烟台市融媒体中心评论员 姜春康
据《烟台日报》头版报道，在齐鲁超赛烟台赛区场外品味地道风味、在芝罘区幸福湾活力海岸面朝大海邂逅文化盛宴⋯⋯今年，2025烟台非遗美食生活周、烟台市2025“文化和自然遗产日”宣传展示暨非遗正青春·校园分享月等一系列特色非遗活动在烟台举办，为“仙境海岸 品重烟台”营造了浓浓的文化味。
非遗不是橱窗里的标本，是活在烟火里的魂。2025年的烟台，非遗正以滚烫姿态，重塑城市的文化筋骨与消费肌理。这股从历史深处涌来的力量，让“仙境海岸”不再只是风景，更是可触可感的文化盛宴。
42项非遗扎堆亮相，不是简单的摆摊吆喝。胶东花饽饽蒸出团圆，莱阳梨膏润了岁月，鲅鱼水饺裹着海风，黄县泥老虎藏着童趣。这些老手艺，是烟台人的集体乡愁，是刻在骨子里的文化基因。宋佳一句“太了不起”，道尽的不只是赞叹，更是非遗跨越圈层的感染力。当非遗走出博物馆，走进生活周、登上电影节，它就从静态的“遗产”，变成了动态的“流量”，唤醒味蕾，也唤醒文化共鸣。
文化“两创”，从来不是空喊口号。海阳大秧歌牵手京剧，红色故事有了非遗的铿锵韵律；《哪吒之魔童闹海》熔铸多种非遗元素，让神话IP迸发出文化自信的强光。烟台的实践证明，非遗创新从不是对传统的颠覆，而是找对“适配”路径——让古老技艺对接现代审美，让传统符号融入当下生活。这种融合，让非遗有了烟火气，更有了生命力。
非遗的舞台从不止于本土。春节成“世界年”，《哪吒》刷新中国影史，俄罗斯游客接过葫芦雕刻时的笑容，都是最好的证明。烟台用非遗搭起桥梁，让世界读懂中国的浪漫。这不是文化输出的刻意为之，而是民族文化自信的自然流露。当非遗以鲜活姿态走向世界，“各美其美”便有了“美美与共”的生动注脚。
非遗的活力，藏在烟火气里，更藏在创新力中。烟台的探索告诉我们：非遗不是过时的古董，而是可以持续造血的文化富矿。
唯有让非遗扎根生活、拥抱创新、链接世界，才能让千年文脉在新时代奔腾不息，让城市的文化底气，真正硬起来！
责任编辑：杨云阁
