山东人一趟南宁回来,脑子里一直响一句话。
这地方,真有点东西。
先说一句实在话。
南宁不算那种一听就心潮澎湃的大城市。
名字听着也挺普通。
可一脚踩进去,整个人节奏一下慢下来。
有点像从鲁菜大碗大盘的世界,突然被人塞进一碗粉的城市。
一点点热,一点点香,一点点耐琢磨。
先从早上那碗老友粉说起。
南宁人一天的命,好像系在那碗粉上。
天还蒙蒙亮,路边小店的灯先亮。
门口一口大锅,汤咕嘟咕嘟翻,酸笋的味一下子钻进鼻子。
山东胃第一次跟酸笋打照面。
鼻子先炸了。
脑子里闪一句,谁发明的这个味道。
结果舀一勺汤到嘴里,直接沉默。
酸里带点辣,辣后又回一点甜,汤不像清汤,也不像大油汤。
入口一下,整个人从困到清醒。
粉是那种宽一点的米粉,挂汤挂得挺实在。
配料简单,酸笋、牛肉、蒜蓉、小葱,再来一点辣椒油。
桌上永远摆一罐酸豆角,随手一勺。
一碗下去,汗出一层,人轻一层。
本地人说,南宁的老友粉,原来是一个老伙计熬夜打牌,天快亮了肚子饿,朋友给他做一碗粉,算一句“老友”情。
后来这名留住了。
粉店门口排队的,有学生,有工人,有穿西装的,有提菜篮子的,谁都不急。
前面人多没位子,也不吵。
端着粉碗站着吃也行。
大口喝汤的声音,吸粉的声音,掺着店里老板娘一句一句方言。
一早上,就在这种油烟味和生活味里翻开。
再看一眼价钱。
一碗粉,十来块钱。
加个蛋加点牛腩,也不会心疼。
从山东来,动不动就是大鱼大肉,盘子比脸还大。
在南宁,花小钱,吃个刚刚好。
嘴上一句,南宁人真会过日子。
中午太阳往上一爬,南宁的慢,就完全出来了。
马路两边都是树。
不是那种刚种上去的小树苗。
很多是老梧桐,老榕树,树皮一块一块的,像年纪大的手背。
枝叶完全铺开,路面都罩在树荫下面。
人走在下面,脸基本见不到太阳。
这点对怕晒的人太友好了。
南宁有句老话说,树比楼高,绿比人多。
这话一点没夸张。
楼缝里一抬头,全是绿。
河两边是绿。
政府大院里更绿。
在山东,冬天树光秃秃,一阵北风刮过来,人整个人缩成一团。
在南宁,即使是冬天,颜色也比山东春天多。
江边公园长椅上,有老头戴个草帽,翘着脚,慢悠悠地扇扇子。
旁边一壶热茶,一个小收音机,里面放着老戏。
孩子在滑滑梯上玩,大人坐长凳上刷手机。
大家都不赶时间。
有时候看着就想笑。
心里一句,南宁人把“慢慢来”四个字玩明白了。
城里一条邕江,就像一根腰带,从中间绕一圈。
江面不算宽得吓人,也不窄,刚好。
江边步道修得挺利索。
跑步的,骑车的,遛弯的,都习惯往江边走。
到了晚上,灯一开,江面上灯光晃晃的,有点意思。
邕江边上其实有点讲头。
古时候这地方是百越之地。
水路就是命。
船来船往,货从这里走,南宁也慢慢成了一个“转盘”。
现在人不太提这些老话题。
但江还在那里。
水慢慢流,带着一点旧时候的影子。
走在江边,看着两岸灯带和倒影,人会突然安静下来。
脑子里念一句,日子过得再急,水还是这么慢。
这城市另一个特别的点,在那种“混搭感”。
地处广西中部,又离南边近,口味跟北方完全两个画风。
白天一边吃粉,一边吃螺蛳粉,一边来碗柠檬鸭。
味道全是酸、辣、香堆在一起。
晚上跑去菜市边上,来一盘白切鸡,一份烤鱼,再点一壶药酒。
一桌吃下来,嘴巴就一句,真不亏。
南宁的粉不光老友粉。
卷筒粉、干捞粉、牛腩粉、猪脚粉,一条街可以全是粉店。
而且每一家味道都有点不一样。
有家小馆子只有几张桌,门口放另一块牌子,上面写着“祖传几十年”。
问老板,祖传哪里。
老板笑,祖传一口锅。
一句话,把人逗乐了。
价钱也实在。
两个人中午一顿粉,再加点卤味,三四十块。
手一摸兜,还觉得没掏多少钱。
如果用一句话形容南宁的吃。
那就是“看着普普通通,吃着一口难忘”。
也不是那种惊天动地的好吃。
是吃完第二天还想吃。
这城市还有一点,很贴心。
就是对外地人挺友好。
出租车师傅一听口音不对,基本都会问一句,“哪里来的”。
说山东。
师傅一笑,“那边人能喝酒。”
一句话,距离立马拉近了一截。
路上会顺手当小导游。
