从郑州出发,买了去吴忠的票,心里还挺踏实。
路上风一直吹,车窗外是黄河边那种开阔的地。
到吴忠下车,空气干干的,天很亮,鼻子里全是太阳晒过沙土的味道。
先说第一点,红寺堡的风。
人站上去,帽子扣不住,眼睛眯着看江上水。
红寺堡是移民区,当年很多人从南边北边搬来,在这片台地上打井修渠,靠一条一条水渠把地养活。
村口老碑上刻着年份,旁边有几段旧铁管,管壁上全是锈,摸上去手会染红。
来这儿看,要先看渠,把脚伸过去试水,水凉得跟早晨的井水一样。
午后太阳一晒,渠边枣树叶子呼啦呼啦响,路上能看见小麦地里冒着水汽。
车别停在主路,找个村道拐进去,能遇到自家烤的馍,一块钱一个,咬一口掉渣。
再说第二点,黄河桥边的羊肉香。
吴忠人对羊肉是真认真,早上六点,市场里铁锅就开了。
鼓楼市场一圈转下来,手里能拎三样,羊杂汤一碗,馓子一捆,枣糕一块。
汤面朝上是油花,舀起来不腥,汤底清,喝着像在嗓子上抹了一层暖。
羊肉泡馍要慢慢掰,一块一块摁进去,别着急,等肉味进到馍里,牙一咬就听见细碎的响。
想吃烤肉,晚上去文昌北街那边的小巷,炉子一排一排,炭红得像刚出炉的砖。
肉签子摆满,一撒盐,一把孜然,烟从肉边缘冲上来,站近了眼泪就下来了。
摊主说话慢慢的,手却不慢,翻串像翻书。
第三点,清真寺的静。
吴忠的穆斯林多,礼拜时间到了,街口一下安静。
大拱门下面站两排鞋,鞋尖全都朝外。
青铜峡宝湖景区里有清真寺,白墙绿顶,圆拱一层叠一层。
进去要换鞋,帽子可以在门口借,走路放轻,别拿手机拍脸。
讲解说,这里自明代就有回民聚居,商队沿着丝路走,带着皮货、茶叶、葡萄干在黄河边换盐。
老经堂还存着木牌,牌上写着训条,字很工整,旁边的是旧月历,纸角已经发脆。
午后的阳光从格窗压下来,花影落在地上,脚踩过去像踩在波浪上。
出来在街角买一块馓子,卷上糖,咬一口脆到心里。
第四点,黄河边的古意。
青铜峡这段叫“九曲黄河万里沙”,水面宽,沙洲多,河心有小庙,庙里供的河神像。
古人叫它“汉延水”,唐宋时候,这里设渡口,驿站边放着更鼓,夜里一响一响,过河的车队靠鼓点排队。
青铜峡水利枢纽往上,是黄河古灌区,秦汉就有堰渠,后来出了个“汉延渠”,到明清时修过几回。
现在还能看见老渠的石砌口,石头边长草,水从里面哗啦啦出,手伸过去,指尖会发麻。
黄河楼那边建得大,站在台上能一眼望过去,黄河像一条翻了身的龙,尾巴扫在沙洲上,身子发亮。
楼上有碑,讲“萧关古道”。
萧关是边塞,诗里常提,出关去西域的队伍都要走一遭。
风打在脸上,耳朵里只有呼呼的声,心里腾空,像把背包放下。
第五点,夜里的小城味道。
吴忠到了晚上不喧闹,路灯暖,树影黑,店家把桌子摆到路边,凳子一坐就不想走。
烧烤摊旁边常有粉汤店,粉汤羊血配上两瓣蒜,热乎劲刚好。
手抓羊肉要趁热,沾干碟,椒盐一抹,肉纤维一拉就断,牙齿不费劲。
馕坑鸡也有,店里挖一个大坑,里头挂一圈铁钩,鸡在边上兜圈圈烤,外皮嘎嘣脆,内里还是汁。
想省钱就去市场边上那几家,量足,嘴巴有福气,钱包没压力。
说说路上怎么跑。
从郑州高铁到银川,再转车到吴忠,时间好掐,票也好抢,银川到吴忠这段车次多,晚到也不慌。
自驾更自在,连霍高速一路平,服务区有枣、瓜子、酸奶,油价正常,车上备两瓶水,嘴不干。
