题目就摆这儿了,清徐这块小地方,真有点要起势的样子。
名字土,底子不土,醋缸一摆,味道就来了。
离太原城南不远,车一踩油门就到,地图一看心里就有数。
自驾最省心,点到点,路直,人少,车位也好找。
县里景点分得开,公交间隔长,打车高峰车紧张,夜里更悬。
没车也能玩,落太原南站,打车过去三四十分钟,看路况。
进太原别下错站,太原南站是高铁枢纽,到清徐近,太原站是老站,主要普速。
下成榆次站的,容易绕远,打车费心又费钱。
机场这边到清徐也不算远,绕城一下去,差不多五十分钟。
时间宽点,两天一晚正好,脚不忙,嘴不亏。
第一站就奔醋园,东湖醋园好找,黑缸成排,晒得整齐。
夏天缸口一揭,酸香顺着风就上来,鼻子先饱了。
讲解员肯说,手一指就是门道,熬,淋,熏,晒,陈,套着来。
这门手艺,传了上千年,民谚就挂着,家家晒缸,户户有醋。
旧账还多,宋元就有名头,明清把规矩定死,老方子一直用到现在。
关公是河东人,山西人敬武也敬义,所以祠庙多,醋里也讲个义字。
缸边能试喝,勺子一点,舌头打颤,别贪,多了胃要翻书。
园里有醋冰淇淋,口感怪,但上头,拍照也好看。
门票不贵,二三十能打住,有时有联票,窗口问清省一杯奶茶钱。
午饭别远走,园口的小馆就够意思,灌肠一份,过油肉一盘,剔尖来一碗。
醋要打两勺,肉就醒了,面也有了劲。
徐沟那边的老街也能找吃的,锅气足,价也厚道,人均五六十撑到走不动。
下午去文庙,门脸不大,气场不小,大成殿一站,梁柱有年头。
碑刻多,看字能看出一身功夫,殿前的香火淡,但心里静。
这庙给谁呢,还是孔夫子,读书人来了都要鞠个躬。
边上常见关帝庙,红墙绿瓦,刀枪卷成礼,忠义落在木头上。
日头要下的时候去汾河清徐段,风把芦花吹得整齐,水面亮得像新擦的镜子。
跑道平,适合慢走,拍照不用滤镜就能出片。
晚上回县里吃碗头脑汤,味厚,羊杂也新鲜,天凉的时候舒服。
烧烤摊也多,羊肉串把火候拿稳,醋蘸点边,清嘴不腻。
住哪不愁,县政府那一片新一点,干净,停车方便,二百来块拿下。
想热闹就回太原住,挑头多,第二天还能接着转。
第二天看季节,八九月去葡萄园,棚子一片,甜味从地里冒出来。
老板爽快,现剪现吃,童年味道就这么简单。
不当采摘党,走老街也行,老宅门楼还在,砖缝里蹦出旧年景。
遇上唱戏,锣鼓一响,嗓子立起来,晋味就到了耳朵里。
时间宽一点,半小时去晋祠,路不绕,车一直开就到。
圣母殿是北宋老屋,木头静得像在打坐,鱼沼飞梁层层叠起,手艺顶真。
周柏和唐槐扭在那儿,年岁大得说不清,人站树下就不敢大声。
转回清徐买点醋带走,标签要看,配料就四个字,粮食酿造。
酸度看六度往上,颜色别太黑,闻着不刺鼻,放个几年更稳当。
大桶不方便,小坛够用,带回家炖肉溜菜都顶事。
再装点小零嘴,豆糕,油糕,栲栳栳,回程路上嘴也不闲着。
省钱有招,工作日来,人少价稳,吃饭不用排,住宿还能砍点儿。
停车走正规位,路边黄线别碰,摄像头像瞎子一样准。
限速看牌,七十常见,别跟大货车斗气,早让一步省一身汗。
醋园里别摸缸边,手一滑就是一身味,衣服跟着受罪。
买醋别被推销绕住,听完笑笑,按名单买,钱包就不疼。
要公交就早出门,班次慢,错过一辆要等半天,手机先看实时到站。
夜里打车要早点约,县里车不多,师傅都回家吃饭了。
吃饭走小馆子,菜单短,味儿更直,主食管饱不糊弄人。
拍照看人家门口,私宅别硬闯,笑一笑打个招呼,好事就有下文。
天冷风硬,脖子围住,耳朵也护住,北方的风有性子。
天热防晒要做足,晒缸的地儿更热,水瓶里加点淡盐,脚走得更久。
行李轻点,路上台阶多,手一空心就松。
清徐为啥忽然招人爱,离城近,价不高,故事多,味道正。
一碗面,一勺醋,一段老梁,一条河,这些东西合起来,人就不想走。
等文旅把路再修顺,园区把业态再做满,这块地方只会越来越俏。
到那时,想躲清静都难,想省钱更难。
趁现在,开车去,慢慢吃,慢慢看,口袋还能喘气。
走一圈,脑子有画面,肚子有回味,袋子有斤两,心也就不慌了。