北京人来一趟成渝,嘴上说随便走走,脚下已经怂了。
一个是平原城,路直,步子松。
一个是山城,路拐,上下全是台阶。
成都的节奏像盖碗茶冒热气,重庆的节奏像轻轨钻楼里。
先把路说清。
成都是自驾舒服,景点往外一圈一圈散开,熊猫基地在北边,都江堰和青城山在西北,安仁古镇又靠外面,车到门口就省劲。
不自驾也能玩,地铁直通春熙路、宽窄巷子、人民公园,路平,拖个箱子也不累。
重庆自驾要小心,桥多,隧道多,路口一不留神就飞到另外一条江边,停车费也不便宜。
不想自驾就地铁上,3号线穿城,李子坝站穿楼,拍照要避开早晚高峰,不然人跟鱼罐头一样。
进城的车站也得选对。
成都东站班次多,去春熙路和太古里地铁直达,成都站靠北门那边,去熊猫基地近一点,南站和西站次选,天府站在新城,离主城区远一点。
重庆北站分南北广场,换乘要看清指示,行李多就走慢点,重庆西站离解放碑有点远,菜园坝站进主城快,沙坪坝站去磁器口省事。
机票落地也不一样。
成都有双流和天府,双流到二环内快,天府新,地铁直达,就是远点。
重庆江北机场地铁能进城,换乘简单,晚上打车回解放碑四十分钟左右,看路况。
吃的才是重点。
成都火锅偏清油,辣是香辣,蘸料爱用香油蒜泥,再来点葱花,合适。
重庆火锅偏牛油,味厚,九宫格一上,毛肚七上八下,黄喉脆到响,蘸料就是香油蒜泥盐,下嘴就爽。
成都人爱串串,冷锅热锅都有,钵钵鸡是凉的,筷子一夹就开吃。
重庆人爱小面,豌杂、红油、清汤,清晨一碗,立刻活过来。
成都的甜水面有嚼劲,钟水饺皮薄,肥肠粉香,兔头很上头,记得叫半辣先适应。
重庆的酸辣粉打底厚,烤脑花一上桌直接香晕,烤匠在南滨路边走边吃,别穿浅色衣服。
排队这件事也分场合。
成都周末去太古里,队伍像一条龙,工作日去,人散,店员都笑。
重庆晚上去洪崖洞,人挤得像过年,看夜景就去千厮门大桥两头,机位稳,灯也齐。
逛景点,先把故事放桌面上。
成都的武侯祠是诸葛亮的祠,明清合庙一体,里面有刘备惠陵,匾额里常见“汉昭烈庙”,读一段出师表,再看汉柏,心里就有数。
草堂是杜甫避乱来蜀的地方,浣花溪边住了几年,写了两百多首诗,门口春草年年绿,走慢点,耳朵能听见树叶响。
青羊宫是道观,传说老子在此讲经,院里青羊像安安稳稳,喝碗三学茶,脚就不急了。
宽窄巷子是清代八旗旧地,青砖里有茶馆,有变脸,有糖画,最好早上去,光线贴墙,合影顺眼。
都江堰是重头戏,李冰父子分水三件宝,鱼嘴分水,飞沙堰溢洪,宝瓶口控水,站在堰上看岷江分开,一句“水利千年”,不是牌匾,是实用。
安仁古镇有老公馆,民国建筑排成队,街上走两步就是院子,拍照别站马路中间,车来得快。
重庆的故事带着江味。
解放碑原名抗战胜利纪功碑,后来改名,四面繁华,抬头就是商场,抬手就是奶茶,夜里更热闹。
红岩村、白公馆、渣滓洞是真历史,旧牢房还摆着铁链,参观要排号,讲解跟着走,别插队。
磁器口是老码头,明清街巷还在,茶馆里是川江号子录音,豆花软,毛血旺辣,走到背街,店家更耐心。
洪崖洞是吊脚楼群,外立面好看,里头是小吃街,价格看称,先问清,再下单,拍照就到千厮门桥头,角度正。
想出城透透气。
成都一小时上都江堰,两小时进青城前山,前山好看,后山清静,带雨披,山里天气变脸快。
重庆两小时进武隆,天生三桥像巨门,洞里回声大,台阶多,膝盖老实蹲一会儿,别硬顶。
再远一点到大足石刻,晚唐到南宋的雕刻,千手观音金箔修护过,近看手指都在动,不许摸,只能看。
住哪儿也要说清。
成都住春熙路边街,吵点能忍,逛吃一步到位,住人民公园周边,早上茶馆排队拍戏一整天。
重庆住解放碑,出门就是商圈,去洪崖洞一脚事,住江北嘴,夜景很好,地铁换乘也方便,住南滨路,窗外就是江,打车回城要看堵不堵。
带点小窍门。
工作日来,省钱省心。
早场去景点,午后去茶馆,晚饭早一点吃,火锅避开七点半。
打车上山路,系好安全带,司机开得稳别催。
走坡道穿软底鞋,背双肩包,解放双手,拍照别挡路。
胃娇气就先点微辣,蘸料自己来,香油多一点,第二天还想吃。
茶馆里掏耳朵先问价,轻点头再坐下,别一屁股就躺椅子。
买伴手礼看清产地,成都可以买郫县豆瓣,重庆可以买火锅底料,回家一煮,朋友就来。
说差距,不是分个高下。
成都像一桌慢火小菜,火候稳,滋味长,走路都不想快。
重庆像一盘热锅麻辣,咬一口就跳脚,爬完坡再来一碗面,汗往下淌,心里喊过瘾。
两个城市都实在,路子不一样。
挑一个周中,找个合口味的辣度,先吃,再看,再听。
人来一趟,嘴上有味,脚下有路,脑子里有故事,这就够了。