北方乘飞机下来，出了厦门高崎机场的第一口风就有海的味道，把旅途的疲惫很快带走了。出岛打车去市区大概半个小时左右，堵车就久一些了。想要省心可以到机场租车上高速，从沈海高速一路往北开一个小时左右就能到达泉州。不开车的话坐高铁是首选，在厦门住岛内的就选厦门站，离上岛和中山路更近一点；厦门北站比较偏内陆一些，来回通勤时间要比厦门站多四十分钟左右。如果要去泉州，优先选择泉州站，出站十几分钟就可以走到古城里面；而泉州南站距离市区远些，打车费用以及花费的时间都要比其他两个车站更多一些。

岛内停车尤其老城区很紧张，还贵，早到可以抢个好位子。交通上厦门地铁能去中山路、五缘湾这些点，走路也方便。泉州现在没地铁，市内公交慢，短途出行打车或者走路比较常用。自驾最省心，两座城市高速公路连着，线路清楚时间也好掌握。

先说厦门怎么玩，怎么吃。环岛路是条能骑的海岸线，早七点半前人最少，从黄厝到曾厝垵这一段最热闹，拍海面闪光和一路风景就靠它了，沙坡尾还有点渔港的感觉，岸上小咖啡店跟店铺不少，慢悠悠走一走拍拍照挺好，中山路上骑楼和夜景带着老街的味道，晚上灯光亮起来的时候放松些好一些，关键景点有胡里山炮台，在场内有一门克虏伯锻造的大炮，讲清末海防史很清晰，南普陀寺和厦大挨得近，寺庙烧香的人多，校园栈道和湖面都适合慢慢转，去鼓浪屿要提前抢船票，岛上两个码头（三丘田和内厝澳）按住处选上下岛更方便，上了岛别只在龙头路逛热闹街，走进小巷才发现有黄家花园、八卦楼和风琴博物馆这些地方，巷子里细节挺有意思。

吃的方面，厦门小吃好找。沙茶面、花生汤和海蛎煎是常见选择。一碗沙茶面街边小店上花生酱味道更圆润，加点鱿鱼猪肝会更完整。海鲜也不要一味奔着海景餐厅高价去，渔村口或者居民家门口的小摊，秤头透明价格实惠，味道也不差。

再说泉州，古城里一进来就能感觉到和岛上不一样，街巷中人说话很干脆，办事也快。砖红的屋顶、浓浓的民间色彩还有叫卖声很容易找得到，清净寺石门保留着古老的样子，宋元时候这里就有阿拉伯商人来礼拜，这是海上丝路留下的痕迹。开元寺双塔一个高个矮些，细细的砖雕加上香烟升起的画面能读出宗教与市井的关系，在城里庙宇很多，关岳庙天后宫这些地方反映出海边人的生活信仰，跟日常平安、出海相关。

古桥是泉州的一大看点。洛阳桥，北宋蔡襄等人修的，桥身常年泡在海水里养蛎，看着它就想到当年铺石的样子。安平桥也自有姿态，在桥心站着就能想起古人怎么劳作又怎么弄技术。西街是古城的主干道，南音社、香铺还有茶店排成队列，传统小吃和手工艺都在这条街上最集中的地方，吃的小吃要留意细节，面线糊以奶白色为正味，撒点胡椒会更好闻一些，肉粽常夹花生和咸蛋黄，四果汤能解腻，去泉州吃海鲜也不推荐大招牌走主干道，找民房自家做的摊才划算，泉州人问价直来直往办事爽快，有时候真会让你先吃再说再收钱，能感受到一股子朴实的人情气儿。

行程安排上，开车的话两天半到三晚比较合适。第一晚住厦门，晚上逛中山路和沙坡尾；第二天环岛路骑行、下午或者傍晚去鼓浪屿玩一下，晚上开车回泉州；第三天在泉州看开元寺和清净寺，在西街闲逛，午后去看洛阳桥或者安平桥，傍晚的时候江滨散步。如果不是自己开就以高铁为主线：到了厦门站地铁到湖滨东路走路十分钟就能到达中山路了，如果要去泉州坐高铁到泉州站再打车进古城就行。出行的时间要避开高温人群，环岛路上清早人少一些，鼓浪屿最好上午九点之前上岛，西街早上八点钟最能感受到市井气。

住宿方面，岛内靠近白鹭洲或者将军祠的酒店比较省心。曾厝垵民宿很多，不过周末可能会有点吵闹。集美学村附近有新开业的新酒店，地铁直达，性价比合适。泉州古城住西街边的小院更有味道，丰泽区连锁酒店适合需要停车的旅客。海景房要考虑到盐雾和台风的风险，选择高层并且确认好海景角度会更稳当些，价格常见区间是经济型双人间大约二百到三百元，舒适型四百到六百元，度假型七百到一千二元，工作日出行可以省不少钱，机票跟酒店都会便宜许多，餐厅排队情况也会少一些。

带孩子出行，建议选有活动草地的酒店，厦门五缘湾周边、泉州江滨公园都有适合孩子跑动的地方。季节着装四五月潮湿但不热七八月太阳毒要防晒衣伞多喝水台风季出行航班和船票随时可能变化冬天日间一件薄外套就足够几个小众点也值得去：厦门植物园沙生区可以见到高大的仙人掌；同安影视城周末表演少人适合小朋友；泉州德济门遗址、东海泰禾海堤晚霞、崇武古城紧挨海浪围头湾退潮露出“龙鳞”都很好拍照拍也要注意安全海边风大退潮石滩和海礁都要防滑帽子个人物品更要看牢

关于城市性格的不同，厦门比较注重外在形象和服务流程，有很多窗口、二维码流程以及办事态度礼貌；泉州则更重视办实事和效率，语气直接且执行力强。两者之间并没有矛盾之处，交替游览可以体验不同的城市面貌与生活细节，如果需要的话我可以把这些建议整理成逐小时的两天或三天行程单，也可以列出门店清单及民宿清单，甚至可以把吃喝预算细化到每餐，在哪方面需要我继续延伸信息请告知一下即可。