我是四川人。
老家在成都边上。
按理说,这地方早就逛烂了。
可前段时间休了几天假。
背个包,真真实实又绕着四川跑了一圈。
从成都,到乐山、峨眉,再到绵阳、都江堰,顺路去了下宜宾。
那趟回来,心里只有一个念头。
四川,真的比网上说的还巴适。
不是自夸那种。
是真站在游客角度,掰开揉碎的那种好。
先从成都说起。
很多人以为成都就是春熙路宽窄巷子。
打卡照一拍,奶茶一喝,麻辣烫一吃,就算来过成都。
其实成都真正舒服的地方,在节奏。
早上九点,路上还有一堆人拎着热豆浆慢悠悠走。
茶馆门口大爷扎堆坐,掏耳朵的师傅肩都要被敲断。
城市就那种感觉。
不慌。
不急。
啥子都不赶。
宽窄巷子说句实话。
现在有点商业味重了。
店招一个比一个花,连猪蹄都能做出文创感。
但想简单感受下老成都的样子。
还是可以走一圈。
看一下青砖灰瓦,听两句川话,闻一鼻子串串香味。
要看真东西,就往旁边巷子里钻。
路边那种破破的小馆子。
铝盆装菜,塑料凳子,墙上贴几张褪色的海报。
一盘回锅肉,一碗冰粉,随便坐着吃。
比排队两个小时的“网红”好太多。
成都这座城,最牛的地方,其实在历史。
武侯祠旁边那一片,讲的就是诸葛亮和刘备那点事。
三国迷走进去,脑壳都是剧情。
刘备托孤,诸葛亮出山,白帝城那段,小时候语文课本里背的全在这串起来。
武侯祠里有一堵“出师表”石刻墙。
字一个个刻上去。
站在那儿念两句“鞠躬尽瘁,死而后已”。
那种劲儿,就不是手机上刷短视频能感受到的。
从成都往西,半天车就能到都江堰。
这个地方名气不算小。
可很多人只知道“有个水利工程”,又不清楚为啥牛。
简单说一句。
两千多年前,秦昭王时,李冰父子建的这套水利系统。
没有水坝,全靠分水、引水、泄洪的设计。
现在都在用。
这玩意就像老祖宗给成都平原买了个“终身农业保险”。
每年雨水大,内陆很多地方还在抗洪。
成都这边,大多就是“哦,下雨了,多吃一碗肥肠粉”。
站在鱼嘴分水堤那儿看江水。
一边冲得老猛。
那边已经被分流成一条温柔小河。
人站在石栏杆上,心里就句老话。
“老祖宗真是有点东西。”
都江堰景区里还有个二王庙。
专门祭祀李冰父子的。
梁上画满了水神图案,墙上刻的是治水故事。
有一块石碑,写着“深淘滩,低作堰”。
这是老技术员留下的施工笔记。
现在成了金句。
简单八个字,里面全是工程学。
从都江堰往前再走,就是青城山。
道教名山。
一句话概括。
树多,道观多,故事也多。
张道陵在这炼丹,开创正一天师道的传说,就出在这里。
青城山老观里香火不算那种商业化的旺。
但站在山上,看雾气往林子里钻。
再听一下道长在那儿敲木鱼念经。
那种安静感,就好像手机信号自己都不好意思变满格。
说完人文,再说吃的。
网上说四川人早上就能吃辣得要命。
很多外地人来了,硬要学一把本地人。
点一大碗红油冒菜。
两口下去,泪流满面。
其实四川人的早饭没那么狠。
豆浆、锅盔、清汤小面,正常得很。
真想从早上开始感受四川味道。
弄碗肥肠粉,微辣。
上面一把葱花,一勺红油。
肥肠煮得软烂,粉条筋道。
吃完一身汗。
那一天基本就醒透了。
乐山这个地方。
网上基本就一个关键词。
乐山大佛。
来了才知道,这里除了大佛,吃的才是真正的主角。
先说大佛。
唐代开元年间修的。
一个海通和尚发起建造。
为啥修?
