“排队2小时，消费128元，值了！”傍晚时分，重庆南岸区长嘉汇购物公园的江边步道上，刚从蜜雪冰城旗舰店出来的大学生李彤，举着印有雪王图案的重庆方言玩偶，兴奋地和同伴分享战利品。她身后，蜿蜒的队伍仍在不断拉长，从旗舰店门口一直延伸到弹子石老街的入口处，成为山城夜幕下一道独特的风景线。
这家于2025年10月1日开业的全球最大蜜雪冰城旗舰店，自亮相以来就自带流量光环。数据显示，开业首月的“双节”8天假期里，该店营业额突破350万元，接待游客超70万人次，日均营收超43万元；其中10月6日联动无人机表演当天，营业额更是飙升至66万元，创下蜜雪冰城单店单日营收的纪录新高。要知道，根据第三方平台数据，蜜雪冰城全国门店的人均消费仅7.23元，而这家旗舰店却让不少消费者心甘情愿掏出百元买单，甚至出现“整筐扫货”的抢购场景。
当平价茶饮品牌纷纷向高端化转型时，蜜雪冰城却反其道而行之，用1200平方米的超大空间、“茶饮+文创+体验”的多元业态，在网红城市重庆打造出一座“雪王主题乐园”。它的爆火绝非偶然，背后不仅是品牌IP的极致变现，更是对年轻人消费心理的精准拿捏。这座藏在弹子石老街里的旗舰店，究竟藏着哪些流量密码？又为何能改写平价茶饮的消费逻辑？
选址的巧思：借重庆烟火气，造打卡新地标
“来重庆必打卡洪崖洞、来福士，现在又多了一个蜜雪冰城旗舰店。”在社交平台上，不少游客将这家门店列入了重庆旅行的必游清单。而这一切的起点，源于蜜雪冰城对选址的精准判断。
重庆南岸区长嘉汇购物公园所在的弹子石老街，是近年来崛起的网红文旅地标。这里一边是古朴的川东民居建筑，一边是滚滚长江与璀璨夜景，与对岸的来福士广场、解放碑隔江相望，既保留了老重庆的烟火气，又兼具现代都市的景观优势。蜜雪冰城将全球最大旗舰店选址于此，不仅借势了弹子石老街的天然流量，更让门店本身成为了一道景观。
走进旗舰店，首先映入眼帘的是标志性的雪王元素与重庆文化的深度融合。一楼的墙面装饰上，雪王化身“山城小霸王”，戴着火锅造型的帽子，旁边点缀着长江索道、解放碑等重庆地标图案；楼梯扶手缠绕着雪王主题的灯带，每一级台阶都印有“你爱我，我爱你”的洗脑歌词，抬头就能看到悬挂的巨型雪王玩偶，几乎每个角落都能成为拍照打卡点。不少年轻人专门带着相机前来，从一楼拍到二楼，再到店外的观景阳台，一套“打卡流程”下来就要花费近1小时。
“观景阳台是点睛之笔。”正在拍照的游客王浩告诉记者，站在这里既能看到弹子石老街的青瓦白墙，又能将来福士广场、东水门长江大桥的全貌尽收眼底，傍晚时分还能欣赏到落日与江景交融的美景，是拍摄重庆城市风光的绝佳位置。据门店工作人员介绍，节假日期间，观景阳台的座位几乎全天满座，不少消费者为了抢占好位置，会提前点单占位，这也间接带动了饮品和周边产品的销售。
除了景观优势，弹子石老街的交通便利性也为门店带来了源源不断的客流。这里紧邻重庆地铁环线弹子石站，步行5分钟即可到达；周边还有多个公交站点，方便本地居民前往；从江边码头坐船可直达洪崖洞，形成了“文旅+消费”的闭环。蜜雪冰城正是看中了这一点，将旗舰店打造成连接文旅与日常消费的桥梁，既吸引外地游客，也留住本地客源。
