怀化日报全媒体讯冬日暖阳照乡野,石臼声声庆丰年。近日,鹤城区佳麓山庄迎来了入冬后的第一场打糍粑民俗活动,蒸糯米、捣糍粑、裹咸菜,游客们与村民一同体验传统技艺,在欢声笑语中感受浓浓的乡土气息和民俗韵味。
打糍粑庆新冬(怀化日报全媒体记者 张娟 摄)
初冬时节,金灿灿的暖阳洒满佳麓山庄的民俗广场,一方古朴的石臼里,热气腾腾的糯米香气弥漫。村民们手持木槌,随着“嘿、嘿”的号子声交替捶打,软糯的糯米在石臼中逐渐变得柔韧黏腻。游客们也纷纷挽起衣袖亲手尝试,脸上满是新奇与喜悦。
现场不少游客围在案板旁,等着领取刚打好的热糍粑,或蘸上白糖,或蘸上湘西地区特有的霉豆腐或咸菜,一口下去满口生津。
据悉,作为湖南省五星级休闲农业庄园,佳麓山庄一直以“体验乡土传统农耕生活”为核心,打造了生态农业观光、民俗文化体验等多个特色项目。从即日起至春节前,山庄将持续开展多场打糍粑活动,并结合杀年猪、民俗表演等特色内容,让游客在参与中感受地道年味。