说起金湖的故事那便开始于水。1959年,为治理淮河、开发广袤的湖荡地区,江苏省从宝应、高邮、天长三县各划出一部分,在射阳湖的故地上建立了这个全新的县。因淮河入江水道穿境而过,阳光下湖面如金,故得名 “金湖” 。它是江苏最年轻的县之一,却承载着古老水乡最深厚的记忆。明代《宝应县志》里早有记载,此地“水网密布,荷藕连天,鱼米丰饶”,而今天金湖人餐桌上的每一道湖鲜、田野间的每一株水稻,依然延续着这份跨越时空的馈赠。
走进金湖的地理图景,便是走进水的国度。全县近三分之一是水面滩涂,被高邮湖、宝应湖、白马湖三大湖泊温柔环抱,淮河入江水道如一条玉带穿城而过。这片土地是长江与淮河千万年冲积的杰作,地势平坦如砥,平均海拔仅七八米。特殊的地理格局造就了独特的微气候——夏季,来自湖面的凉风让这里比周边地区低上2-3摄氏度;冬季,广阔的水体又默默储存着热量。金湖人常说:“我们这儿是水做的空调。”
水的禀赋,塑造了金湖独特的产业之路。这里是当之无愧的 “生态农业标杆” 。六十万亩优质稻田出产的“金湖大米”,米粒晶莹,煮饭时满屋飘香,是国家地理标志产品。而比稻米更出名的,是那接天莲叶的十万亩荷藕。从初夏的藕带到秋天的老藕,从清甜的莲子到制成的藕粉,荷的每一个部分都被金湖人转化成财富。更令人称奇的是 “虾稻共生” 系统:稻田为龙虾提供荫蔽和微生物,龙虾的排泄物又成为水稻的天然肥料,一田双收,生态循环。这种智慧,让金湖成为全国绿色食品原料标准化生产基地。
若说农业是根基,那么 “全域旅游” 便是金湖递给世界最靓丽的名片。每年夏天,“中国·金湖荷花节”如约而至,荷花荡景区内,五百余种荷花竞相绽放,“唯有绿荷红菡萏,卷舒开合任天真”的盛景在此成为现实。游客可乘小舟穿行花海,体验“误入藕花深处”的雅趣。
而与之相映成趣的,是那片华东最大的人工生态水杉林——水上森林公园。秋日里,上万株池杉由绿转红,倒映在明镜般的水面上,乘一叶竹筏缓缓划入林荫水道,鹭鸟翩飞,宛如置身童话世界。金湖人巧妙地将生态资源转化为发展资本,实现了从“绿水青山”到“金山银山”的生动跨越。
这片土地的文化记忆,同样浸润着水汽。上古传说中,尧帝曾在此活动,今天重建的尧帝古城,正在讲述着古老的德治故事。而回荡在田间湖畔的 “金湖秧歌” ,那高亢嘹亮、节奏自由的旋律,则是农耕文明最质朴的乐章,已被列入省级非物质文化遗产。水乡人用歌声诉说丰收的喜悦、劳动的艰辛和对美好生活的向往。
来到金湖,味蕾的旅行同样精彩。作为 “中国龙虾之乡” ,这里的蒜泥龙虾堪称一绝。不同于常见的十三香,金湖人用大量本地新鲜大蒜制成金黄浓郁的蒜蓉,将饱满的龙虾完全浸入其中,蒜香渗透每一丝肉质,吃过便难忘。另一道不得不尝的是 “尧母月子汤” ,传说与尧帝渊源颇深,选用老母鸡、猪蹄、鲫鱼,佐以本地药材,经十余小时文火慢炖,汤色乳白醇厚,是滋补佳品。清晨的市集上,刚出炉的涂沟烧饼芝麻香气扑鼻,酥脆掉渣,夹上荷花瓣制成的甜馅,便是水乡最地道的早餐。
年轻的县城,拥有超前的眼光。今天的金湖,坚定走在 “生态立县” 的路上,全县地表水水质常年保持优良,空气清新,是国家级生态文明建设示范县。交通网络日益完善,金马高速贯通南北,宁淮城际铁路(金湖段)正如火如荼建设,未来将全面融入南京“一小时都市圈”。在乡村振兴的道路上,塔集镇黄庄村、吕良镇孙集村等一批美丽乡村脱颖而出,白墙黛瓦的民居倒映在清澈的河塘里,荷花产业让村民的腰包越来越鼓。
夕阳西下,渔舟唱晚。站在淮河入江水道的大堤上,看落日将三大湖染成金红,千亩荷塘在晚风中摇曳生姿。这座从湖荡中新生仅一个甲子的县城,用它独有的方式诠释着发展与保护的平衡、传统与现代的融合。金湖的故事,是一首关于水的赞美诗——它告诉你,最年轻的生命力,可以扎根在最古老的土地上;最可持续的未来,就蕴藏在最本真的自然里。下一次,当荷香飘散、杉林染红时,不妨为这一片“杉青水秀”而来。