高平这县级市啥来头？宋金古建扎堆到国保省保一长串真心的

他嘴巴不拐弯：高平在晋城北边，地盘946平方公里，常住44.5万人。

市里文保清单写着，不可移动文物1574处，平均一平方公里差不多1.7处，国保22处、省保22处。

换言之，走着走着就能碰见老建筑，宋金时期的多，数量说出来都让人愣住。

早上七点，他在河西镇一家肉丸店杵门口，卷帘刚拉起，白瓷大盆冒热气。

老板叫老郭，年轻时候在井下干，矿上年产原煤两千多万吨那会儿，他天天倒班。

现在改卖“喝肉丸”，汤要滚三回才出锅，肉丸干吃也行，但高平人习惯先喝汤。

他儿子从郑太高铁坐回来的，落在高平东站，进门就说卖汤算啥出息。

老郭不吭声，给他盛一碗，汤面澄净，他说香煤净炭是好煤，清汤也得利落，什么意思？

就是个理。

风从北边山口灌下来，春天干，夏天雨多。

他打车往北诗镇方向走，师傅指着北面说那是金泉山，海拔1391.1米，最高点。

不远的杜村最低，才800米。

高平摊开像簸箕，西北高、东南低，不晓得外地人受不受得了这风，反正本地人穿衣看天，太阳一翻脸就加外套。

他上牛山看游仙寺，牌子写着建在北宋淳化元年，后来毁过，2005年整修过。

院里一条中轴，山门、春秋楼、毗卢殿、三佛殿、七佛殿排得明白，墙根儿还有新砌的排水沟。

下午他又绕去了中坪村西北的二仙宫，唐天佑年间起的头，正殿单檐歇山布瓦顶，脊兽是琉璃质，柱头铺作五铺作双昂，前檐每间一朵，前檐明间六扇隔扇门，束腰细细的，原样就在那里。

再说开化寺的壁画，市里老师常拿来讲，说保存完整，画里啥人都有，皇室、官吏、农耕、打鱼、跑船、市井，像一本摊开就能看的宋代生活本子，真假的？

他看了照片，细节密密麻麻。

午后他去神农镇，羊头山那片分布四十多处遗迹，石碑是明代的“炎帝陵”。

城北十公里，长平村那边，遗址范围大，西到骷髅山、马鞍壑，东到鸿家沟、邢村，丹河两岸都划进重点区。

他在村头摊上点“吃白起”，也叫烧豆腐，豆腐煎到四角起壳，蘸一勺咸香的，摊主笑，说当年老辈子就这么叫。

李圪抓也来俩，羊肉、韭菜、粉条拌馅，皮子薄，夹到手里不撒汤。

又要了个猪头肉夹火烧，铁制炭火烤箱里贴壁一圈，火烧鼓起来，切肉的刀不停，猪耳朵脆，猪肝绵，叠进去一合拢，他没说话，啃得快。

路上他数路牌，长晋高速、207国道，陵侯高速横着走，坪曲公路接乡镇，高平到晋城一级路车流稳。

太焦铁路、郑太高铁穿城，两个站，高平站、高平东站。

说白了，进出不费劲。

离郑州、洛阳机场都在150公里里头，南边到长治机场差不多55公里。

朋友拉他看刺绣，屋里坐满大娘大姐，桌上全是线团。

有人说高平绣从明代中期就有了，清末民初铺开，新中国后家家都会，属于北方硬质绣，针脚扎实，绣的是“多子多福”“连年有余”这些，婚嫁、孩子生日都用，换言之，实用为先。

角落里有人拿梨请他吃，说是大黄梨，名特优新里有它。

又有人插话，去年生猪出栏105万头，全省第一，不信去查清单，三品一标里高平是典型案例。

晚上回到老郭店里，儿子把剩下的汤又喝了一碗，说不准哦，他也许还得留在这边，再说