，总归图个好彩头。

山上有一块石头上刻着字，说太姥山在东海边，“岩崖峭立，自古为海上名山”。

那几个字不难，却把这座山的气质说得挺准。

这种很老的说法，配着眼前的山，感觉挺妙。

宁德不止山海，还有老街。

在蕉城老城区那边，拐进一条小巷，石板路有点滑。

两边的房子不高，有些墙皮掉了，门口晒着被子和衣服。

街上有家小吃店，门头简单，写着“肉片糊”“咸饭”“鱼卷汤”。

一看就很本地。

点了一碗肉片糊。

端上来的时候，有点懵。

一大碗糊糊，白白的，上边几片肉，撒点葱花。

喝了一口，突然懂了。

这种东西，早上来一碗，一天心情都不会太差。

米浆煮得很细，肉片不多，但够提味。

坐在那边，一边喝一边看门口小孩追猫。

店里电视很小，摆在角落里，放的是本地台的新闻。

吃完抬头看一眼钟，刚好八点多一点。

那一刻感觉宁德这城市的节奏，真挺合适。

这座城市也不是什么完美模样。

宁德的公共交通，说实话，有点拉胯。

景点分得很散，大巴车班次不多，打车去远一点的地方，价格会有点肉疼。

最适合的方式，其实是自驾。

一辆车，从市区到三都澳，到太姥山，再到周边的小渔村，全都能串起来。

一路还能随时找个观景台停一下，下车看海。

不自驾也不是不行。

可以住在蕉城或者东侨新区这边，先玩市区和三都澳，打车或者拼车。

太姥山这种远一点的地方，可以报个一日团，省心不少，价格也还行。

高铁站这块，要说清楚。

宁德市区这边主要是“宁德站”，在蕉城区一带，下车后去东侨新区很方便，去三都澳、福鼎方向都有车。

往北一点还有个“福鼎站”，去太姥山、嵛山岛那边其实更近一些。

上车前看好车票上的站名，别一激动买到福州去了。

住宿方面，宁德现在酒店选择挺多。

东侨新区新楼多，酒店干净，价格中等，适合想住舒服一点的。

蕉城老城区这边，旅馆多，价格更便宜，生活气更足，夜里下楼就能买宵夜。

有预算又想看海，可以选太姥山镇或三都澳港口边上的民宿。

老板很多是本地人，做饭有手艺，运气好还能听他们讲点当地故事。

订海景房的时候别光看照片。

问清楚朝向，问清楚有没有遮挡，再问一句离马路多近。

有些房间是能看海没错，但马路声音一晚上不消停。

吃的这块，再多说几句。

宁德有一句很朴素的道理。

“海鲜吃当季，便宜又对味。”

春天贝类足，夏天鱼多，秋冬适合各种小杂鱼炖锅。

本地人不太爱那种重口味的做法，更喜欢清蒸、白灼、煮汤。

有些店专门做“鱼糊”“海鲜粥”，夜里来一碗，第二天走路都轻一点。

路边还有那种小摊卖“豆腐圆”“咸饭团”，一块两块的价钱。

热乎乎递过来，外皮有点焦，里面软，配一杯豆浆，挺顶饿。

在宁德走几天，会慢慢发现一个有意思的点。

这座城市不太抢镜。

不会各种“网红打卡”牌子往路边一立，让你非得拍照发圈。

很多好玩的地方，路牌都写得挺普通。

三都澳的老码头，太姥山中途的小寺庙，老街里那口老井，名字一念就过去了。

可真坐下来，真多看两眼，倒是容易看进去。

寺庙门口的香炉，边上刻着清末的年份。

老井旁边的石头，被人一圈一圈摸得发亮。

这些小细节，让人一时说不上“惊艳”这种大词，但心里会有一个软软的角落被点一下。

宁德也不是那种随便就能完全玩透的城市。

山很多，海湾也多，渔村、岛屿、古迹分散在不同方向。

玩个三五天，只能算开了个头。

不过对普通上班族来说，也不用非要“全打卡”。

挑几个自己顺眼的就行。

喜欢海，就把时间多给三都澳、近海的小渔村。

喜欢山，就多在太姥山待一会，有体力的话，选条长一点的路线走走。

想感受本地生活，就多呆在菜市场和老街，早上去一趟，晚上逛一圈。

住两晚，吃三顿，在街口跟阿姨买一小袋橘子。

这些小片段，加起来，比任何一条攻略都真实。

有人说宁德“没啥可玩”的时候，估计只看过几张匆忙的照片，或者就路过一下。

亲自去过后，心里的评价很简单。

宁德，不完美，很真实。

有故事，有历史，有山有海，有便宜的早餐，也有让人心里踏实的慢节奏。

对外地人来说，绝对不算什么“网红顶流”。

可真把身体放进去走几天，就会发现一句很实在的话。

有些城市，不热搜，也好看。

宁德，就是那种。