不用滤镜也能刷爆朋友圈的“江浙沪花园”,靠一碗牛肉面走向全国

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今天,球球带你去一个不用费心调色、快门却能按到飞起的“宝藏小城”。

它是深藏不露的“江浙沪花园”,一到秋冬就美成一幅画。

@摄影废材-王小磊

兰溪,这座被时光偏爱的浙中小城。外表是寻常的江畔古城,打开却是层层叠叠的惊喜。

游埠古镇的炊烟是现成的电影布景,诸葛八卦村的高墙窄巷自带几何构图,长乐古村的每一帧都像从明清画册中裁下……

@LLL

兰溪还有着古老的“早茶文化”!

早市上忙碌的身影和缕缕炊烟格外动人。这里的美食不张扬,却需要极大的耐心。在速食时代,兰溪人却仍然愿意为了一口地道,花费笨工夫。

@匝匝

而让它在冬季火热出圈的,是那一碗滚烫生猛的兰溪牛肉面、一个煎得滋滋作响的鸡子粿、和被无数人围观的肉沉子……这个小城的烟火,多次被央视记录报道。

接下来,跟浙浙一起去一趟金华·兰溪这座美好的小城看看吧~

01

早茶界的“天花板”,

凌晨5点卷的是烟火气!

/ 游埠古镇 /

@17的取景框

别处的卷,是加班加点;游埠古镇的卷,是凌晨五点的早茶。这里是“江南早茶第一街”,但不是表演,是延续千年的硬核生活。

@17的取景框

青石板被晨露浸得发亮,两旁铺子的次第敞开,老茶客们寻着熟络的座位一坐,便是半个世纪的光阴。几十种早点在长街上铺陈开:刚出炉的酥饼脆得掉渣,豆腐汤圆在清汤里浮沉……

/ 诸葛八卦村 /

@sunshine爱吃桃

诸葛八卦村是一个按照八卦图样铺展的庞大村落,诸葛亮的后裔在此安居,村中的钟池如太极中心,八条巷道向外辐射,似通似闭。

@sunshine爱吃桃

迷宫般的布局,却为家族护佑了几百余年的安宁。走在高耸的马头墙下,屋檐划出湛蓝的天际线,祠堂上的木雕藏着故事,安宁又美好。

/ 长乐古村 /

长乐古村拥有126幢元明清古建,这里建筑群不是标本,而是依然承载着生活的容器。那些被时光摩挲得温润的雕花门窗,述说着“长乐”的朴素愿景。

@TAO

日子在这里不是线性流逝,而是静静地循环往复。这里没有喧嚷的商铺,只有祠堂里飘出的老人谈笑,井边打水的妇人,和蹲在门墩上打盹的花猫。

02

兰溪的山山水水,

“美”是没有上限的!

/ 六洞山风景区 /

@卉--hui--

六洞山风景区呈长方形,海拔370米,其中以地下长河,绮霞园,栖真寺三处景点最为著名。

@小水果

船工撑篙,带你驶入地下长河。涌雪洞的钟乳石在灯光下幻化成奇异的景象,时间隧道比较窄,厅内洞道纵横,一路都在不停惊叹大自然的鬼斧神功。

/ 兰湖旅游度假区 /

@阿白

兰湖旅游度假区的冬季是一种热烈的美,这里拥有3000多亩的静水湖面,两岸绚烂的红水杉倒映在水面上,宛如一幅天然油画。

@柚子。

景区内还可以乘船游湖,观赏各种来这里越冬的候鸟;玩累了,还可以乘坐小火车,穿梭在火红的水杉林,超级浪漫。

03

一碗封神的“乡愁特调”,

香晕过多少浙江人!

/ 兰溪牛肉面 /

@金华小娘娘

兰溪牛肉面的江湖地位,始于一双揉打碱水面的手。老师傅拉出的面条粗犷劲道,能挂住每一滴精华。红烧牛肉大块酥烂,雪菜笋片提鲜,一口下去,碱水的韧、牛肉的醇、汤头的鲜辣在口腔引爆。

/ 鸡子粿 /

@

兰溪鸡子粿看起来平平无奇,吃起来真的很惊艳。将面团擀至透光,铺满翡翠般的葱花和粉嫩肉末,留小孔灌入蛋液,封口下锅。油煎的滋滋作响,外壳又薄又脆,内里的蛋与肉凝成溏心般的嫩。

/ 兰溪肉圆 /

大众点评 @杰瑞家的奶酪

兰溪肉圆是红薯粉与肉末缠绵后蒸出的晶莹琥珀,口感Q弹似年糕,却更轻盈,一口下去是直接鲜到犯规的存在。

/ 肉沉子 /

@chanel

肉沉子是将调味的肉糜细致塞入蛋黄而不破,清汤慢煨成形。蛋如云朵包裹肉的山峰,汤清似水却鲜得深邃。