辞职搬到潮州一年，心里有底了，这一脚迈得值。

房租降下来了，早餐多起来了，脚步慢下来，心也不慌了。

先说路，来潮州最省心还是自驾。

高速上沈海G15一路就到，广州深圳过来也顺，早上出门，中午就能喝上功夫茶。

车进古城要稳，巷子窄，单行多，限行有时段，导航看清，再看路牌。

停车别硬闯巷子口，古城外围的牌坊街地下停车场好用，滨江边上也有大停车位，夜里更宽松。

不自驾也能玩，但要多花点耐心。

高铁建议选潮汕站，班次多，车次密，到古城打车四十分钟，拼车更划算。

潮州站也有车，不过车少，晚点多，住古城边上才考虑。

坐飞机就到揭阳潮汕机场，机场大巴到潮州一个多小时，夜里打车更快但价格不低。

时间安排给一套干脆的，三天两晚，走得慢点也不心累。

第一天下午进古城，放下行李就往韩江边走，看看江风，试下小吃，再去看广济桥的夜景。

第二天一早进开元寺，接着走牌坊街，再上韩文公祠，中午靠西马路吃老菜，下午茶去小巷茶馆坐一会，傍晚回江边看桥面开合。

第三天往城外走，茶友去凤凰山看单丛，文化控去樟林古港，海风党就去汕头南澳转一圈，晚上回潮州吃宵夜。

这城的脊梁在广济桥，老叫湘子桥，宋代就有桥基，明清加木作，桥身分节，桥面有梭船，开合靠人力，四大古桥里它最会动。

想看开关桥，就盯早晚的时段，风大水急就不开，早去问一下，别扑空。

开元寺是唐开元年间的寺，规制大，香火旺，石柱有年头，早上人少，钟声清。

站在大殿前看两边的塔，线条直，影子长，出片轻松。

韩文公祠里头讲韩愈贬潮那段事，治水，办学，劝善，退鳄鱼，故事不少，墙上碑刻有味道，带小孩来更合适，读两句诗，再看看祠内那棵老榕树，心里自然就静。

牌坊街是潮州的牌面，牌坊多，名字也雅，都是科举出身的荣耀，走路别只看牌坊，抬头看看骑楼，低头看看青石，抹一抹石柱上的痕，都是年头。

古城外的樟林古港很有料，明清时是海上丝路的码头，红头船从这里出洋，华侨从这里走天涯，老街还留着会馆，妈祖庙里香味厚，听一段口述史，比看一堆广告强。

茶迷就上凤凰山，单丛的香会扑面，春秋更好，山路弯多，自驾要慢，茶农会给一杯热茶，蜜兰香也好，鸭屎香也香，别上头，先喝再买，少量带走更稳。

河边好去处还有凤凰洲公园，晨跑的人多，夕阳把桥面染红，照片不用修。

拍夜景就找广济桥东岸的堤边，三脚架一架，车光划一道，桥影扎两条，满意度高。

美食这块，真是每天都能换花样。

早茶就挑老摊，笼屉热气直冒，肠粉叫粿条，汤清味正，砂锅粥滚到开花，海鲜做底更香。

牛肉火锅要看部位，吊龙，胸口朥，五花趾，现切现涮，七上八下，粉红就起，别煮老了。

卤鹅每家配方不一样，点半只前先问价，按斤算，带骨不带骨要问清，蘸汁要轻蘸，味很足。

蚝烙外脆里嫩，油火要猛，桌上那碟蒜蓉辣椒就是灵魂，蘸一下，牙齿一咬，能听见脆声。

甜品就走绿豆爽和甜汤，冰不冰看天气，甘草水果来一碟，嘴巴也休息一下。

店名给几家，好找，口碑稳。

牌坊街中段的胡荣泉，粿汁顺口，糯香很稳，早点去不排队。

西马路的春和楼，老菜做法正，卤味拼盘下饭，预算足就安排。

桥东卤鹅一条街，挑排队适中那家，老板脸上的笑更真实。

韩江边夜里会有流动小摊，鱼饭一碗，潮州人最懂的鲜就在这碗汤里。

喝茶不求奢，找小巷里茶馆，十几块坐一下午，老板多半爱聊，随便就能聊到茶史与茶事。

住的地方分三类。

古城里民宿气氛足，老木梁好看，隔音一般，周末容易吵，想睡早就要耳塞。

江边的商务酒店舒服点，窗外就是江，晚上风大，蚊子勤，关好纱窗。

潮汕站附近也有连锁，赶早赶晚住一晚很省事，第二天一早进城轻松。

别被“海景房”这词忽悠，潮州靠江不是靠海，真要看海，去饶平或南澳。

预算上百来块能住干净，三五百就有带窗带景，想要宽敞点七八百也能拿下，旺季会涨，工作日更划算。

避坑说清楚。

牌坊街有些店只认手机拍照流量，不认味道，闻着香就冲，别怪钱包薄了。

卤味先称重，牛肉先看切片，别要“大拼盘”，多是边角料。

茶叶别冲动，试三泡再决定，能带上手称更省心。

古城骑楼路面滑，下雨别穿光底鞋。

广济桥遇上大风大雨就不开放，官方有公告，先看手机再出门。

寺里功德箱是随缘，没人催，不用压力。

潮州话好听也难懂，开口说普通话就行，老一辈听不清就写在手机里。

带娃的，博物馆和韩文公祠多点时间，问讲解要趁早，讲得细，会有惊喜。

带爸妈的，早晚在江边多走走，步道平，长椅多，厕所标识清晰。

情侣的，夜里坐桥下石阶吹风，灯一亮，心就软了。

天气这件事，来对了就舒服。

最好的时间在秋冬，风干不闷，走一天也不粘衣服。

夏天热到怀疑人生，中午找阴凉，早晚再出门，防晒得厚一点。

台风季看预报，看到路径靠近就改期，别和天硬碰硬。

工作日来，队伍短，房价低，老板也有空闲，话里有礼。

公共交通说实话，够用但不快，公交班次不密，打车拼车会顺畅很多。

共享单车好用，古城里骑慢点，游客多，避让要果断。

拍照不要挡人，桥上更要讲理，来都不容易，换个角度也能拍到好图。

行程再给一套轻松版，四天三晚，慢慢磨。

第一天入城，走江边，看桥影。

第二天古城深挖，寺庙加祠堂加牌坊，午后茶馆发呆。

第三天出城一圈，樟林古港加凤凰山二选一，晚上小公园听潮剧，听得懂也好，听不懂也好，声腔一绕，夜就圆了。

第四天扫荡美食清单，打包点粿品回家，午后再走。

钱怎么省，门道不难。

茶叶买小罐，卤味买半份，牛肉按部位点，餐餐都能把钱花在刀口。

停车选官方场，按小时计费，路边临停别贪图省那几块。

门票基本不贵，开元寺免费，韩文公祠票价不高，带学生证更便宜。

雨天有雨天的好，反光一铺，牌坊更有味，鞋子套个一次性鞋套，干净回房。

这城也有小毛病。

节假日人多，牌坊街像年货市场，走得慢，心也会急。

有些店把价格吊得太高，招牌越亮越要小心。

夏天蚊子能把人逼疯，房间记得点蚊香。

公交站牌信息不全，问人比看牌快。

说了这么多，心里其实就一句话。

这地方，搬来一年，吃得安稳，走得踏实，心里有底。

选对城市，日子就顺，潮州就是那种越住越有味的城。