业内人士分析，平价茶饮品牌的常规门店多选址在社区、学校、商圈周边，以方便快捷的消费场景为主，而蜜雪冰城此次选择文旅地标打造超级旗舰店，是一次精准的流量卡位。“重庆本身就是网红城市，弹子石老街又是流量聚集地，两者结合让门店自带传播属性，消费者的打卡分享又能形成二次传播，进一步放大品牌影响力。”
业态的革新：从“卖饮品”到“卖体验”，百元消费的秘密
如果说选址是流量的入口，那么多元业态的布局则是留住消费者、提升客单价的核心。这家1200平方米的旗舰店，彻底打破了人们对蜜雪冰城“小门店、卖饮品”的固有认知，构建了一个集吃喝玩乐于一体的消费场景。
一楼的布局以饮品和冰淇淋销售为主，延续了蜜雪冰城平价亲民的定位。常规菜单上，3元的冰淇淋、6元的柠檬水、8元的珍珠奶茶等经典产品一应俱全，让普通消费者即便不买周边，也能轻松消费。同时，门店还推出了重庆限定新品，如融入火锅味元素的冰淇淋、添加本地特色水果的茶饮，这些限定产品成为了不少消费者的必点单品。
真正让客单价飙升的，是二楼的文创周边和零食售卖区。这里简直是“雪王的杂货铺”，从几毛钱的小零食到几十元的文创产品，琳琅满目，且全部延续了蜜雪冰城高性价比的定价策略。0.5元—3元一包的薯片、瓜子、小鱼仔，9.9元一盒的袋泡茶、速溶咖啡，十几元的杯子、渔夫帽、冰格，以及各种价位的雪王盲盒、毛绒挂件、积木玩具，单价超30元的产品寥寥无几。
“本来只想买杯柠檬水，结果在二楼逛了一圈，不知不觉就装满了一筐。”消费者张女士的经历颇具代表性。她的购物筐里，既有9.9元的重庆方言版雪王玩偶，也有15元的两江主题水杯，还有几包1元的小零食，结账时花了86元。“这些东西不贵，颜值又高，自己用或者送朋友都合适，感觉不买就亏了。”
在二楼的文创区，经常能看到“整筐扫货”的场景。有大学生结伴而来，一人拎着一筐零食和周边；有家长带着孩子，耐心挑选雪王积木和玩偶；还有外地游客，专门购买重庆限定周边作为伴手礼。据了解，这家旗舰店的文创周边和零食销售额占比接近一半，成为了营收的重要支柱。而这一模式，也被蜜雪冰城复制到了郑州、武汉等城市的旗舰店中，均取得了不错的效果。
除了购物，门店还设置了多个互动体验区域，进一步延长消费者的停留时间。二楼的休息区摆放着雪王主题的桌椅，旁边设有娃娃机，消费者可以用购物小票兑换游戏币；门店还不定期举办线下活动，如雪王玩偶巡游、DIY饮品体验等，增强了与消费者的互动感。有消费者表示，在这里不仅能喝到奶茶，还能拍照、购物、玩游戏，感觉像是在逛主题乐园，即便排队时间长也愿意等待。
值得注意的是，蜜雪冰城在动线设计上也颇具巧思。一楼的L型吧台分为三条动线，分别出品常规产品、限定产品和外卖订单，高峰期还会开放隐藏动线，保障出杯效率；吧台外侧设置了10厘米宽的延伸货架，摆满了1—2元的小零食，让消费者在点单或等餐时顺手就能拿起，无形中提升了客单价。这些细节的设计，既保障了高峰期的运营效率，又最大化地挖掘了消费潜力。
IP的魔力：雪王如何成为“流量提款机”？
在重庆蜜雪冰城旗舰店的爆火中，雪王这一IP无疑扮演了核心角色。自2018年正式启用以来，这个穿着红色披风、戴着黄色王冠的雪人形象，已经从一个简单的品牌符号，成长为能够独当一面的超级IP，成为蜜雪冰城最宝贵的资产。
