冠山一角（资料图）11月12日，山西省文化和旅游厅公示了2025年度山西省乡村旅游重点村镇名单，其中就包括阳泉市平定县冠山镇后沟村。虽然事情已经过去了半个多月，但说起这项荣誉，后沟村党支部书记、村委会主任曲志军依然难掩内心的喜悦：“以前，人们一提到后沟村，总叫村子是‘黄瓜村’‘连翘村’。以后，村里有了‘新名片’，估计大家可能会叫‘旅游村’。”后沟村位于山西省阳泉市平定县城西侧，毗邻冠山，全村森林覆盖率超过65%。村子的气候和土壤，非常适合黄瓜和连翘生长。其中，“中华老字号”龙筋牌黄瓜干便产自后沟村，“地理标志产品”冠山连翘茶的原产地也是后沟村。如何把宝贵的资源开发好、利用好，让村集体经济更强，村民生活更美？后沟村支村“两委”把目光瞄准了乡村旅游，决定按照“生态康养+文化体验+农事体验”的思路，把农业、文化、旅游融合在一起，发展综合性旅游项目，推进乡村振兴。冠山山势挺拔，状若冠戴，“冠山雨过”更是被称作平定八景之一。其中，冠山主山脉位于后沟村境内。冠山初有名声要追溯到唐宋，元明时期名声愈发显赫。如今，冠山早已闻名三晋。冠山四季皆景，可供游览的景点有30多处——冠山书院、夫子洞、仰止亭……为了吸引更多游客到村旅游，后沟村建设了健身步道。如今，游客可以穿过后沟村，沿着健身步道登山，一览古州美景。发展乡村旅游，后沟村的黄瓜干不得不提。乾隆年间，村里制作的黄瓜干便是贡品，还被乾隆皇帝赐名“龙筋”。每年四五月份，后沟村家家户户种植黄瓜。七八月份，人们削瓜皮、掏瓜瓤、烤瓜干，起早贪黑制作黄瓜干。如今，后沟村的黄瓜干制作技艺已经被列入省级非物质文化遗产名录。“我们正在积极推进非遗体验项目。到时候，游客不仅能参观黄瓜干的制作过程，还能参与黄瓜干制作，体验劳动的乐趣，感受文化的魅力。”曲志军说。连翘茶也是后沟村发展乡村旅游的重要抓手。与黄瓜干制作技艺一样，与后沟村有渊源的冠山连翘茶制作技艺也被列入了省级非物质文化遗产名录。冠山连翘茶用冠山野生连翘嫩叶制作而成，被康熙皇帝赐名“延年翘”。“现在，位于后沟村的非遗体验项目和农事体验项目已经建成。春天人们可以到后沟村采摘连翘嫩叶，亲近大自然，还能参与连翘茶制作，体验传统手工技艺。随后，人们品尝自己制作的连翘茶，别有一番滋味。”曲志军说。“下一步，我们还计划建设民宿和游客中心，为游客提供住宿和餐饮服务。只有这样，咱才能把‘流量’变成‘留量’，进而推动全村经济发展。”曲志军期盼着。来源丨阳泉日报

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