景德镇的夜不是静悄悄的那种,窑里的火能把黑夜照亮,街上总有人端着瓷盘走过去,好像把这座城的一天也拿走了。早上起来的时候,窑口边上还有余温,手工做的杯子碗盏上面的手感看得清清楚楚,想看瓷器、学做瓷器、带瓷器回家的人,这里有一种给时间让路的感觉。
进城的路要先想好,坐高铁去景德镇北站方便些,它离市区近一点,打车只要二十来分钟。老城那边有个景德镇站,是个旧车站,并不是太好的下车地方,不要把它当作首选考虑对象。如果买不到直达的票也不要急,可以在乐平北下车后再转车进市区,这样大概需要一小时左右,有时候从婺源站转过去也行,路程七八十公里不等,具体情况可能会有所差异。坐飞机到了罗家机场的人,出了机场再打车进城差不多也要二十分钟左右的时间,在机场那里定时会有班次的班车,赶不上直接打车也是比较稳妥的办法,开车最好不过了,因为许多景点是分散开来的,坐着车子接驳费比较高昂,没有车子的情况下可能要挨个搭车多次才会完成行程安排,上高速可以选择走沪昆或者德上的路线,乡道弯弯曲曲的路口很多,路上电子监控要注意防范,山路晚上别强闯硬过。
这座城的名字和历史有关,它叫景德镇。名字来自朝代年号,一千年不变。明清时期这里有专门给皇宫烧器的窑厂,遗址里能看到一些窑基、碎片堆。青花成型于元代,当地有些窑口很早就出了名,高岭山产一种白色细腻的矿土,是做薄胎瓷器的重要原料,就是这种土让瓷器能薄到透光。
行程上按时间来安排,时间紧张的人两天的路这样走:第一天古窑民俗博览区和中国陶瓷博物馆,晚上到陶溪川夜市逛一逛。第二天去御窑厂遗址和御窑博物馆,中午喝瓦罐汤,下午三宝村看师傅做器。想慢一点或者想看乡镇风情的可以去人少的地方玩,高岭山可以看到矿洞和产土地貌,地面上台阶有苔藓,穿防滑鞋更保险一些。
想看“活着的火”就去古窑民俗博览区,那里能碰到师傅放窑、开窑的现场,有龙窑、馒头窑以及某些天目釉的演示,能看到整个烧造过程,最好早些去,十点前进场比较从容,节假日门票按规定卖,别信黄牛。缺点就是人多,讲解和人声会交织在一起,耳塞可以帮你把注意力集中在表演上,中国陶瓷博物馆实行预约制,身份证预约就能免费入馆,馆里有空调,展品按照时间线排列,五代到民国时期瓷器发展的演进在馆内能够看到,御窑厂遗址位于城中,可以看到地底下的明清窑垣与匣钵,周围设有警示牌,碎片不能随便带走,既拿不走又不合规矩,御窑博物馆的建筑像是排起的一串拱洞,光线很好,拍照效果不错,人多的时候早点去可占便宜的空镜位。
陶溪川就是把老厂房改造的文化区,白天文艺范儿红砖烟囱旧轨道老车间都在;晚上成了夜市。周末人多八点以后高峰十点之后就散了。去吃夜市先挑有价目表的摊子,这样付账清楚。三宝村有点偏但安静手工作坊多很多老师傅坐在那儿做器。拉坯体验价位常见一百多到三百元后面上釉烧窑邮费另算提前问好别被动。如果有时间在三宝村住一晚房间简单虫鸣不少热水看运气带上防蚊液。
浮梁古县衙有历史,以前因为茶税很兴盛,县衙、戏台和石碑保存较好,门口的茶铺可以试试当地有名的浮梁茶。清明前采的茶叶香气最好,买散茶的时候要看看品质,不要被包装蒙蔽了眼睛。瑶里古镇是山里的小镇子,早上和清晨游客比较少,到了十点以后游客就会突然增多,如果想要清净就早点去。高岭山是高岭土的产地,矿洞就像时间留下的裂口一样,科普牌写的很清楚,在走路的过程中一定要注意台阶还有湿滑的地方。
吃的方面,早上吃拌粉或者烫粉。辣椒面和酸豆随便撒点上面就行。午餐是瓦罐汤,常见的就是莲藕排骨、笋干老鸭还有菌菇土鸡这种砂锅小火慢慢煮的才好喝的味道沉实。冷粉在我们这算是个小吃,在晚上陶溪川就能吃到酒酿圆子还能烤豆皮那种味道也够香辣。小馆大多聚集西市街,莲社北路,昌南大道,这些店主一般都是嘴上功夫不大但是手艺都很实在的人。到了夜市一定不要撑死,来一碗酒酿圆子或是烤豆皮就挺好给明天留一口味
买瓷有步骤,胎看匀称无气孔灯下看不见;釉面要光滑口沿顺手不割手底足干净放平稳不晃。敲瓷听声音是老方法:轻轻一敲声清亮拖音长的好一些。青花要看发色蓝里带灰很正常黑蓝显闷需小心。手绘笔触会顿挫贴花太整齐大概机器批量做。签名问清楚店章还是画手签价格问明单件还是成套包装用双层泡沫邮寄时买保险。合并发货通常比分开寄出运费少些店铺统一办邮寄成本低点。
体验课程有讲究,选靠窑口的课更靠谱点,拉坯一次别超两小时,手腰会抗议。成品烧制要等三到七天,运费二三十块跑不掉。参加烧窑体验先问清失败率和赔付规则,裂了坏的怎么赔要在付款前讲清楚再签字。观窑表演站最前面火开时热浪直冲脸,退两步安全又视野好。雨季路滑信号差出门前下离线地图,山路湿滑改期或谨慎些。
住宿看预算和行程,预算少的人选离陶三四站外的普通旅馆,平时一百五到三百元。喜欢设计感就去陶溪川附近的小店,三百到六百元。带孩子或者要稳妥些的挑古窑、御窑附近的连锁酒店。想体验乡间生活就住三宝或瑶里,条件简单但气氛好。周末节假日房价翻倍,周二订房一般便宜,退改政策大多宽松。
出行里程中有些小细节能省些时间钱,先去陶瓷博物馆学点基本知识,免费而且很密集的知识量,学完再去店铺买东西就不容易冲动了。景点的开放时间要看清楚,古窑最好早上十点前到,御窑九点半才开门,陶溪川夜市七点半之后才会热闹起来,三宝村下午三点人少一些,瑶里镇清晨八点钟进镇最合适。拍照片选早晨或者傍晚,那个时候光线好游客也少,古窑石板路不适合穿新鞋走,带孩子出门还要考虑推车的问题。市里面打车常常比较方便,早晚高峰期的时候陶溪川和御窑周边会堵车,坐公交车可以到达那些大的景区但是班次不多,自驾就轻松一点。
出门别被路边的“大师”骗了,真手艺人不会靠吆喝吸引人。买瓷要看标签、证书和产地,不懂的东西先拍照片发给懂行的人确认。打包邮寄时多件东西一起寄,统一发能省一笔。出门带防蚊液、软底防滑鞋、小扇子和毛巾,夏天热冬天冷,窑火可以当取暖炉。心态上不要把所有景点填满行程,留点空隙看师傅做器,坐着看拉坯和上釉的过程,比走马观花有收获。带回家的瓷器在箱子里碰撞会发出叮咚声,拆开时的那种满足感和下次还要来的念头,就是很多人回来的原因。