我原以为去安康就是看山水,想着那儿不过是南边一个小小的城市,山不高、水不阔、人不多。没想到在汉江边上待了整整一个月,很多想法就变了很多,在回西安的那天回家,家里静得让人心里空落落的,一直在想那些最普通的日子里的事情。
住的地方是个老房子,挨着汉江,三楼。一推窗就是江面,早晚能听到江风和街巷里来往的声音。早上经常被江上的雾气叫醒,江面上薄雾里的两三叶小船划桨声很轻,远处的景物像淡墨泼在纸上一样。那种雾里船影、江上悄无声息的感觉,在城里是看不到的。
早市在西关,天没亮摊就忙。竹筐里是带露珠的嫩玉米,汉江里的小虾还在篮子里跳。张婶的蒸面是我们每天早上吃的饭,她手快,在白瓷碗里放好蒸好的米面,加点酱油、醋,红亮的辣子,井水发出来的豆芽拌匀就行,她一眼就能看出我是外地人,总给我多夹一把豆芽,那碗蒸面热乎乎的,辣子有香味,吃完肚子舒服,准备好一天的事儿。
傍晚会去老城的石板路上走走,城墙被太阳染成深色,街上有人喊“炕炕馍”,那吆喝声能绕过好几条巷子,把你带到声音来的地方。深夜汉江边的小茶摊还亮着灯,坐在那里泡一壶紫阳毛尖,听船老大讲讲汉江上的故事,等露水打湿了裤脚才回家。那种喝茶聊天到深夜的生活是另一种节奏。
城里头的热乎劲儿不是靠标语或者宣传牌就能显示出来的,它藏在每天的烟火气里边,早市上有人卖菜、街角有小店铺子修东西、有个老头修秤手艺活老周就在巷子里头修秤,他家这把秤传三代了,顾客相信他的秤准没错;那老头调砝码的时候手上有茧子,动作麻利又干净。补鞋的老吴坐在槐树底下摆摊,五块一块钱补鞋子八块钱换底,手艺好修好的鞋穿起来更舒服,石磨豆腐的夫妻俩用石头碾子把泡三天的黄豆打成豆浆做豆腐和喝豆浆,豆腐和热豆浆都绵密软滑三块钱一碗热豆浆再加点糖暖胃。
去香溪洞那天碰到守观的李道长,在古柏树下扫落叶,他指那棵树说已有八百多年,树干上有碑刻,是道光年的笔迹。旬阳拐枣酒厂酿酒的老王掀开酒缸,酒醅泛着浅黄,拐枣和高粱一起发酵,缸底埋了五年的酒醅都泡透了,酒味柔和带甜。城里这些手工活都不是赶工做的,很多都是按老办法来,味道也好,样子也一样。
汉江鱼摊上的小杨卖的都是今早刚捞上来的黄辣丁,十块钱一斤,他会教你用生姜和料酒腌半小时,再拿江水炖,炖出来的汤是奶白色。安悦街早市有后山散养的草鸡蛋,八块钱一斤,老板经常多给两个,蛋黄紧实能立筷子。药店里的李掌柜抓药的时候经常会给你多抓点蒲公英,说晒干泡水可以“败火”,店里还有云片糕,抓完药要是满二十块就会送一块小小的糕点。
社区理疗馆拔罐一次十五元,理疗师赵大姐用秦巴山上采的艾草,拔完罐子身上留下紫色印迹,在他们眼里就是身体里湿气排出来的证据。中医院挂号五块,陈大夫说要吃甜浆粥养脾胃,早上起来喝碗糯米红豆红枣粥再走到汉江边走一走。这些地方都挺实在的养生办法,不用那些复杂仪器,大多都是靠吃的动的。
人情味在这儿很明显,拐枣摊上王老汉会多给一把拐枣不收钱,有一次在平利迷路碰到放牛的乡亲不但给我指了路还陪我一路走到家,聊起春天采茶秋天摘拐枣冬天烤红薯的事。倒春寒的时候邻居家王大妈端着一碗姜糖茶来敲门,姜和红糖的味道里藏着热乎劲儿,我想回去试试熬点喝,可总觉得缺那么一点味道,街口卖炕炕馍的老汉常常把刚出炉的热炕炕馍当礼物送过来,不要多余的钱,这些小事儿让城市跟人的距离拉近了不少。
生活开支上很实在,我一个月花销算一下,房租七百五十,伙食大概一千一百,交通一百八十,文化娱乐两百六十,加起来二千二百九十元。公交一元起价,去汉阴或者紫阳坐班车十五六块,打车起步六块,多数时候走路,所以交通不怎么花钱,玩的时候也用不了多少钱,瀛湖船票两个人一百二十,去紫阳茶厂参观免费,不过我们买了一瓶茶花了四百,香溪洞两个人门票十块,和西安相比便宜多了,我想住在这里起码能省三分之二的生活费,而且可以经常吃汉江鱼。
对于想来这里的人来说,有几种比较合适。喜欢慢生活、想要在山水之间放慢脚步的人会很适合;喜欢古迹、想去小镇和老巷里寻觅旧物的人也会很喜欢;追求高性价比生活的朋友们在这里也能过得舒心。我还有几点小建议:住在老城或者靠近江边的房子,早市和江景都很近;早市最好六点之前去,菜和海鲜更新鲜一些;学几句当地方言,跟摊主打成一片容易讨个好价。
来之前要受的三样不便也要知晓,陕南话带着四川口音还有不少本地词,第一次听不太能懂;下雨天去乡下或者山里路滑,得穿防滑鞋;冬天这里湿冷得很厉害,城里大多没有集中供暖,得多备些厚被子和保暖衣服。
我在安康总是觉得时间慢下来,早上跟着人群去早市,下午去老城巷子逛手艺摊,晚上坐在汉江边听故事。很多手艺的价值是显而易见的,石磨豆腐、手工酿酒、修秤的手艺这些东西在城市化进程中变得稀罕起来,几处古迹也值得走一遭,香溪洞里的古柏和碑刻,旬阳的古镇与老城的城墙都能找到历史留下的印记。
那天我带走了一些东西:几斤黄辣丁的做法,小张婶蒸面的顺序,李道长指引我去古柏的小路。回到西安之后就会想起江上的桨声,早市里的蒸面香,城墙在夕阳下的颜色,夜里茶摊上的谈笑。我打算夏天再去住上一段时间,等到荷花开了再回去看看。我还想让朋友们给我推荐更多的古村落,去喝张婶的蒸面,吃小杨的鱼,听李道长讲古柏的故事。