这是世界上最危险的职业，同时也是世界上赚钱系数最高的职业，一年仅需工作几天就能拿几十万。要知道作为一种顶级食材，单只帝王蟹动辄几千的价格让大部分人只能望而却步。
这里是位于阿拉斯加的荷兰港，一年一度的捕蟹季节又到了，这里盛产享誉全球的阿拉斯加帝王蟹，但就是这口顶级美味却是捕蟹工们拼死带回来的。因为帝王蟹一般都生存在850米的深海区域，在捕捉它们时需要一种特制诱捅庞，通常是由钢制成，重达600多斤，稍不注意这几百斤重的大家伙就会砸在捕蟹工自己身上。
除此之外，捕蟹季节的工作温度还在零下20度到零下30度左右，捕蟹船几乎全部被冰包裹，而且甲板上可不比地面，大部分时间都处于摇晃的状态，这样捕蟹工们就连站稳都颇为费劲，当寒风吹在捕蟹工身上时就宛如刀刻斧凿般痛苦。
最致命的是帝王蟹每年都限量限时捕捞，为了不浪费机会，捕蟹工每天至少要工作20个小时以上。不过机遇往往是和危险并存在，高风险的背后隐藏着极其丰富的高收益。捕蟹工每年的上班时间短暂到只有5天左右，只要活着从海上回来就能拿到70万人民币的薪酬。但可惜的是即使有着高薪吸引也仍然没有多少人愿意去尝试这份随时都可能丧命的工作。
当然阿拉斯加帝王蟹除了捕捞成本高以外，它们的运输成本也同样高昂。因为帝王蟹含有大量游离氨基酸和亚硝基团化合物，变质速度极快，而分散在世界各地的顶级吃货们最看重的就是帝王蟹最鲜美的味道，所以捕捞到一定的数量后也得第一时间返回马来。