雪王的破圈始于2021年的洗脑神曲《蜜雪冰城甜蜜蜜》。这首歌以简单的旋律、直白的歌词，迅速在全网传播，不仅登上了各大音乐平台的榜单，还被网友改编成各种版本，形成了病毒式的传播效应。借助这首歌的热度，雪王的形象深入人心，成为了平价茶饮领域最具辨识度的IP之一。此后，蜜雪冰城不断强化雪王的人设，让它变得更加亲民、搞笑、有温度。
在重庆旗舰店中，雪王的IP形象被发挥到了极致。从门店外观的巨型雪王气模，到内部的装饰、产品包装，再到文创周边，雪王的身影无处不在。更重要的是，蜜雪冰城为雪王赋予了本地化的属性，让它更好地融入重庆的文化氛围。比如重庆限定的方言版雪王玩偶，印着“要得”“巴适得板”等方言词汇；两江主题水杯上，雪王坐在长江索道上，旁边是重庆的地标建筑。这些带有本地化元素的IP周边，既满足了消费者的收藏欲，又成为了一种社交符号。
雪王IP的成功，还在于它能够不断适应年轻人的消费趋势。近年来，“谷子经济”兴起，年轻人热衷于购买各种IP周边产品。蜜雪冰城顺势推出了一系列雪王周边，涵盖徽章、手办盲盒、毛绒玩具、日用品等多个品类，且定价亲民，让大多数消费者都能承受。在重庆旗舰店，1元一个的雪王不倒翁盲袋成为了爆款，不少消费者为了抽到隐藏款的黑雪王，一次买十几个；雪王积木也备受欢迎，家长带着孩子一起拼装，既增加了亲子互动，又提升了产品的复购率。
除了实体周边，雪王还积极布局虚拟领域。它曾走进网易的游戏《蛋仔派对》，推出免费皮肤，被玩家奉为“最良心的IP联动”；还推出了自己的动画片，在豆瓣上获得了8.0的高分。这些跨界联动，进一步扩大了雪王的影响力，让它从一个茶饮品牌IP，变成了覆盖多个领域的大众IP。当消费者走进蜜雪冰城旗舰店时，购买的已经不仅仅是饮品和周边，更是对雪王IP的认可和喜爱。
业内人士指出，雪王IP的成功打造，让蜜雪冰城在激烈的茶饮市场竞争中形成了差异化优势。与其他品牌频繁更换联名IP不同，蜜雪冰城深耕自有IP，降低了联名成本，同时也让品牌形象更加稳定。“雪王已经成为了蜜雪冰城的‘流量提款机’，它所带来的不仅是短期的销售额增长，更是长期的品牌价值沉淀。”
平价的坚守：高性价比背后的供应链底气
在重庆蜜雪冰城旗舰店，消费者之所以敢于“整筐扫货”，核心原因在于其产品的高性价比。即便推出了文创周边和多元业态，蜜雪冰城依然坚守了平价的定位，这背后离不开其强大的供应链支撑。
公开数据显示，蜜雪冰城全球门店数量已超过53000家，而其主要营收来自卖给加盟商的原料和设备，占总收入的97%以上。这意味着，蜜雪冰城本质上是一家供应链公司，通过规模化采购和自主研发，降低了产品的生产成本。在重庆旗舰店，0.5元一包的小零食、9.9元一盒的袋泡茶、十几元的文创产品，都是供应链优势的体现。
为了保障产品的性价比和标准化，蜜雪冰城在设备研发上也投入了大量精力。在重庆旗舰店，记者看到店内使用了“智能出液机”，除了小料和水果之外的液体饮品，都可以通过这台设备直接出品，既节省了人力成本，又保障了产品的口感和标准化。据了解，这款设备由蜜雪冰城主导研发，由门店茶桶改造而成，成本极低，不会额外占用吧台面积。此外，店员还使用“智能平板”管理原料，打印最佳赏味期的标签，提醒员工规范操作，在繁忙时段代替店长管理门店，提升了运营效率。
