近日，拥有百年历史的中华老字号东来顺与融和园·雄安国际酒店正式达成联名合作，联合推出《山水宴・湖畔火锅》特色餐饮项目。这一跨界合作不仅是东来顺在品牌创新与地域文化融合上的全新尝试，更以美食为纽带，为京津冀协同发展注入了老字号的文化活力与商业动能。
作为始创于1903年的非遗品牌，东来顺凭借百年铜锅涮肉技艺享誉海内外，其“选料精、刀工美、调料香、火锅旺、底汤鲜、糖蒜脆、配料细、辅料全”的八大特点，早已成为中国火锅文化的标志性符号。此次牵手融和园·雄安国际酒店，东来顺深度挖掘京津冀地域文化特色，将雄安新区的“山水生态”理念与自身百年技艺相结合，打造出兼具传统底蕴与时代特色的《山水宴・湖畔火锅》。菜品方面，不仅保留了东来顺经典的手切鲜羊肉、非遗芝麻酱等核心元素，更创新融入雄安本地鲜蔬等地域食材，搭配以“湖光山色”为灵感的创意摆盘，让食客在品尝美味的同时，感受雄安新区的自然之美与文化内涵。
融和园·雄安国际酒店作为雄安新区的标志性高端酒店，承载着展示新区形象、承接高端商务与文旅活动的重要使命。此次与东来顺的合作，正是其引入优质文化IP、丰富餐饮业态的关键举措。双方将以《山水宴・湖畔火锅》为起点，依托雄安新区的区位优势与发展机遇，共同打造集美食体验、文化展示、商务接待于一体的特色餐饮空间，为往来雄安的宾客提供兼具老字号品质与地域特色的用餐选择。
据悉，《山水宴・湖畔火锅》已正式在融和园·雄安国际酒店上线，成为雄安新区餐饮市场的全新亮点。这一跨界融合的创新实践，不仅让百年老字号在雄安新区焕发新生机，更以美食为媒，书写了京津冀协同发展的生动篇章。未来将以此次合作为契机，持续深化与雄安新区的联动，探索更多老字号创新路径，为京津冀协同发展贡献“舌尖上的力量”。
此次合作不仅实现了老字号品牌与新区高端载体的资源互补，更以美食为桥梁，推动了北京非遗文化与雄安新区建设的深度融合，为京津冀三地的文化交流、文旅协同搭建了全新平台。
同时，借助东来顺的品牌影响力与文化底蕴，进一步提升酒店的餐饮竞争力与文化附加值，共同打造雄安新区文旅融合的标志性项目，助力新区成为京津冀地区的文化旅游新标杆。
