读懂中国每一个县——第108站:江苏·淮安·洪泽区

旅游资讯 10 0

洪泽的历史,是一部与水共生的壮阔史诗。

一、简介

春秋战国时期属吴、越、楚地。秦汉时,此地尚为淮河下游的零星小湖和洼地,分属淮阴、盱眙等县。汉武帝元狩六年(公元前117年)在此设 “富陵县” ,为境内建县之始,后因淮水泛滥,县城湮没。

隋炀帝开凿大运河,此地成为漕运要冲。为保障漕运,历代不断修筑高家堰(洪泽湖古堰前身)。明永乐年间,治水能臣陈瑄大修高堰,蓄清刷黄,使零星湖荡连成一片,洪泽湖作为“悬湖”最终定型。清康熙年间,河道总督靳辅再次大规模加固大堤,奠定今日湖堰基础。因地处要津,清代在此设 “洪泽湖营” 、 “仁和集巡检司” 等军事与行政管理机构。

1949年,新中国成立后,为加强洪泽湖管理,于1956年以周边县区沿湖区域析置洪泽县。2016年,撤县设区,成为淮安市洪泽区。从汉代富陵故城,到明清治水重地,再到今日因湖而设的行政区,洪泽的命运始终与这片浩渺水域紧密相连。

洪泽区位于江苏省中部,隶属淮安市,因毗邻中国第四大淡水湖——洪泽湖而得名。全区总面积1394平方公里,其中水域面积占55%,辖6个镇、3个街道,常住人口约34.8万人。全区地势西高东低,海拔在8-15米之间,属暖温带季风气候,年平均气温14.8℃,年降水量980毫米,素有“淮上明珠”、“鱼米之乡”美誉。

二、地理奇观

洪泽湖,中国第四大淡水湖,面积2069平方公里(洪泽区境内约占三分之一),是淮河流域重要的蓄洪、灌溉、航运枢纽。湖底海拔高出东部平原4-8米,形成独特的“悬湖”地貌。始建于东汉、明清大修的洪泽湖古堰(现为洪泽湖大堤),全长70.4公里,2014年入选世界文化遗产名录,被誉为“水上长城”。

三、特色产业

绿色生态农业,依托洪泽湖优质水资源,建成全国重要的有机稻米、生态水产基地。其中“洪泽湖大闸蟹”为中国地理标志产品,年产量超8000吨,膏肥黄满,品牌价值达80亿元。“洪泽大米”晶莹剔透,口感软糯,获国家农产品地理标志认证。

生态旅游康养,围绕洪泽湖开发环湖旅游廊道,年接待游客超300万人次。老子山镇依托湖中温泉资源,建成省级温泉旅游度假区,温泉出水温度达63℃,富含多种矿物质,形成独特的康养产业。

现代物流航运,依托洪泽湖航道和淮河入海水道,规划建设区域性内河航运枢纽。洪泽港区年吞吐能力达1500万吨,是连接淮河经济带与长三角的重要水运节点。

四、文旅资源

蒋坝河工文化风情区,位于洪泽湖古堰南端,始建于明代的古镇。保存有明清条石街、百年老屋等遗迹,以独特的“鱼小圆”(鱼丸)、 螺蛳宴 等湖鲜美食闻名。每年春季举办的“蒋坝螺蛳节”吸引食客数十万。

三河闸水利风景区,新中国治淮第一大型工程,1953年建成。闸身全长697.75米,共63孔,兼具防洪、灌溉、航运功能。现建有水利展览馆、湿地公园,是国家级水利风景区,展示新中国治水伟业。

洪泽湖渔鼓舞,省级非物质文化遗产。源于古代湖区渔民的祭祀仪式,表演者身着传统服饰,击打特制渔鼓,动作粗犷有力,展现渔民豪迈性格,常在节庆期间演出。

五、非遗美食

蒋坝鱼圆,已有百余年历史。选用洪泽湖鲜活青鱼或白鱼,去皮剔骨,取肉捶打成茸,配以蛋清、淀粉,手工挤制成丸。口感鲜嫩弹滑,可煮汤、红烧,为当地宴客头道菜。

洪泽湖小龙虾,养殖面积达15万亩。采用“虾稻共生”生态模式,龙虾洁净饱满。烹饪方式多样,以 十三香龙虾、 蒜泥龙虾 最具特色,夏季日均消耗超50吨。

朱坝活鱼锅贴,地方特色农家菜。新鲜湖鱼现杀红烧,锅边贴上手擀面饼。鱼肉鲜美,面饼吸饱鱼汤,形成“一锅两吃”的独特风味,是洪泽美食名片。

六、当代发展

生态环境保护,实施退圩还湖、生态补水工程,洪泽湖水质稳定在Ⅲ类以上。建成省级湿地公园2个,每年数十万只候鸟在此越冬,生物多样性持续恢复。

城乡融合发展,建成全省首批特色田园乡村8个,农村人居环境整治获国务院督查激励。城区“十五年一贯制”优质教育品牌逐步形成,医疗联合体覆盖所有乡镇。

区域交通联通,宁淮城际铁路设洪泽站,建成后至南京仅需30分钟。348省道、420省道构成环湖交通网,实现各景区“半小时通达”。

七、结语

一座浮在水上的城市,一部人与湖相伴相生的史诗。从东汉筑堰到当代治水,从渔舟唱晚到高铁飞驰,洪泽人始终懂得如何与水共舞。当夕阳把古堰染成金色,当第一网螃蟹在秋风中起水,这座湖城正在用它独有的节奏,讲述着新时代的“上善若水”。