供应链的优势，不仅让蜜雪冰城能够推出高性价比的产品，还让它具备了应对大规模客流的能力。在“双节”假期期间，重庆旗舰店每天接待游客超8万人次，却依然能够保障产品的正常供应和出杯效率，这背后离不开其完善的供应链体系。从原料采购、仓储物流到门店运营，蜜雪冰城形成了一套成熟的流程，确保了门店在高峰期的稳定运营。
蜜雪冰城的平价坚守，也契合了当下年轻人的消费观念。在消费升级的背景下，年轻人不再盲目追求高端品牌，而是更加注重产品的性价比和实用性。蜜雪冰城用亲民的价格，为年轻人提供了优质的产品和体验，让他们能够以较低的成本获得快乐。正如网友所言：“在蜜雪冰城，揣着100元就能感受到‘随便选’的自由，这种不被价格背刺的感觉真好。”
行业的启示：平价茶饮的“高端化”另一种可能
重庆蜜雪冰城旗舰店的爆火，为平价茶饮行业的发展提供了新的思路。长期以来，不少平价茶饮品牌为了提升利润，纷纷向高端化转型，推出几十元一杯的饮品，但效果并不理想。而蜜雪冰城却反其道而行之，通过打造超级旗舰店、丰富业态、深耕IP，实现了“平价不廉价”的消费体验，证明了平价茶饮也能走出一条差异化的发展道路。
在新消费时代，年轻人的消费需求已经从“物质满足”转向“情绪价值”。他们购买的不仅是产品本身，更是产品所带来的体验和情感共鸣。蜜雪冰城正是抓住了这一点，通过打造雪王主题的消费场景，让消费者在喝奶茶、买周边的过程中获得快乐和满足感。这种以情绪价值为核心的运营模式，已经成为了新消费品牌的核心竞争力。
同时，蜜雪冰城的成功也证明了IP的重要性。在同质化竞争日益激烈的茶饮市场，IP已经成为了品牌差异化的关键。通过打造自有IP，品牌能够与消费者建立更深层次的情感连接，提升消费者的忠诚度和复购率。未来，越来越多的平价茶饮品牌可能会加大对IP的投入，通过IP变现实现利润的增长。
此外，蜜雪冰城的超级旗舰店模式，也为茶饮品牌的线下布局提供了新的方向。随着线上流量红利的消退，线下场景成为了品牌竞争的新战场。通过打造具有特色的线下门店，品牌能够吸引更多的消费者，形成线上线下联动的传播效应。未来，茶饮品牌的线下门店可能会更加注重场景化、体验化和多元化，从“销售终端”转变为“消费体验中心”。
傍晚时分，重庆的江风拂过弹子石老街，蜜雪冰城旗舰店的灯光亮起，雪王的身影在夜色中格外醒目。排队的人群依然没有减少，有人在拍照打卡，有人在挑选周边，有人在观景阳台上欣赏江景。这家全球最大的蜜雪冰城旗舰店，不仅是一个消费场所，更成为了重庆的一张新名片，承载着年轻人的快乐和期待。
从3元的冰淇淋到1200平方米的超级旗舰店，蜜雪冰城用十年时间，完成了从平价茶饮品牌到大众IP的蜕变。它的爆火不是偶然，而是对消费趋势的精准把握，对品牌IP的深度运营，以及对平价定位的坚守。未来，随着消费市场的不断变化，蜜雪冰城还将带来哪些惊喜？让我们拭目以待。而对于整个平价茶饮行业来说，蜜雪冰城的成功已经给出了答案：平价不等于低端，只要找准定位、深耕用户，平价茶饮也能在新消费的浪潮中乘风破浪。