哪条路堵,哪个市场货真价实,哪里别去,容易被宰,他讲得清清楚楚。
很多师傅都说,南宁虽然没什么大IP大景点。
可生活在这,心不累。
这话很实在。
市中心那一块老街,也值得逛。
比如朝阳、建政那一片。
有些老楼看着有点旧,墙皮有些脱。
底下全是小店。
修鞋的,缝衣服的,做钥匙的,还留着。
不远就是农贸市场。
菜摆得整整齐齐。
香料、南瓜、山里的野菜一排一排。
卖菜的大姐嗓门大,左一句“来看看”,右一句“很新鲜”。
不买也不会翻脸。
看着这些,心里很清楚。
这城市,旅游属性有一点,生活属性更多。
真要说景点,南宁不是那种一个名字就能喊到全国的地方。
不过周边一圈,随便拎出来,个个有来头。
北边有青秀山。
青秀山在古代就算风水宝地。
唐宋时候,附近文人写诗的,常常提它。
山不算高。
走上去不会累到喘粗气。
山上有亭子,有塔,有小寺庙。
那座青秀山龙象塔,站在上面看邕江,一眼看下去,城和水就像一张铺开的画。
还有赵佗庙。
赵佗是岭南这一片的老大级人物。
汉朝时候就守在这一带。
庙不算豪华。
但香火挺旺。
本地人逢年过节上来上香,求个平安。
这样一个地方,让南宁的山,不只是一个“景点”。
多了一点历史的味道。
再说一说交通。
对从山东过去的人来说,习惯高铁。
南宁站和南宁东站是两个地儿。
一定要认清。
南宁站更靠近老城区。
吃的多,人也杂。
出来就能找到小馆子。
南宁东站在新城区那边。
地铁、公交都方便。
住酒店、换乘也顺手。
如果行程要去东盟商务区、青秀山、这种新一点的地方。
选东站更合适。
错选车站,浪费的不只是时间,还浪费一顿粉。
南宁坐地铁很方便。
路线清楚,人不会特别挤。
打车价格也比一线城市好看多了。
多走两块三块,换来一身轻松,挺值。
说一句心里话。
真想把南宁玩舒服,最好还是自驾。
不光是城里。
是因为南宁周边一圈小地方,全靠车才能转过来。
往西去德天瀑布,边境风景一下就打开。
路边山一个挨一个,雾绕着山尖转。
像一幅水墨画。
再远一点可以到靖西,看那边的山水田园。
往东去,去宾阳老城,看那边的古街古巷,顺手吃一盘酸嘢。
不开车的话,就得追着大巴、拼车。
时间基本被路线绑死。
如果自驾,一路走一路停。
路边想下车看看就下,想吃什么就吃什么。
油钱几个人平摊一下,也能接受。
住这块,南宁算挺厚道的。
市中心普通快捷酒店,一百多就能拿下。
环境干净一点再往上加钱。
想省钱,可以选靠近地铁口的老小区旁边的酒店、公寓。
晚上下楼就是宵夜摊。
便宜又热闹。
要清静一点,可以住青秀山附近的民宿。
早上鸟叫,晚上风吹树叶的声音,睡觉都香一点。
平日去,价钱好看,人也没那么多。
节假日就别指望了。
一句话,南宁不适合抢着来。
适合挑个工作日,悄悄溜过来。
走几天,再悄悄溜走。
南宁还有个小特点,晚上越活越精神。
白天太阳有点毒,人懒得出门。
一到晚上,夜市摊子刷刷往外摆。
中山路、江南那一片,小吃一条接一条。
烤鱼、串串、螺蛳粉、酸野、水果捞、糖水。
不用刻意找“网红店”。
随便选一家,人气高一点的,味道都差不了太多。
南宁人坐在矮凳上,穿着拖鞋,一边吹风,一边夹着鸭脚、鸭翅啃。
聊起天来没完。
这画面跟山东大冬天大家围着火盆烤红薯,一样暖。
一个是火烤暖身,一个是辣得冒汗。
但味道都是“这日子还能再过几年”的那种踏实。
南宁整体不吵闹。
也不造作。
没铺天盖地的“必须打卡”。
也没有一不小心就被拉进某个“套票组合”的那种坑。
花钱花在哪,基本看得见。
在这城市走一遭,会发现一句很有劲的话。
城市好不好,不是看灯光有多亮。
是看一个普通人,在这里一天的生活,会不会舒服。
南宁在这点上,挺有底气。
吃得顺口。
走得不累。
睡得踏实。
花得不心疼。
对从山东这样节奏比较直来直去的地方过去的人来说。
南宁像一个说话慢、吃饭慢、做事也慢的亲戚。
刚见面会着急。
相处两天,心就跟着慢下来。
临走那天,拖着箱子往高铁站走。
路边粉店还在冒热气。
心里闪过一个小念头。
这次算见个面。
下次得多待几天。
慢慢吃,慢慢逛。
让这座“粉味城市”,再把人熬一熬。