以前岷江、青衣江、大渡河在这儿汇合。
水流急,船只老翻。
他觉得修个佛,求个平安。
结果一修就是九十多年。
中间断过,后面靠地方官员和百姓一起凑钱才弄完。
你现在站在佛脚下。
仰头一看,那脚趾头比人还高。
石壁上那些排水孔,沿着佛身分布。
这是古人给雕像做的“防渗设计”。
不然这佛早被雨水冲坏了。
乐山老城区那一圈小吃。
简直就是“减肥绝缘区”。
跷脚牛肉一端上来。
铜锅小火咕嘟。
牛肉切得薄薄的,带点筋。
汤底用的是牛骨、豆瓣、香料。
喝一口汤,嘴里都是香味。
边上再来一碗甜皮鸭。
酱色亮亮的,皮甜,肉嫩。
吃到最后,嘴上全是油。
心里只有一个念头。
“减肥,等下个月吧。”
从乐山上峨眉山。
现在很多人坐大巴上金顶,打卡拍照一圈就走。
其实峨眉山真正有味道。
在中间这段山路。
一路台阶,两边是树,偶尔有猴子冲出来抢东西。
这些猴子看人走多了,脾气也养出来了。
手上有吃的,就别装作没看见。
它比你还懂啥叫“眼神交流”。
峨眉山自古就有“普贤道场”的说法。
山上大大小小有不少寺院。
报国寺、伏虎寺、万年寺,一路往上,每个寺院里都有一段故事。
报国寺原名会宗堂。
明代时候改名“报国”。
取的就是“报答国家”的意思。
百年前的僧人,在这里抄经、讲经。
现在香客来了,磕头的,求签的,拍照的全有。
寺院还是那座寺院。
人心想的事,换了好几拨。
万年寺那尊普贤菩萨。
骑着一头白象。
铜像很高。
据说以前从山脚往上抬,用了几百个工人轮班抬。
现在的人上山。
坐索道,刷手机就到了。
站在殿前看下去。
下面云雾一团。
有人随口一句。
“这地方,像开了个上帝视角。”
说到四川。
不少人只记得成都、乐山。
其实绵阳、宜宾这种城市,藏着很多小惊喜。
绵阳是李白的老家一带。
江油有个“太白祠”。
里面有李白的塑像、诗刻。
“举头望明月,低头思故乡”那块石刻。
旁边总能看到几个小孩被家长按着照相。
家长嘴里那句。
“这个你小学课本背过的。”
配上小孩翻白眼的表情。
整个画面,非常真实。
宜宾是长江首城。
金沙江和岷江在这儿合流,才叫长江。
江边修了长长的步道。
晚上风一吹,磅礴感一下就上来了。
江对岸灯一排排亮起来。
想象一下。
三国时期刘备入蜀,数十万大军沿着这条江走。
那场景怕是更壮。
宜宾还是五粮液的大本营。
酒厂外面有个酒文化博物馆。
里面展示老窖池、酿酒工具,还有以前的酒票。
讲解员会说。
“这个窖池有几百年没断火。”
那股酒糟味一飘出来。
不喝酒的人都要晕两下。
说回整个行程。
这次特地没走那种“拉车狂魔”路线。
每天就两三小时车程。
剩下时间,专门留给“瞎逛”。
老城里慢慢走,随便钻个小巷子。
经常能捡到“隐藏关卡”。
比如乐山一条无名小街。
傍晚才摆摊。
小桌子一排排。
烤串、钵钵鸡、豆腐脑、豌豆凉粉全都堆在一起。
摊主大多是本地人。
普通话讲不利索。
川话一出来,语速飞快。
听不懂没关系。
指着盆子说“这个、这个”。
味道基本不会出错。
住的方面。
现在四川旅游火得厉害。
节假日宽窄巷子、春熙路附近的酒店。
价格蹭蹭往上涨。
有个小建议。
人少的情况。
住地铁沿线稍微远一点。
比如人民公园、通惠门、东门大桥一带的小旅馆或者民宿。
环境不一定奢华。
干净就行。
坐两站地铁,几分钟就到闹市区。
价格能便宜一半。
去乐山和峨眉。
自驾体验会好很多。
路好走,服务区也多。
随时想停就停。
时间自己掌握。
如果不想开车。
成都东站、高铁站出来直接转城际车。
但一定要早订来回车票。
不然节假日真的会“人比佛多”。
吃的方面。
一个忠告。
别一口气把辣度拉满。
四川本地很多菜。
可以跟老板说“少辣一点”。
比如毛血旺、宫保鸡丁、鱼香肉丝。
本地人也不是每顿都要辣到流眼泪。
想吃地道。
味道是一个方面。
能舒服地吃完更重要。
钱这块。
四川整体消费算厚道。
一碗粉八到十五。
串串人均四五十。
火锅人均一百出头。
除非在特别景区门口那种网红店。
普通街边店,性价比都不算低。
只要记住一点。
进店前大概看一下价目表。
心里有数。
看到菜名乱七八糟又不标价的。
直接换一家。
这次整圈走下来。
最明显的感受其实很简单。
网上把四川吹成“吃辣天堂”“躺平之都”。
现场看。
其实远不止这些。
这地方有老祖宗留下来的智慧工程。
有写进课本的诗人故乡。
有现实里真能吃饱喝好睡好的小角落。
也有普通四川人。
骑个电瓶车,边骂边笑地在路口等红灯。
你做个游客走进来。
不需要刻意去融入。
只要放慢一点。
少看点攻略,多抬头看看周围。
四川这地方,会用很朴实的方式告诉你。
有些地方,真的是来了才知道,网上说得还是保守了点。