市内打车不贵,起步价到老街就够,想去郊区,师傅会问走不走高速,提前说清。
公交有,但等车会久,太阳毒的时候站着很难受,帽子一定要带,脖子上围个轻薄的巾,晒不疼。
住哪里更稳妥。
火车站周边有快捷酒店,干净,隔音一般,晚一点会听见拖行李的轮子。
想睡踏实就去滨河大道那排商务酒店,窗外就是河,早上拉开窗帘,水面反光,心里一下子亮。
旺季提前定,清真节日人会多,房价会上去一截,工作日去,能省下两三百。
别盯海景房那种说法,这里看的是河景,河景房白天好看,晚上就是一条黑线,别指望灯火通明那种城市夜景。
吃的细节再多说两嘴。
早饭粉汤、羊杂、烧饼、油香,油香像大号的油饼,外皮鼓泡,手捏一下能听到沙沙声。
中午凉皮凉面顶一会儿,再来一盘手抓,蘸醋或者干碟,别一下子点太多,肉上来快,吃不过来就浪费。
下午茶就喝奶茶,真奶,盐有点提味,别和甜品店那种一回事,第一口淡,第二口顺,第三口就上瘾。
晚饭烤肉、馕坑鸡、炒炮仗面,面条粗,嚼起来带劲,喜欢辣就加一勺红油,嘴巴里立刻热起来。
清真店规矩多,带酒就别进,门口会写,心里有数,尊重就好。
拍照有礼数,礼拜时段别对着人拍,孩子也别乱跑到礼拜区,店里挂着经文,手别去摸,拍墙花就够了。
买东西认准秤,市场老摊子口碑在那,枸杞一抓一把,掌心都是香味,葡萄干甜到牙根,别一上头买太多,背起来累。
说到景点细点讲。
青铜峡108塔,在黄河边,塔一溜排到山坡上,像棋子,元代开始有塔,明清修过,塔身是黄土夯的,外面贴砖,顶上小葫芦。
站在塔群底下抬头看,眼眶里全是塔尖,风一吹,耳朵里嗡嗡响。
边上小路窄,别穿跟鞋,石头打脚,带一瓶水,半小时够你上上下下。
黄河坛那边修得气派,坛上有祭黄河的仪式,古时候春秋两季祭河,求水顺,求渠安,讲解会提到“导河渠牧”的故事,说的是治水像牧羊,要顺势,要看风,听起来朴素,做起来见功夫。
红崖子沟那面岩画多,崖壁上有牛有鹿,有骑马的人影,时间长,线条简单,讲解说是游牧的记号,像一本没有字的路书。
站近了看不清,往后退三步,画就活了,像有人在岩壁里走过。
实用的再总结几条。
太阳狠,帽子、墨镜、防晒一定带,嘴干就喝水,别等渴了再找。
昼夜温差大,白天短袖,晚上加件薄外套,手背容易晒,抹一层就好。
皮肤容易干,带润唇膏,睡前抹厚一点,早起不裂。
风沙天戴口罩,路边扬起一片灰,鼻子里不舒服,遮一下,回去漱漱口,嗓子就顺了。
自驾加油站多,别等亮灯再找,半箱就补,省心。
导航别只看最快,看看有无乡道,乡道路窄,对向来车多,错车要稳。
节假日人多,避开午饭高峰,十点半吃第一顿,五点半吃晚饭,位置好找,老板心态也好。
工作日来,价格稳,人不挤,吃得安稳,逛得慢。
最后,说说这趟的五点印象。
风大,带着黄河的腥甜,吹在脸上,像有人拍了拍。
肉香,热气顶着鼻尖,肚子不争气咕咕叫。
寺静,脚步轻,心就跟着慢下来。
河阔,眼睛被拉开,心口也松。
夜暖,路边灯不耀眼,人情像一碗热汤。
河南人来这儿,口味不打架,路数也熟,讲价不紧张,笑一笑就能处成邻居。
走的时候,后备箱里塞了干馍、枸杞、葡萄干,还有一袋小茴香。
车子掉头,黄河在左边一直跟着,太阳落下去,水面亮了一道边。
心里在想,下回还会来,挑个工作日,带着爸妈,去河边坐一下午,听风走,等灯起。