大批候鸟老人涌进揭阳，不是来躲冬，是来过一种省心的慢日子。

吃得顺口，走得不累，花得不多，日头不烈，风俗有味，这里全占了。

人一上了年纪，胃口先说话，潮汕早茶一盅两件，肚子就舒服了。

街口蒸笼一开，朥饺、无米粿、菜头粿、虾饺，一盘盘冒气，鼻子先投降。

揭阳不是大热海岛，冬天也不是冻得跺脚的地方，早晚加件外套就能走。

节奏慢，巷子窄，老人家走路有边有角，坐累了就随便找条石凳。

说到底，揭阳好玩靠三张牌，老城、海风、祠堂。

老城有味道，海边有野趣，祠堂有人情。

来揭阳，交通别选错站，不然半天坐在车上发呆。

坐飞机就落“揭阳潮汕机场”，离市区三十多分钟车程，直达快线车站里就有。

坐高铁常用“潮汕站”，去榕城、潮州、汕头都方便，打车四十分钟左右到揭阳老城。

去普宁就选“普宁站”，二十分钟就能到流沙中心，省心很多。

奔揭西山里可选“葵潭站”，离黄满寨那一带更近，别绕远路。

自驾最好，真省事。

景点分散，村村有看头，公交班次少，叫车高峰空车多，等车心态容易崩。

自驾走高速S14、S17，路况平顺，收费不高，县城停车也便宜，还贴近老人日常节奏。

不开车也能走，机场和车站都有到三市的快线大巴，半小时或一小时一班，包车一天四百到六百，讲好路线，按时付钱，普通话先说清楚。

行程别赶，三到五天刚好，慢慢吞吞，才有味。

第一天就住榕城，放下行李，去揭阳学宫走一圈。

揭阳学宫从明代就有，牌坊、泮池、大成殿，一进门就能闻到木头的旧味。

殿里楹联多，字不花，话到点，读几句，人就静下来。

傍晚去揭阳楼边上转一转，这座城楼按老城样子复建，夜里灯开，城砖发光，江风贴面，走两步就想停。

第二天往揭西去黄满寨瀑布群，步道有扶手，台阶不抖，老腿也能撑住。

山里水多，瀑布一挂一挂，太阳一照像撒盐，拍照不费力。

传说里有个挑盐的黄满公，走这条山路把盐挑出名，所以叫黄满寨，人听了也乐。

午后山里风大，走累就收脚，回城喝功夫茶，三泡不过时，手一暖，人就缓了。

第三天走海边，神泉、靖海两头串着玩。

神泉港里船只多，岸边风车排一线，海拍堤，心里一下子敞开。

老辈人说郑成功来过神泉，停船补给，真假没法证，站在堤上听风，也觉得这话不突兀。

靖海古城有墙有门，有段抗倭、缉私的旧事，老砖摸上去有温度，城里祠堂也多，门口石鼓敲上去回声沉。

海鲜自己去市场买，螃蟹、蚝、海虾，一篮一秤，拿到加工店清蒸清炒，工费按斤算，票据两张，心里才有底。

第四天去普宁，英歌舞是当地的魂。

故事里借水浒的劲，红臂膀、花脸谱，鼓点一落，脚步一齐，路边看一会儿，气血都跟着走。

正月到元宵表演多，平时在博物馆、展厅也能看见器具和旧照片，老人家爱看门道，这里门道不少。

普宁还有中药材市场，抓点调理的方子，问清楚再买，正规店铺开票清楚，别图便宜拿散货。

回榕城的路上可以绕去棉湖镇，德安里老民居走一走。

青砖灰瓦，祠堂门楣雕得细，院子里猫晒太阳，冷不丁抬头看你一眼，像看老街的熟客。

第五天不赶路，挑一家巷口早茶坐久一点。

潮汕人讲功夫茶和早茶，都是慢功夫，日子就靠这点缓劲撑起来。

时间宽一点，还能去黄岐山寺观小走，城隍庙灯影里求一个平安符，口袋揣着，心里就稳。

吃的不用愁，路线按街走就对了。

榕城进贤门一带，早上粿摊齐全，午后牛肉火锅热闹，晚上砂锅粥开档到深夜。

牛肉火锅点法简单，吊龙、五花趾、匙柄、黄瓜条，切薄，筷子七下，粉一点上桌，蘸沙茶或酱油，肉香就够了。

海边吃海鲜，明码问清，现场称重，别怕烦，手机拍个秤，一清二楚，笑着吃，吃完还能走回去看海。

普宁流沙广场周边餐馆多，肚包鸡、豆酱鸭、普宁豆干，咸香挂口，饭能下两碗。

茶别停，凤凰单丛一泡接一泡，老人家茶量小，杯子别满，喝到舌头发麻就歇。

住的分三档，按心情挑。

省钱住榕城内的经济酒店，干净够用，离老街近，走着就到，价格一百五到两百五。

舒适一点选江景商务酒店，电梯、早餐齐全，二百八到四百，老人家起夜也不紧张。

想听海选惠来海边民宿，三百到六百，问清热水、除湿、楼层，最好有电梯，阳台要朝阳，潮气轻一点，不然膝盖先抗议。

自驾停车多半免费或几块钱一小时，车上备纸巾、雨伞、薄毯，老腰老膝盖最怕突发。

非自驾，包车走海线最顺，师傅多会潮汕话，普通话够用，行程写在纸上，拿给他看，少绕弯路。

最佳时间也有门道，早茶七点到十点半，学宫九点到十一点，太阳不狠，拍照顺光，黄满寨上午凉快，海边看日落四点半到六点，人少味足，夜里去揭阳楼散步，风吹过来不刺骨。

老人家来揭阳，还有一层心思，是寻根。

祠堂门楣上刻着“敦宗睦族”，堂内悬匾写着“克明峻德”，一看就是祖上立的规矩。

清明、冬至，供桌上摆粿、摆果，香一上，孙子小孩都不吵了，心往前辈那边靠，脚也站稳。

揭阳的历史不吼人，慢慢说。

学宫讲读书求学，祠堂讲家风礼法，靖海讲军防盐务，神泉讲航海商贸，英歌讲民勇气血，黄满寨讲山水养人，串起来就是土气里那点骨头。

钱该省的地方还是要省。

海鲜加工费问清单价，按斤还是按锅，白纸黑字，吃完不反复。

牛肉称重要当面看称，部位可换可退，胆子大些，嘴上勤快点。

包车讲清里程和过路费，先给定金一小半，尾款看表付，不多不少，大家都舒服。

景区买茶买药看发票，留包装袋，有事好找人。

房子别贪海景大露台，风大，潮重，夜里叮叮当当，睡不踏实。

身体是本钱，揭阳冬天有点湿，带护膝、手套、小热水袋，走累了贴个膏药，第二天还能出门。

盐和油都重，点菜时候和店家说清淡一点，管用。

喝茶别空腹，先吃口粿，再呷一口茶，肚子暖，心里踏实。

语言不用怕，潮汕话听不懂也没事，笑着比划，慢慢来，大家都让着老人家。

来了就别赶，揭阳的好不靠声浪靠余味，走过一条街，回头还想再走一次，嘴里还有一口茶香，脚下还有一寸老石板。

候鸟老人来揭阳，图的就是这口慢劲，这点人情，这份省心。

不躲冬，也能过好冬。