12月7日,湘西州古丈县文旅部门开展媒体采风活动,记者团深入古丈县牛角山村探访调研。从茶旅融合的万亩茶园,到非遗璀璨的夯吾苗寨,这片充满生机的热土,正将沉淀的文化遗产,转化为乡村振兴的澎湃动能。
一杯古丈茶 藏着乡村振兴的“时间密码”
△高山茶园。
当日上午,采风团走进古丈县牛角山村。冬日里,万亩茶园一片深褐,显得静谧而深沉,茶树正在休养生息,积蓄着来年的能量。
在知青茶厂的茶园里,古丈制茶人黄建湘和几位村民正忙着进行冬季管护。剪掉枯枝、病枝,是为茶树“塑形”,确保养分集中;在根部开沟,施下有机肥,是为茶树“进补”,保障安全过冬。
“我们这肥,都是发酵过的菜籽饼和羊粪,纯天然。”黄建湘直起身,拍了拍手上的泥土,“现在偷懒,来年茶叶的味道就会‘偷懒’。做茶,要从根上用心。”他的话语朴实无华,却道出了古丈毛尖品质的源头。
这套传承千年的匠心,不只体现在炒茶的八道工序里,更融入了四季轮回的耕作中。正是这种对土地的敬畏和对品质的坚守,让古丈毛尖在历史长河中始终保持着独特的风味。
在牛角山村的夯吾苗寨,冬日的旅游呈现出另一种热闹。“夏天我们卖的是茶香和清凉,冬天我们卖的是年味和民俗。”村民龙爱花一边在吊脚楼前熏制腊肉,一边热情地招呼游客。她家通过参与旅游经营、开办农家乐,年收入已超十万元,彻底告别了往日的贫困。游客在此可以体验打糍粑、磨豆腐,围坐火塘倾听苗族古歌,感受最地道的湘西年俗。
非遗为钥 解锁乡村振兴新路径
夯吾苗寨寨门前,一顶耗银超一吨、仿苗族“接龙帽”制成的巨型银帽寨门巍然屹立,在阳光下熠熠生辉。帽身雕刻的蚩尤图腾、凤翔龙盘纹饰与傩神图案,成为寨中最鲜明的文化标识。
走进银饰工坊,“叮叮当当”的敲击声如同苗岭的心跳。银匠传人杨师傅正将一块银锭置于炭火,待其通红后取出锻打。火花四溅中,他向我们揭示了银饰对苗族超越装饰的意义。
“我们苗族没有文字,历史都穿在身上了。”杨师傅停下锤子,拿起一根细如发丝的银丝:“为什么我们‘以银为美’?老祖宗每次被迫迁徙,最值钱、最保值的银子得带走。怎么带方便?打上孔,串起来挂脖子上。后来,银子越戴越多,越戴越大,就成了今天的盛装。”如今,这门承载民族记忆的古老技艺,已然蜕变成为带动村民增收致富的富民产业。
依托独特苗族风情与茶山梯田,夯吾苗寨打造“茶园观光+民俗体验”品牌,年接待游客近百万人次,旅游综合收入达3.5亿元。巫傩绝技、苗鼓互动让游客流连忘返,银饰锻制、苗绣等非遗代表项目通过“传习所+工坊+电商”模式焕发新生。村集体收入用于反哺养老、教育和基础设施,让村民真正实现在家门口安居乐业。
夕阳西下,苗寨的银门依旧闪烁着温暖的光芒,脚下的茶园在寂静中静待春发。湘西的乡村,正沿着文化引领的道路,深度挖掘本土独特的历史与民俗资源,稳步迈向乡村振兴的新征程。
潇湘晨报记者王丽姣 通讯员张勇